Executive Chef

1 dia atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal Melia Hotels International S.A.(Meliá) Tempo inteiro

At Meliá Hotels International, we're on a mission to deliver exceptional culinary experiences that leave our guests in awe. As an Executive Chef, you'll be responsible for overseeing the entire kitchen operation, ensuring that every dish meets our high standards of quality and presentation.

Key Responsibilities:
  • Manage staff schedules to optimize productivity and efficiency
  • Supervise food preparation, portion control, and minimize waste in hot and cold kitchens
  • Monitor staff productivity, proper use of equipment, and efficient workflows
  • Ensure all dishes meet quality standards for garnish, timing, and presentation
  • Maintain cleanliness and hygiene in all kitchen and storage areas
  • Assist with creating special menus and daily suggestions based on product availability
  • Prepare product orders and ensure proper stock rotation
  • Work closely with superiors and other departments for seamless coordination

We're looking for a seasoned professional with experience in luxury properties and gastronomic restaurants. If you have leadership skills, knowledge of food handling, hygiene, and food safety, and a passion for delivering exceptional results, we want to hear from you


  • Chef Executivo

    Há 4 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Nós buscamos por um Gestor De Serviços Alimentares (M/F) para liderar a equipa de cozinha e garantir a entrega de pratos de alta qualidade aos nossos clientes.FunçõesOrganizar e coordenar o funcionamento da cozinha em conjunto com o Chefe Executivo.Apoiar o Chefe Executivo na criação e gestão dos menus.Supervisionar a preparação e confeção de...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal TN Portugal Tempo inteiro

    Se você é um profissional experiente e proativo que busca desafios em um ambiente de alta qualidade, este é o seu oportunidade.O nosso Grupo de Restauração está procurando um Chefe de Cozinha Executivo para liderar a equipa da cozinha num restaurante de luxo localizado na zona de Grande Lisboa.Como Chef de Cozinha Executivo, você será responsável...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal PeopleConquest - Recursos Humanos Tempo inteiro

    Chefe de Sala, Gerente de Restaurante e Executive Chef - LisboaDescrição da EmpresaEmpresa de Consultoria em Recursos Humanos.Descrição da FunçãoA PEOPLECONQUEST RH ESTÁ A RECRUTAR Estamos a recrutar para um prestigiado grupo de restaurantes localizado em Lisboa:1. Chefe de Sala2. Gerente de Restaurante3. Executive ChefEntrada ImediataRequisitos1....


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    Nossa empresa visa oferecer experiências gastronômicas inovadoras e deliciosas para nossos clientes. Para alcançar esse objetivo, estamos em busca de um Chef de Cozinha Executivo para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a entrega de produtos de alta qualidade.Funções e ResponsabilidadesO Chef de Cozinha Executivo será responsável por gerenciar...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Pkf-Vmb Belgium Tempo inteiro

    **Chez Croissant - Chef de Restaurante Executivo (M/F)**A Chez Croissant, estamos sempre procurando por profissionais excepcionais para fazer parte da nossa equipa. Nossa equipe está à procura de um Chef de Restaurante Executivo que tenha habilidades para garantir experiências gastronômicas inesquecíveis aos nossos...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Executive Chef – River Cruises (Europe)Lisboa, PortugalCompany: PEOPLECONQUEST – HR is recruiting for one of our clients, an International River Cruise Company located all around the world.Position: Executive ChefDescription:Responsible for coordinating, supporting, and delivering exceptional gastronomic service for travelers in accordance with company...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Meliá Hotels International Tempo inteiro

    About Meliá Hotels International:We are a global company that prioritizes sustainable growth and socially responsible practices. Our motto is 'Towards a sustainable future, from a responsible present.' We believe that diversity and inclusion among our employees are essential for our success.We are seeking an Executive Chef Assistant to support our executive...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    RESUMO DO EMPREGO:O Chef de Cozinha Executivo é responsável pela gestão da cozinha do hotel, garantindo a qualidade dos alimentos e a satisfação dos clientes.Deve ter experiência comprovada na gestão de restaurantes, capacidade de liderança e habilidades de comunicação eficazes.O Chef de Cozinha Executivo deve ser capaz de gerenciar o orçamento,...

