Culinário(a) Exclusivo para Hotel 5*

Há 7 dias


Lisboa, Lisboa, Portugal Wine & Books Lisboa Tempo inteiro

Descrição da Vaga

Estamos a procura de um profissional altamente qualificado para o nosso hotel 5*. Como Cozinheiro(a), você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe experiente e focada em oferecer um serviço de excelência.

Sobre Nós

O Wine & Books Lisboa é um conceito inovador de hotelaria que se destaca pela sua abordagem única ao entretenimento e confort. Nossa missão é proporcionar aos nossos clientes experiências memoráveis, e estamos comprometidos em criar um ambiente acolhedor e inclusivo.

Salarial

Nossa estimativa é que o salário mensal seja de cerca de €2.500,00 a €3.000,00 dependendo das suas habilidades e experiência.

Responsabilidades

  • Preparar e confecionar pratos de menu e buffet satisfazendo as mais altas expetativas dos clientes;
  • Empratar e guarnecer os pratos de forma requintada;
  • Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário;
  • Cumprir os procedimentos e normativos de HACCP;
  • Participar na organização e limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos;
  • Colaborar com outros departamentos do hotel, assegurando a qualidade e a excelência do serviço prestado.

Habilidades e Qualificações

Requisitos:

  • Formação profissional e/ou superior na área da cozinha (preferencial);
  • Experiência comprovada na função, preferencialmente em unidades 5* ou em restaurantes de alta qualidade;
  • Conhecimentos da gastronomia tradicional portuguesa;
  • Elevados padrões de higiene e segurança alimentar;
  • Flexibilidade de horários.

Benefícios

Nos oferecemos boas condições salariais e benefícios adicionais, além da integração num ambiente diversificado e inclusivo.

Mais Informações

Se você está procurando por uma oportunidade desafiadora e emocionante, envie seu currículo para candidatar-se à vaga.



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