Chefe de Cozinha

3 semanas atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O nosso restaurante está a procurar um Subchefe de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipa dinâmica e inovadora. Se tens paixão pela culinária e procuras uma oportunidade para crescer, esta é a tua chance.

Responsabilidades
  • Coordenação de Cozinha: Apoiar o chefe de cozinha na gestão da equipa e operações diárias.
  • Preparação de Pratos: Assegurar a qualidade e apresentação dos pratos conforme os padrões estabelecidos.
  • Gestão de Stocks: Controlar e gerir os stocks de ingredientes, garantindo frescura e disponibilidade.
  • Higiene e Segurança: Manter elevados padrões de higiene e cumprir todas as normas de segurança alimentar.
  • Formação da Equipa: Treinar e desenvolver os membros da equipa.
  • Inovação: Contribuir com ideias criativas para o menu.
  • Controlo de Custos: Ajudar na gestão dos custos operacionais.
  • Melhoria Contínua: Recolher e aplicar o feedback dos clientes de forma a aperfeiçoar a qualidade dos pratos servidos.
  • Colaboração: Trabalhar em conjunto com outras equipas do restaurante.
  • Satisfação do Cliente: Garantir que as expectativas dos clientes são superadas, proporcionando uma experiência gastronómica distinta.
Perfil do Candidato
  • Experiência Sólida: Mínimo de 3 anos de experiência em cozinha profissional.
  • Formação Especializada: Formação em cozinha, gastronomia ou área similar.
  • Técnicas Avançadas: Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias contemporâneas e tradicionais.
  • Gestão Eficiente: Experiência na gestão de stocks e controlo de custos.
  • Liderança Inspiradora: Capacidade de liderar e motivar equipas.
  • Organização Impecável: Excelente organização e gestão de tempo.
  • Resiliência: Habilidade para trabalhar sob pressão e em horários flexíveis.
  • Paixão e Detalhe: Amor pela culinária e atenção ao detalhe.
  • Higiene e Segurança: Conhecimentos técnicos sólidos de HACCP e outras normas de segurança alimentar;
  • Comunicação: Conhecimentos de Inglês são essenciais para esta posição.
Enquadramento
  • Contrato directo com o cliente;
  • Vencimento base + Subsídio de alimentação;
  • Dias de férias extra - Dia de aniversário
  • Full-time com horários rotativos (com 2 dias de folga consecutivos por semana)
  • Oportunidades reais de desenvolvimento profissional e formação contínua

Se queres ter a possibilidade de trabalhar num grupo de restauração em crescimento, envia-nos o teu CV.


  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Buscamos um profissional talentoso para preencher a posição de Chefe de Cozinha em nossa equipa de restaurantes. O candidato ideal terá experiência em culinária e capacidade de gerir equipas de cozinha de alta qualidade.Funções:Gerenciar equipas de cozinha;Desenvolver e implementar novas receitas;Manter padrões de qualidade e higiene;Trabalhar em...

  • Chefe de Cozinha Sênior

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descrição da Função Oferta: A Eurofirms recruta um profissional de alto nível para o cargo de Sub-Chefe de Cozinha em uma empresa do setor hoteleiro localizada em Cascais. Este profissional terá um papel central na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções a Desempenhar:1. Apoiar o Chef de Cozinha na gestão...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descrição da Função Oferta: A Eurofirms recruta um profissional para trabalhar como Sub-Chefe de Cozinha em uma empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Lisboa. Este profissional terá um papel central na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções:1. Apoiar o Chef de Cozinha na gestão operacional da cozinha;2....

  • Chef de Cozinha Italiana

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha ItalianaProcuramos um profissional experiente para liderar a cozinha de um restaurante italiano.Responsabilidades:Coordenar a equipe de cozinha;Gerir a gestão dos horários;Gerir a gestão de compras e de stock;Analisar as fichas técnicas e confeccionar os pratos.Requisitos:Experiência como Chefe de Cozinha Italiana;Experiência em gerir...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Chefe de Cozinha em contexto de restauraçãoExperiência Profissional:Experiência profissional enquanto Chefe de Cozinha em contexto de restauração;Gestão de equipa de cozinha e gestão de inventários;Competências:

