Chef de Alta Cozinha
Há 1 mês
Douglas Investimentos procura um profissional para desempenhar o papel de Chef de Alta Cozinha em sua frota de navios de cruzeiros. O candidato ideal será responsável pela preparação e confeção de refeições de alta qualidade, desempenhando um papel fundamental na coordenação da equipe de cozinha.
Competências e Habilidades
• Experiência comprovada na função de chef em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração;
• Sólidos conhecimentos em HACCP e segurança alimentar;
• Domínio da cozinha nacional e internacional, com ênfase em pratos portugueses e internacionais;
• Bons conhecimentos de inglês, com valorização de conhecimentos em alemão;
• Capacidade de cooperação e entreajuda na divisão de tarefas a bordo do navio hotel;
• Competência na execução de loading, controlo e verificação da entrada de matéria-prima.
Informações Adicionais
Esta é uma excelente oportunidade de desempenhar uma função desafiante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo. Além disso, oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de carreira com base no desempenho.
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