Gerente de Operações Restaurante

Há 24 horas


Beja, Portugal Michael Page Tempo inteiro

Com uma sólida experiência em operações de restaurantes, você será responsável por supervisionar as operações diárias de 3 unidades de serviço. Essa posição oferece grande visibilidade e influência no sucesso dos restaurantes, com a oportunidade de demonstrar habilidades de liderança e otimização operacional.

Responsabilidades

  • Supervisar as operações diárias, assegurando eficiência, qualidade e conformidade;
  • Implementar sistemas para otimizar processos e coordenar encomendas com fornecedores;
  • Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo;
  • Gerir horários, custos de mão-de-obra e resolver conflitos de forma justa;
  • Organizar sessões de treino e resolver reclamações de clientes com profissionalismo;
  • Monitorizar feedback dos clientes e implementar melhorias para aumentar a satisfação;
  • Controlo financeiro e de inventário: controlar e analisar o custo dos alimentos e recursos humanos, apresentação de relatórios de acordo com os KPIs definidos;
  • Gerir o inventário com contagens regulares e implementar medidas de prevenção de perdas;
  • Marketing e Vendas: gerir plataformas de vendas online e apoiar iniciativas de marketing para aumentar o fluxo de clientes;
  • Realizar sessões de formação em up-selling e vendas sugestivas;
  • Conformidade e Segurança: assegurar o cumprimento de normas de saúde, segurança e higiene; Coordenar a resposta da equipe a emergências e manter a documentação necessária para inspeções;

Perfil Ideal

  O candidato ideal terá uma sólida experiência em operações de restaurantes, excelentes habilidades de liderança e capacidade para gerir equipes de forma eficaz. Valorizam-se os seguintes pontos:
  • Experiência prévia em gestão no setor de alimentos e bebidas, especialmente em hotelaria ou restauração;
  • Excelentes capacidades organizacionais e de multitarefa;
  • Habilidades interpessoais e de comunicação excepcionais para gerir equipes e clientes;
  • Conhecimento profundo de operações de alimentos e bebidas, normas de segurança alimentar e ferramentas de operação (POS, ERP, Excel, PowerPoint, Outlook);
  • Competência em gestão financeira, incluindo orçamento, controlo de custos e relatórios financeiros;
  • Capacidade de liderança para gerir, motivar e desenvolver equipes;
  • Excelentes competências de comunicação e resolução de problemas;
  • Flexibilidade para trabalhar em horários irregulares (noites, fins de semana, feriados);
  • Habilidade para gerir diferentes personalidades e culturas, com serenidade e firmeza para resolver conflitos;
  • Honestidade e seriedade como qualidades essenciais para a função;

Sobre a Empresa

  A nossa empresa é uma empresa nacional de referência no setor de restauração na zona de Cascais, com 3 restaurantes no centro da cidade. Oferecemos a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, com uma equipe experiente e comprometida com o sucesso.

Vantagens

  Essa posição oferece a oportunidade de trabalhar em um ambiente de alta visibilidade e influência, com a possibilidade de contribuir para o sucesso dos nossos restaurantes. Além disso, oferecemos um salário competitivo, com valor de cerca de €40.000 - €50.000 ao ano, dependendo da experiência do candidato.



  • Beja, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O nosso cliente, uma empresa nacional de referência no setor de restauração, procura um profissional experiente para ocupar o cargo de Gestor de Operações de Restaurantes. Nesta posição, você terá a oportunidade de liderar a equipa de operações de 3 restaurantes, garantindo a eficiência, qualidade e conformidade das...

  • Gerente de Operações

    1 semana atrás


    Beja, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo Buscamos um profissional experiente para o cargo de Gerente de Operações na nossa unidade hoteleira em Beja. O candidato ideal deverá ter uma formação académica superior e experiência comprovada na função. Além disso, é fundamental ter fluência em Inglês e conhecimentos de outras línguas. Responsabilidades - Apoiar o...


  • Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Oferta A empresa está à procura de um profissional experiente para gerir e acompanhar operações diárias, incluindo a construção e gestão de lagares. O candidato ideal terá uma licenciatura em Engenharia, Gestão ou área relacionada, e experiência comprovada em gestão de operações agrícolas. Além disso, é necessário ter...


  • Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Descrição da OfertaEstamos a procurar um profissional experiente para liderar o projeto de construção e desenvolvimento industrial na nossa empresa. O candidato ideal terá uma licenciatura em Engenharia, Gestão ou área relacionada, e experiência comprovada em gestão de operações agrícolas.Principais ResponsabilidadesGerir e acompanhar operações...

  • Gerente de Operações

    3 semanas atrás


    Beja, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO nosso cargo de Assistente de Direção é uma oportunidade para alguém que queira trabalhar em uma equipe dinâmica e apoiar a gestão da nossa unidade hoteleira.Funções e ResponsabilidadesApoiar o Administrador na gestão da operação, garantindo o cumprimento dos procedimentos.Apoiar na coordenação, planeamento e direção dos...

  • Gerente de Operações

    4 semanas atrás


    Beja, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Assistente de Direção é uma oportunidade para alguém com experiência e habilidades para se juntar à nossa equipe da Huork.FunçõesResponsável por apoiar o Administrador na gestão da operação, garantindo o cumprimento dos procedimentos.Apoio na coordenação planeamento e direção dos serviços na Unidade...

