Gerente de Restaurante

Há 2 dias


Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

**Eurofirms busca um profissional experiente para o cargo de Sub-Gerente de Restaurante**

**Funções e Responsabilidades:**

  • Apoiar o Gerente na supervisão de todas as operações do restaurante;
  • Coordenar e supervisionar a equipa de sala e cozinha, garantindo a execução dos padrões de qualidade;
  • Colaborar na gestão de stocks, encomendas e fornecedores;
  • Assegurar o cumprimento dos objetivos financeiros e o controlo de custos operacionais;
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
  • Substituir o Gerente nas suas ausências, liderando a equipa e assegurando o bom funcionamento do restaurante.

**Requisitos:**

  • Experiência anterior como Sub-Gerente ou em funções de supervisão em restauração;
  • Capacidade de liderança e motivação de equipas;
  • Competências organizativas e atenção ao detalhe;
  • Capacidade de gerir o stress e resolver problemas de forma eficaz;
  • Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados;
  • Boa capacidade de comunicação e orientação para o cliente.


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