Chef de Cozinha

2 semanas atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

Descrição da Posição:

O nosso restaurante está a procura de um profissional motivado e dinâmico para o cargo de Chef de Cozinha. Será responsável por criar em colaboração com a Chefe Executiva e executar o menu, bem como treinar ajudantes, cozinheiros e outros membros da brigada.

Funções:

  • Criar em colaboração com a Chefe Executiva e executar o menu;
  • Criar em colaboração com a Chefe Executiva os menus de grupo e executar nos grupos;
  • Treinar ajudantes, cozinheiros e outros membros da brigada;
  • Dividir as tarefas entre as várias estações de trabalho;
  • Controlar estoque;
  • Fazer as encomendas;
  • Controlar custos das matérias-primas e dos pratos;
  • Supervisionar higiene e limpeza;
  • Capacidade de liderança e tomada de decisão;
  • Boa capacidade de comunicação e relacionamento e respeito pela equipe;
  • Capacidade de identificar problemas e resolvê-los;
  • Sempre dar feedback sobre o serviço, a equipa cozinha/sala;
  • Alertar a gerência sobre eventuais incidentes que tenham ocorrido com clientes ou staff;
  • Preenchimentos do controle HACCP;

Perfil:

  • Experiência na área no mínimo de 3 anos (obrigatório);
  • Gosto pelo trabalho em equipa;
  • Iniciativa e dinamismo;

Condições de Trabalho:

  • 8 horas diárias;
  • 5 dias semanais;
  • 2 dias de folga seguidos;

Oferta:

  • Período Integral, Integral/Full-time;
  • Turno de 8 horas;
  • Remuneração suplementar: Bónus de performance, Décimo terceiro salário, Hora extra, Subsídio de Natal;

Requisitos:

  • Está localizado.a em Lisboa?
  • Experiência: cozinheiro.a: 3 anos (Preferencial);
  • Idioma: Português (Preferencial); Inglês (Preferencial);

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Buscamos um profissional talentoso para preencher a posição de Chefe de Cozinha em nossa equipa de restaurantes. O candidato ideal terá experiência em culinária e capacidade de gerir equipas de cozinha de alta qualidade.Funções:Gerenciar equipas de cozinha;Desenvolver e implementar novas receitas;Manter padrões de qualidade e higiene;Trabalhar em...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descubra a oportunidade de se juntar a uma das principais empresas de recursos humanos em Lisboa. A Eurofirms, com mais de 30 anos de experiência, oferece um ambiente dinâmico e desafiador para profissionais talentosos como você.A empresa está procurando um Sub-Chefe de Cozinha para trabalhar em uma empresa do setor hoteleiro. Este profissional terá um...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

    RecrutamentoPestana Palace procura Chefe de Cozinha para a sua equipe!Nossa empresa, Pestana Management – Serviços De Gestão S.A, está em busca de um profissional qualificado e experiente para o cargo de Chefe de Cozinha no nosso hotel lujoso, o Pestana Palace.Sobre NósA Pestana Group é uma das maiores empresas de hotéis do mundo, com mais de 100...

  • Chefe de Cozinha Sênior

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descrição da Função Oferta: A Eurofirms recruta um profissional de alto nível para o cargo de Sub-Chefe de Cozinha em uma empresa do setor hoteleiro localizada em Cascais. Este profissional terá um papel central na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções a Desempenhar:1. Apoiar o Chef de Cozinha na gestão...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descrição da Função Oferta: A Eurofirms recruta um profissional para trabalhar como Sub-Chefe de Cozinha em uma empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Lisboa. Este profissional terá um papel central na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções:1. Apoiar o Chef de Cozinha na gestão operacional da cozinha;2....

  • Chef de Cozinha Italiana

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha ItalianaProcuramos um profissional experiente para liderar a cozinha de um restaurante italiano.Responsabilidades:Coordenar a equipe de cozinha;Gerir a gestão dos horários;Gerir a gestão de compras e de stock;Analisar as fichas técnicas e confeccionar os pratos.Requisitos:Experiência como Chefe de Cozinha Italiana;Experiência em gerir...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Chefe de Cozinha em contexto de restauraçãoExperiência Profissional:Experiência profissional enquanto Chefe de Cozinha em contexto de restauração;Gestão de equipa de cozinha e gestão de inventários;Competências:

