Coordenador de Cozinha em Estabelecimento Hotelário

2 semanas atrás

Portalegre, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

Mais sobre o emprego
Descrição da oferta: Este é um convite para uma posição de liderança na cozinha de um estabelecimento de hotelaria, localizado em Portalegre. O candidato selecionado será responsável por supervisionar e orientar a equipa de cozinha, garantindo que os padrões definidos sejam cumpridos. A experiência prévia no setor é fundamental, juntamente com formação profissional na área de cozinha. Além disso, são esperados conhecimentos avançados em HACCP e capacidade de liderança eficaz.
Detalhes do emprego
Principais responsabilidades:
1. Supervisionar e orientar a equipa de cozinha;
2. Garantir a qualidade dos pratos e a conformidade com as normas de segurança alimentar;
3. Elaborar e controlar fichas técnicas;
4. Gerir estoques e custos;
5. Monitorizar o estado dos equipamentos e implementar soluções de manutenção preventiva;
6. Gerir timings de pedidos de refeição;
Requisitos
Experiência previa como Chef em hotelaria;
Formação profissional na área de cozinha;
Conhecimentos avançados em HACCP;
Capacidade de liderança eficaz;
Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
Benefícios
Uma oportunidade valiosa para o seu desenvolvimento profissional e crescimento pessoal;
O que procuramos
Um profissional motivado e experiente para liderar a equipa de cozinha;
Salário estimado
R$ 35.000 - R$ 50.000 por ano.

  • Chefe de Cozinha Especializado

    3 semanas atrás

    Portalegre, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experimentado para o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa em Portalegre. A posição oferece uma excelente oportunidade de desenvolvimento profissional.Sobre a PosiçãoO Chefe de Cozinha será responsável por gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os padrões definidos sejam cumpridos.Responsabilidades...

  • Chefe De Cozinha

    3 meses atrás

    Portalegre, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha - Portalegre  (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 26.09.2024 Sobre os nossos clientes Empresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chefe de Cozinha. Descriçao da oferta Gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os standards definidos são cumpridos. Principais responsabilidades Supervisionar e...

  • Gerente de Cozinha Executivo

    Há 1 mês

    Portalegre, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Informação Geral\Evento: Buscojobs Portugal, uma empresa de recrutamento e seleção em Portugal.Salário R$ 45.000,00, um valor competitivo para o mercado português.Descrição do Cargo\Evento: Nossa empresa está a procurar por um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha. O ideal é que o candidato tenha experiência em funções...

  • Apoie o Atendimento ao Público em um Grupo de Hotelaria

    2 semanas atrás

    Portalegre, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Buscamos candidatos para trabalhar como empregado de mesa num grupo de hotelaria prestigiado na região do Alentejo. Se tens uma boa comunicação, gostas do atendimento ao público e estás à procura de um rendimento extra, esta pode ser a oportunidade certa para ti.O nosso grupo de hotelaria é conhecido pela sua excelente reputação e está comprometido...

  • Chef de Cozinha Executivo

    Há 1 mês

    Portalegre, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Empresa de referência no setor em que atua procura Chefe de Cozinha para o seu local de trabalho em Portalegre. O candidato selecionado será responsável por gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os padrões definidos são cumpridos.Sobre a FunçãoGerenciar a equipa de cozinha, supervisionando e orientando;Supervisionar a preparação...

  • Atendente de Restaurante em Alentejo

    1 semana atrás

    Portalegre, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    A Adecco Prestação De Serviços, Lda busca um profissional qualificado para trabalhar como atendente de restaurante em um grupo de hotelaria prestigiado na região do Alentejo.Detalhes da VagaO vencimento base é de 915€ e você terá a possibilidade de integração numa equipa de excelência.Funções do Empregado de MesaAtendimento personalizado ao...

  • Empregado De Mesa| Montargil

    Há 1 mês

    Portalegre, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Tens uma boa comunicação e gostas do atendimento ao público? ?? Tens disponibilidade para turnos rotativos? ?? e estás à procura de um rendimento extra? ?? Respondeste SIM às nossas questões? Vem espreitar esta oportunidade que temos no dia 30, 31 de dezembro e 1 de janeiro! ?? ?? Como Empregado de Mesa vais trabalhar num Grupo de Hotelaria...

  • Empregado De Mesa| Montargil

    Há 1 mês

    Portalegre, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Tens uma boa comunicação e gostas do atendimento ao público? Tens disponibilidade para turnos rotativos? E estás à procura de um rendimento extra? Respondeste SIM às nossas questões? Vem espreitar esta oportunidade que temos no dia 30, 31 de dezembro e 1 de janeiro!Como Empregado de Mesa vais trabalhar num Grupo de Hotelaria prestigiado na região do...

  • Docente do Ensino Superior Politécnico

    Há 1 mês

    Portalegre, Portugal Instituto Politécnico de Portalegre Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202411/1197**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Instituto Politécnico de Portalegre**Vínculo**: - CTFP por tempo indeterminado**Regime**: - Carreiras Especiais**Carreira**: - Docente do ensino...