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Santana Hotel & Spa Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de Chefe de CozinhaPara o cargo de Chefe de Cozinha no Santana Hotel & Spa, procuramos um profissional com formação em Cozinha e Pastelaria. Além disso, é necessário ter experiência na liderança de equipas e conhecimentos em HACCP. A elaboração de fichas técnicas também é fundamental para o sucesso nesse...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Vaga para Chefe de CozinhaO Huork está a procurar um Chefe de Cozinha para reforçar a nossa equipa de cozinha em Lisboa. O nosso ideal é encontrar alguém dinâmico, responsável e com experiência em cozinha tradicional portuguesa. Requisitos:- 9o ano de escolaridade;- Experiência em cozinha tradicional portuguesa (comprovada);- Disponibilidade imediata...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha no Pestana Hotel GroupEstamos à procura de um profissional apaixonado e eficiente para o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade na Madeira. Se você é uma pessoa colaborativa e está disposta a crescer pessoal e profissionalmente, venha se juntar à nossa equipe de excelência.Responsabilidades:Apoiar a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hosco Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha em nossa equipe de restaurante. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de cozinha e criar pratos deliciosos que agradem a todos os nossos clientes.ResponsabilidadesGerenciar a cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Desafio para um Chefe de CozinhaEstás à procura de um desafio que te permita desenvolver as tuas habilidades e experiência como Chefe de Cozinha? Nós temos uma oportunidade incrível para ti!ResponsabilidadesConfeção e preparação de alimentos de alta qualidade;Assegurar a implementação de processos de higienização e segurança alimentar;Analise e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Marquês De Pombal Tempo inteiro

    **Hotel Marquês de Pombal** busca um Chefe de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal deve ter conhecimentos em HACCP e ser capaz de trabalhar em equipe.**Requisitos**:Experiência na funçãoFlexibilidade de horáriosIniciativa e inovaçãoConhecimentos de HACCPOrganização**Se você é um profissional motivado e está...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Olá, estamos a procurar um profissional experiente para liderar a equipa de cozinha de uma empresa do setor hoteleiro em Cascais. As funções a desempenhar incluem:Funções e ResponsabilidadesLiderar a equipa de cozinha e garantir o bom funcionamento das operações diárias;Desenvolver menus e introduzir novas criações gastronómicas;Supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos a procurar um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipa de restauração. O candidato ideal terá experiência em culinária e habilidades para criar refeições de alta qualidade.Responsabilidades: Confeção de refeições com paixão e atenção ao detalhe; Análise de fichas técnicas; Verificação de materiais...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Páteo · Lisboa · Expira Em 42 Dias Tempo inteiro

    Requisitos para o CargoO candidato ideal deve ter experiência profissional enquanto Chefe de Cozinha em contexto de restauração, com habilidades em gestão de equipa e inventários. Além disso, deve ter capacidade de liderança e trabalhar sob pressão, garantindo eficiência e eficácia em contextos dinâmicos.Funções a DesempenharComo Chefe de...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Eurofirms está a procurar um profissional qualificado para o cargo de Sub-Chefe de Cozinha. Este profissional terá um papel fundamental na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções e ResponsabilidadesApoiar o Chef de Cozinha na gestão operacional da cozinha;Supervisionar a equipa de cozinha,...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Eurofirms está a procurar um Sub-Chefe de Cozinha para trabalhar em uma empresa do setor hoteleiro localizada em Cascais. Este profissional terá um papel central na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções e ResponsabilidadesApoiar o Chef de Cozinha na gestão operacional da cozinha;Supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos a procurar um Chefe de Cozinha para a nossa equipa de Catering. O candidato ideal terá experiência em preparação e confeção de alimentos, gestão de stocks e colaboração na elaboração de menus. Além disso, será responsável por garantir a higiene e segurança no trabalho, bem como pela limpeza e higienização da...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Eurofirms está a procurar um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha em uma empresa do setor hoteleiro localizada em Cascais.Funções e ResponsabilidadesLiderar a equipa de cozinha e garantir o bom funcionamento das operações diárias;Desenvolver menus e introduzir novas criações gastronómicas;Supervisionar a...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para o cargo de Chef de Cozinha na nossa cozinha dinâmica e colaborativa em Lisboa.Funções do CargoPreparar e conferir refeições sob orientação do Chefe de Cozinha;Empratar e guarnecer pratos de acordo com padrão estabelecido;Formar novos membros da equipe;Organizar e distribuir espaços de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos a procurar um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipa de Huork em Lisboa. Neste papel, você será responsável por criar pratos deliciosos e criativos, trabalhar em equipa para proporcionar uma experiência gastronómica excecional aos clientes e garantir a implementação rigorosa das normas de higiene e segurança...