Chef de Grelha de Alta Qualidade

Há 4 dias


Lisboa, Lisboa, Portugal Phiture Tempo inteiro

Objetivo da Empresa

Os Suspeitos do Costume visa ser uma referência na indústria de alimentos, oferecendo experiências gastronómicas únicas e inesquecíveis.

Nossa missão é criar momentos que façam lembrar.

Função

O Churrasqueiro será responsável por:

  • Preparar e confecionar refeições de acordo com os padrões estabelecidos e as fichas técnicas definidas;
  • Definir e preparar os produtos necessários à confeção das refeições;
  • Assegurar o armazenamento correto e a conservação adequada dos produtos alimentares e o cumprimento das normas HACCP;
  • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
  • Assegurar a limpeza e conservação adequadas das áreas de preparação de comida (equipamentos, utensílios e superfícies) e o registo correspondente;
  • Apoiar os restantes elementos da equipa na realização das suas tarefas;
  • Contribuir ativamente para o desenvolvimento da experiência gastronómica do restaurante;

Habilidades e Experiências Desejadas

Procuramos um profissional:

  • Experiente em trabalho em grelhar carnes e peixes em grelha a carvão;
  • Motivado e proativo, apaixonado pela gastronomia e pela arte de bem receber;
  • Com formação na área de cozinha;
  • Que tenha forte espírito de equipa;
  • E possua mínimo de 3 anos de experiência em restaurantes de volume elevado;
  • E possua experiência em cozinha com grelhados ao carvão;
  • e seja capaz de trabalhar e organizar-se;
  • e disponha de horários (noite e fins de semana);
  • e tenha conhecimentos de Inglês Nível A2 (Elementar);
  • e seja capaz de lidar com o stress num ambiente dinâmico e exigente.

Benefícios

Oferecemos:

  • Uma oportunidade de crescer e desenvolver a sua carreira;
  • Um ambiente de trabalho acolhedor e dinâmico;
  • Oportunidades de formação e desenvolvimento;
  • Um salário competitivo;
  • E benefícios adicionais.

Ouvidos Abertos

Somos uma empresa aberta a sugestões e feedbacks. Estamos sempre procurando melhorar e adaptar-nos às necessidades do mercado e dos nossos clientes.



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