  • Cozinheiro de Restaurante

    1 semana atrás


    Beja, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos a procura de um Cozinheiro de Restaurante para a nossa empresa Eurofirms, localizada em Aljustrel. O candidato selecionado irá desempenhar as seguintes funções:Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros;Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;Receber víveres e produtos necessários à confeção das...

  • Gerente de Receção

    Há 24 horas


    Beja, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos a procurar um profissional experiente para o cargo de Gerente de Receção. Como parte da nossa equipa, você será responsável pela coordenação das operações diárias da equipe e pela garantia do bom funcionamento do serviço.FunçõesCoordenação das operações diárias da equipa;Assegurar o bom funcionamento do...

  • Gerente de Receção

    3 semanas atrás


    Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Descrição da OfertaProcuramos um profissional experiente para assumir o cargo de Gerente de Receção em nossa empresa em Beja. ResponsabilidadesCoordenar as operações diárias da equipa de receção; Assegurar o bom funcionamento do serviço de receção; Gerir reclamações e garantir a satisfação do cliente; Realizar tarefas administrativas...

  • Gerente de Receção

    3 semanas atrás


    Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Descrição da OfertaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Receção. Responsabilidades: Coordenar as operações diárias da equipa; Assegurar o bom funcionamento do serviço; Gerir reclamações e garantir a satisfação do cliente; Realizar tarefas administrativas inerentes à função; Controlo de faturas e notas de...

  • Gerente da Receção

    1 semana atrás


    Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    {"Responsabilidades": "Em nossa equipa de Michael Page Portugal, procuramos um profissional para o papel de Gerente da Receção. " + "" + "Coordenação das operações diárias da equipa;" + "Assegurar o bom funcionamento do serviço;" + "Gerir reclamações, visando sempre a satisfação do cliente;" + "Garantir que os standards definidos são cumpridos;"...

  • Gerente de Cozinha

    2 semanas atrás


    Beja, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para o cargo de Gerente de Cozinha. O candidato ideal terá conhecimentos avançados em gestão de cozinha, liderança e comunicação eficaz.ResponsabilidadesSupervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos;Elaborar planos de menu e controlar os custos;Liderar a equipe...

  • Gerente de Receção

    3 semanas atrás


    Beja, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos a procurar um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Receção em uma empresa de referência no setor de hotelaria. Responsabilidades: Coordenar as operações diárias da equipa; Assegurar o bom funcionamento do serviço; Gerir reclamações, visando sempre a satisfação do cliente; Garantir que os standards...

  • Gerente de Receção

    3 semanas atrás


    Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Descrição da OfertaProcuramos um profissional experiente para assumir o cargo de Gerente de Receção em nossa empresa em Beja. O candidato ideal terá responsabilidades como: Coordenar as operações diárias da equipa; Assegurar o bom funcionamento do serviço; Gerir reclamações e garantir a satisfação do cliente; Realizar tarefas administrativas...

  • Gerente de Receção

    3 semanas atrás


    Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    **Oportunidade de Desenvolvimento Profissional**Estamos a procurar um Gerente de Receção para liderar a equipa de front office e garantir a satisfação dos nossos clientes.**Responsabilidades**Coordenação das operações diárias da equipa;Assegurar o bom funcionamento do serviço;Gerir reclamações e garantir a satisfação do cliente;Realização de...

  • Gerente de Receção

    3 semanas atrás


    Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Descrição da OfertaProcuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Receção. O candidato ideal deve ter uma Licenciatura em Turismo/Hotelaria e experiência em funções similares. É fundamental ter conhecimentos avançados em Microsoft Office, especialmente Excel, e uma forte capacidade de comunicação e liderança.Principais...


  • Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Oferta Estamos à procura de um profissional experiente para liderar a nossa plataforma logística em Odemira. O Gerente de Plataforma Logística será responsável por garantir a gestão eficiente das operações, desde a chegada dos camiões até à saída da mercadoria. Principais Responsabilidades Liderar e gerir uma equipa de 40 pessoas,...

  • Gerente de Receção

    1 semana atrás


    Beja, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    **Descrição da Oferta**Empresa de referência em Turismo/Hotelaria procura um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Receção. O objetivo é assegurar o trabalho de receção e um serviço de qualidade, bem como a satisfação dos clientes.**Principais Responsabilidades:**Coordenação das operações diárias da equipa;Assegurar o bom...


  • Beja, Portugal Huork Tempo inteiro

    Acompanhamos um processo de seleção para um profissional experiente para atuar como Gerente de Recepção em um hotel com foco em enoturismo localizado na região da Beja.O candidato ideal deve ter uma formação na área de Turismo e experiência mínima de 1 ano em funções similares. Além disso, é necessário que seja capaz de trabalhar ao fim de...

  • Gestor(A) Food

    2 semanas atrás


    Beja, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Supervisão das operações diárias de 3 restaurantes Reporte direto à administração Sobre o nosso cliente Empresa nacional de referência no setor de restauração na zona de Cascais, com 3 restaurantes no centro da cidade.Descrição Principais Responsabilidades: Gestão de OperaçõesSupervisionar operações diárias, assegurando eficiência,...