Líder de Negócios Restaurante

Há 1 mês


Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

Descrição do Cargo:

A Eurofirms, uma empresa líder em trabalho temporário, busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Líder de Negócios em um restaurante na zona de Lisboa. Este cargo é responsável por garantir o pleno funcionamento da unidade, implementando os valores da marca e resultados quantitativos e qualitativos.

Responsabilidades:

  • Garantir o correto aprovisionamento dos artigos;
  • Implementar estratégias mensais para a unidade de negócio;
  • Gerir encomendas e planos de produção semanais de fornecedores externos e internos;
  • Criar planos de limpeza de acordo com as necessidades específicas da loja;
  • Garantir a implementação de campanhas e lançamentos de novos artigos;
  • Gerir pedidos de manutenção da loja no SAGE;
  • Garantir o cumprimento da validação diária dos registos de trabalho dos colaboradores no SAGE;
  • Controlar semanalmente stocks e inventários;
  • Desenvolver planos de ação corretiva com base em auditorias;
  • Integrar, acompanhar, formar, desenvolver, mobilizar e motivar as equipas;
  • Conhecer o trabalho e dinâmicas de cada um dos postos de trabalho e capacidade para desempenhar as funções;
  • Planear diariamente turnos;
  • Gerir horários semanais com base nas vendas e diretrizes do Gerente;
  • Antecipar problemas e apoiar o gerente na resolução dos mesmos;
  • Gerir reclamações de clientes;
  • Avaliar e dar feedback com periodicidade à sua chefia direta sobre a equipa base;
  • Validar rtt's e enviar para os RH;
  • Fazer e analisar inventários semanais;
  • Formar equipas base e elementos de equipa de Chefia.

Requisitos:

  • Experiência no mínimo de 2 anos em funções similares;
  • Experiência na gestão de equipas;
  • Excelente capacidade de comunicação;
  • Escuta ativa;
  • Ter capacidade de liderança e de gerir grandes equipas;
  • Responsabilidade;
  • Ser analítico;
  • Dinamismo;
  • Disponibilidade imediata;
  • Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos rotativos.

Salário: O salário estimado para este cargo é de cerca de R$ 8.500,00 mensais, calculado com base na experiência e localização. A remuneração pode variar dependendo das condições negociadas.

Educação: Escolaridade ao nível do 12o ano ou curso técnico profissional na área de Restauração/Hotelaria.

Linguagem: Português falado e escrito corretamente; Conhecimentos de inglês.



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