Cozinheiro Auxiliar

4 semanas atrás

Faro, Portugal Hilton Porto Alegre Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Cozinheiro Auxiliar é responsável pela produção e organização da mise en place da cozinha, bem como pelo auxílio ao supervisor imediato. Além disso, é necessário colaborar no check list diário dos PDV's e organizar a Mise en Place de utensílios do setor.

Funções Principais
  • Produzir a Mise en Place para os PDV's;
  • Montar e finalizar os pedidos para os PDV's;
  • Assegurar a organização e higiene no setor;
Funções Sustentadoras
  • Verificar diariamente o quadro de ordens de serviço do setor;
  • Comparecer as reuniões obrigatórias;
  • Realizar tarefas gerais de limpeza para cumprir com os padrões de higiene e segurança;
  • Preparar os alimentos, utilizando técnicas adequadas de culinária, sob orientação do seu superior;
  • Armazenar e controlar a validade dos alimentos;
  • Cuidar da limpeza e organização dos refrigeradores;
  • Proceder adequadamente na manipulação de alimentos a fim de evitar contaminações;
  • Reportar imediatamente ao seu superior qualquer quebra de material ou defeito de equipamento;
  • Informar imediatamente ao seu superior as necessidades e ocorrências importantes do departamento;
  • Utilizar adequadamente utensílios e equipamentos, zelando por sua conservação;
  • Verificar diariamente o quadro de avisos do setor;
  • Cumprir com os horários estipulados;
  • Adaptar-se às mudanças de acordo com as necessidades operacionais do hotel;
Requisitos
  • Boa comunicação escrita e verbal;
  • Organização e disciplina;
  • Atenção e concentração;
  • Saber trabalhar em equipe;
  • Atenção positiva;
  • Interesse em desenvolver a área/companhia;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão;

A Hilton Porto Alegre busca um profissional que possa trabalhar em equipe e se adaptar às mudanças de acordo com as necessidades operacionais do hotel.

  • Cozinheiro (M/F) - Vilamoura

    2 meses atrás

    Faro, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Cozinheiro (M/F) para prestigiada empresa do Setor outros serviços, na zona de Vilamoura.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:- Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma; - Apresentação da refeição a ser servida; - Inspecionar a higienização...

  • Cozinheiro De 1ª

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Phiture Tempo inteiro

    Estamos a contratar! Junta-te à equipa do Nau São Rafael Suites. A Highgate, em Portugal, gere 18 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa...

  • Cozinheiro De 1ª

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Phiture Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos a procura de um Cozinheiro De 1ª para o Nau São Rafael Suites, localizado em Albufeira. A sua responsabilidade principal será preparar e cozinhar pratos de alta qualidade para os nossos clientes.Principais Responsabilidades:Preparar e cozinhar pratos de alta qualidade;Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos;Empratar...

  • Cozinheiro De 1ª

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Phiture Tempo inteiro

    Estamos a contratar! Junta-te à equipa do Nau São Rafael Suites.A Highgate , em Portugal, gere 18 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos a procura de um Cozinheiro (M/F) para uma empresa de prestígio no setor de outros serviços, localizada na zona de Vilamoura.Funções do CargoPreparar alimentos sob supervisão de nutricionista, garantindo qualidade, higiene, sabor e aroma;Apresentar a refeição a ser servida;Inspecionar a higienização de equipamentos e...

  • Subchefe de Cozinha Cozinheira/o de Primeira

    5 meses atrás

    Faro, Portugal Hotel Belavista da Luz Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Belavista da Luz O Hotel Belavista da Luz é o primeiro hotel de 4 estrelas do grupo Diamonds Hotels, e o local escolhido foi a belíssima praia da Luz. A 6 Km do hotel situa-se a cidade de Lagos, com um passado histórico relevante, mas também modernizada e adaptada para receber quem os visitantes. O manancial de atividades que...