Culinário(a) Exclusivo para Hotel 5*
Há 7 dias
Descrição da Vaga
Estamos a procura de um profissional altamente qualificado para o nosso hotel 5*. Como Cozinheiro(a), você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe experiente e focada em oferecer um serviço de excelência.
Sobre Nós
O Wine & Books Lisboa é um conceito inovador de hotelaria que se destaca pela sua abordagem única ao entretenimento e confort. Nossa missão é proporcionar aos nossos clientes experiências memoráveis, e estamos comprometidos em criar um ambiente acolhedor e inclusivo.
Salarial
Nossa estimativa é que o salário mensal seja de cerca de €2.500,00 a €3.000,00 dependendo das suas habilidades e experiência.
Responsabilidades
- Preparar e confecionar pratos de menu e buffet satisfazendo as mais altas expetativas dos clientes;
- Empratar e guarnecer os pratos de forma requintada;
- Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário;
- Cumprir os procedimentos e normativos de HACCP;
- Participar na organização e limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos;
- Colaborar com outros departamentos do hotel, assegurando a qualidade e a excelência do serviço prestado.
Habilidades e Qualificações
Requisitos:
- Formação profissional e/ou superior na área da cozinha (preferencial);
- Experiência comprovada na função, preferencialmente em unidades 5* ou em restaurantes de alta qualidade;
- Conhecimentos da gastronomia tradicional portuguesa;
- Elevados padrões de higiene e segurança alimentar;
- Flexibilidade de horários.
Benefícios
Nos oferecemos boas condições salariais e benefícios adicionais, além da integração num ambiente diversificado e inclusivo.
Mais Informações
Se você está procurando por uma oportunidade desafiadora e emocionante, envie seu currículo para candidatar-se à vaga.
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