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Santana Hotel & Spa Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de Chefe de CozinhaPara o cargo de Chefe de Cozinha no Santana Hotel & Spa, procuramos um profissional com formação em Cozinha e Pastelaria. Além disso, é necessário ter experiência na liderança de equipas e conhecimentos em HACCP. A elaboração de fichas técnicas também é fundamental para o sucesso nesse...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Com mais de 30 anos de experiência em liderança por valores, a Eurofirms é uma das principais empresas de gestão de pessoas na Europa, tendo sido classificada como uma das empresas europeias que mais cresce nos últimos 3 anos pelo Financial Times. Nossa abordagem People First visa encontrar profissionais que encaixem perfeitamente em nossas equipes e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Vaga para Chefe de CozinhaO Huork está a procurar um Chefe de Cozinha para reforçar a nossa equipa de cozinha em Lisboa. O nosso ideal é encontrar alguém dinâmico, responsável e com experiência em cozinha tradicional portuguesa. Requisitos:- 9o ano de escolaridade;- Experiência em cozinha tradicional portuguesa (comprovada);- Disponibilidade imediata...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha no Pestana Hotel GroupEstamos à procura de um profissional apaixonado e eficiente para o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade na Madeira. Se você é uma pessoa colaborativa e está disposta a crescer pessoal e profissionalmente, venha se juntar à nossa equipe de excelência.Responsabilidades:Apoiar a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hosco Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha em nossa equipe de restaurante. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de cozinha e criar pratos deliciosos que agradem a todos os nossos clientes.ResponsabilidadesGerenciar a cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Desafio para um Chefe de CozinhaEstás à procura de um desafio que te permita desenvolver as tuas habilidades e experiência como Chefe de Cozinha? Nós temos uma oportunidade incrível para ti!ResponsabilidadesConfeção e preparação de alimentos de alta qualidade;Assegurar a implementação de processos de higienização e segurança alimentar;Analise e...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Marquês De Pombal Tempo inteiro

    **Hotel Marquês de Pombal** busca um Chefe de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal deve ter conhecimentos em HACCP e ser capaz de trabalhar em equipe.**Requisitos**:Experiência na funçãoFlexibilidade de horáriosIniciativa e inovaçãoConhecimentos de HACCPOrganização**Se você é um profissional motivado e está...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Olá, estamos a procurar um profissional experiente para liderar a equipa de cozinha de uma empresa do setor hoteleiro em Cascais. As funções a desempenhar incluem:Funções e ResponsabilidadesLiderar a equipa de cozinha e garantir o bom funcionamento das operações diárias;Desenvolver menus e introduzir novas criações gastronómicas;Supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos a procurar um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipa de restauração. O candidato ideal terá experiência em culinária e habilidades para criar refeições de alta qualidade.Responsabilidades: Confeção de refeições com paixão e atenção ao detalhe; Análise de fichas técnicas; Verificação de materiais...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Páteo · Lisboa · Expira Em 42 Dias Tempo inteiro

    Requisitos para o CargoO candidato ideal deve ter experiência profissional enquanto Chefe de Cozinha em contexto de restauração, com habilidades em gestão de equipa e inventários. Além disso, deve ter capacidade de liderança e trabalhar sob pressão, garantindo eficiência e eficácia em contextos dinâmicos.Funções a DesempenharComo Chefe de...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Eurofirms está a procurar um profissional qualificado para o cargo de Sub-Chefe de Cozinha. Este profissional terá um papel fundamental na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções e ResponsabilidadesApoiar o Chef de Cozinha na gestão operacional da cozinha;Supervisionar a equipa de cozinha,...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Eurofirms está a procurar um Sub-Chefe de Cozinha para trabalhar em uma empresa do setor hoteleiro localizada em Cascais. Este profissional terá um papel central na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções e ResponsabilidadesApoiar o Chef de Cozinha na gestão operacional da cozinha;Supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Anexxa® - Soluções De Recursos Humanos Tempo inteiro

    A Anexxa, uma empresa especializada em Recursos Humanos, está procurando por um Chefe de Cozinha para se juntar a sua equipa em Oeiras.Funcionalidades:Realizar atividades de confeção de pratos e sobremesas;Auxiliar os colegas de equipa;Garantir a higienização de loiças e utensílios de cozinha.Horário de Trabalho:Disponibilidade de horário.Perfil do...