Mestre do Vinho

Nossa empresa, a DouroAzul, está a procurar um Mestre do Vinho para reforçar a nossa equipa de profissionais. O ideal candidato terá como principais responsabilidades:

• Criar e rever as cartas de vinhos e licores de acordo com as necessidades;
• Ministrar formação a equipas relativamente ao serviço de vinhos;
• Garantir o cumprimento das normas estabelecidas.

Para desempenhar este papel, você precisará ter:

1. Experiência anterior na função, em cruzeiros ou em hotelaria tradicional 4/5 estrelas;
2. Formação e/ou experiência específica em Gestão de F&B;
3. Conhecimento de vinhos, em particular na região do Douro;
4. Muito bons conhecimentos de HACCP;
5. Boas competências de comunicação, liderança e gestão de equipas;
6. Grande capacidade de organização e rigor;
7. Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
8. Bons conhecimentos de inglês (obrigatório);

Em troca, oferecemos:

• Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
• Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho;
• Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência;
• Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada.

Estamos à procura de alguém que se sinta confortável em trabalhar em uma equipa dinâmica e que tenha paixão por vinhos e serviços de alta qualidade. Se você é essa pessoa, não perca a chance de se juntar à nossa equipe