Chef(a) de Cozinha

4 semanas atrás

Lamego, Portugal Huork Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Buscamos um Cocinero(a) experiente para se juntar à nossa equipe de cozinha em Lamego. O candidato ideal terá conhecimentos avançados em cozinha de hotel e experiência em produzir pratos de alta qualidade.

Funções
  • Cumprir e garantir que sejam cumpridas todas as normas de higiene e segurança;
  • Garantir a qualidade da matéria-prima e o seu correto armazenamento;
  • Produzir todos os produtos alimentares necessários, de acordo com as normas e em tempo útil, na secção atribuída;
  • Conhecer e respeitar de forma coerente os tamanhos das porções, os métodos de cozedura, as normas de qualidade e as regras e diretrizes da cozinha;
  • Seguir a apresentação correta dos pratos e a preparação das guarnições para todos os pratos;
  • Registrar as queixas, os pedidos e as soluções dos clientes, bem como quaisquer outras questões relacionadas com o pessoal, equipamento, produtos, etc., e comunicá-los ao chefe executivo ou ao subchefe executivo;
  • Trabalhar em qualquer secção da cozinha quando necessário, devido ao nível de atividade ou à falta de colegas;
  • Mantener um elevado nível de aparência pessoal, asseio e higiene;
  • Assegurar que todo o equipamento do departamento é mantido limpo e em boas condições de funcionamento;
  • Conhecer e respeitar rigorosamente as normas LQA.
Requisitos
  • Formação em cozinha;
  • Experiência em cozinha de hotel (preferencial/obrigatório);
  • Conhecimentos sobre a utilização de equipamento de grelhadores e conhecimentos de cozinha de carne e peixe.
Horário de Trabalho

2 folgas rotativas por semana. 5h - 14h (pode-se prolongar até as 17h).

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Lamego, Portugal Huork Tempo inteiro

    Oferta de Emprego:Estamos a procurar um profissional motivado e experiente para o cargo de Chefe de Cozinha na nossa equipa da Huork.Responsabilidades:- Gerenciar a cozinha e garantir a qualidade dos produtos;- Supervisionar a equipa e promover um ambiente de trabalho positivo;- Desenvolver e implementar novas receitas e métodos de preparo;Requisitos:-...

  • Chef(a) de Cozinha

    4 semanas atrás

    Lamego, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Cozinheiro(a) é responsável por garantir a qualidade e a segurança da cozinha, bem como a produção de produtos alimentares de acordo com as normas e em tempo útil.FunçõesCumprir e garantir que sejam cumpridas todas as normas de higiene e segurança;Garantir a qualidade da matéria-prima e o seu correto...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lamego, Portugal Huork Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro(a) na nossa empresa Huork. O candidato ideal será responsável por preparar e executar receitas de alta qualidade, garantindo a satisfação dos clientes.Responsabilidades:- Preparar e executar receitas de cozinha;- Manter a limpeza e a organização da cozinha;-...

  • Chefe de Cozinha

    Há 21 horas

    Lamego, Portugal Huork Tempo inteiro

    Detalhes da OfertaLocal: LamegoSobre a OportunidadeO Cozinheiro(a) é responsável por criar experiências gastronómicas memoráveis para os clientes do Huork. Se você é um profissional experiente e apaixonado pela cozinha, está à procura de uma nova desafio em que possa contribuir com sua criatividade e habilidades culinárias.SalárioO salário para...

  • Chefe de Cozinha de Suporte

    2 semanas atrás

    Lamego, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Ajudante de Cozinha na Huork é uma oportunidade para alguém que goste de cozinhar e trabalhar em equipe. Nossa equipe é composta por pessoas dedicadas e responsáveis que trabalham juntas para oferecer um serviço de alta qualidade.Requisitos:- Experiência na área da cozinha;- Gosto pela área da cozinha;- Sentido de...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás

    Lamego, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: Lamego Oferecemos: - Contrato de trabalho; - Remuneração Base; - Subsidio de alimentação em espécie; - Possibilidade de alojamento. Funções: - Cumprir e garantir que sejam cumpridas todas as normas de higiene e segurança; - Garantir a qualidade da matéria-prima e o seu correto armazenamento; - Produzir todos os produtos...

  • Cozinheiro(a) de Hotel

    4 semanas atrás

    Lamego, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Estamos a procurar um Cozinheiro(a) para integrar a nossa equipa de cozinha em Lamego. O candidato ideal terá experiência em cozinha de hotel e conhecimentos sobre a utilização de equipamento de grelhadores e cozinha de carne e peixe.Funções: - Cumprir e garantir que sejam cumpridas todas as normas de higiene e segurança; -...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás

    Lamego, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: LamegoOferecemos:- Contrato de trabalho- Remuneração Base- Subsidio de alimentação em espécie- Possibilidade de alojamento.Funções:- Cumprir e garantir que sejam cumpridas todas as normas de higiene e segurança- Garantir a qualidade da matéria-prima e o seu correto armazenamento- Produzir todos os produtos alimentares...

  • Chef

    4 semanas atrás

    Lamego, Portugal Huork Tempo inteiro

    Oferta de EmpregoEstamos a procurar um Cozinheiro(a) para integrar a nossa equipa em Lamego.Local: LamegoOferta:Admissão imediataOportunidade de crescimento profissionalIntegração e trabalho em equipaSalário acima da médiaRequisitos:Experiência na Área (Preferencial)Gosto pela área da cozinhaSentido de responsabilidadeResidência nas proximidades de...