  • Executive Chef

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Melia Hotels International S.A.(Meliá) Tempo inteiro

    At Meliá Hotels International S.A., we are committed to providing exceptional culinary experiences for our guests. As an Executive Chef, you will play a key role in ensuring that our restaurants and bars meet the highest standards of quality and service.About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team. The ideal...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Peopleconquest - Recursos Humanos Tempo inteiro

    A PEOPLECONQUEST RH ESTÁ A RECRUTAREstamos a recrutar para um prestigiado grupo de restaurantes localizado em Lisboa: Posições Disponíveis: - Chefe de Sala - Gerente de Restaurante -Executive Chef Entrada ImediataRequisitos: - Disponibilidade de horário - Experiência anterior em restaurantes de referência - Determinação e espírito de liderança...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal People Conquest Tempo inteiro

    PEOPLECONQUEST RH ESTÁ A RECRUTAREstamos a recrutar para um prestigiado grupo de restaurantes localizado em Lisboa:Posições Disponíveis:Chefe de SalaGerente de RestauranteExecutive ChefEntrada ImediataRequisitos:Disponibilidade de horárioExperiência anterior em restaurantes de referênciaDeterminação e espírito de liderançaExperiência em...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Bl Consulting Tempo inteiro

    **Resumo da Oferta**A BL Consulting é uma empresa especializada em recrutamento e seleção, focada em identificar talentos para cargos de elevada responsabilidade. Estamos procurando por um Chefe de Cozinha para atuar na nossa prestigiada cliente na Torres Vedras.**Responsabilidades do Cargo**Preparar e confecionar refeições respeitando especificações...

  • Executive Sous Chef

    1 hora atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Executive Sous ChefLisboaLisboa, Lisboa, PortugalWe are currently seeking a passionate and experienced Sous Chef to join the team of Pestana Palace Hotel.The Pestana Hotel Group is the largest Portuguese hotel group with more than 100 hotels in 16 countries across three continents.The ideal candidate has a strong passion for culinary excellence and a keen...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 4 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Buscojobs Portugal procura por um Sub-Chef De Cozinha (M/F) para o nosso hotel em Lisboa. Nesta função, você será responsável por assegurar o planeamento, coordenação e supervisão da equipa e do serviço de cozinha.Funções e ResponsabilidadesOrganizar e coordenar o funcionamento da cozinha em conjunto com o Chefe Executivo.Apoiar o Chefe Executivo...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Turim Hotels Tempo inteiro

    Resumo da EmpresaTurim Hotels é uma empresa líder no setor hoteleiro, conhecida por sua excelência em serviço e atendimento ao cliente.Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Executivo desempenhará um papel crucial na coordenação das operações culinárias da nossa unidade.Responsabilidades- Coordenar a preparação de refeições para os nossos...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Recursos Humanos Tempo inteiro

    Somos o Adecco Recursos Humanos e estamos procurando por um Chefe de Cozinha Executivo para integrar a nossa equipe no Parque das Nações!O papel é perfeito para alguém que busque desafios e oportunidades de crescimento profissional. Nossas expectativas são claras:Gestão EfetivaNossa organização busca alguém com a capacidade de gerenciar efetivamente...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada Tempo inteiro

    EmpresaA Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada está a procura de um Chefe de Cozinha Executivo (M/F) para integrar a sua equipa na área da restauração coletiva, na zona de Cascais. Funções:Realizar e confeccionar pratos de acordo com a ficha técnica apresentada.Supervisionar e liderar a equipa de cozinha, garantindo o normal funcionamento da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Desenvolva sua Carreira no HotelEstamos procurando por um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para assumir a responsabilidade de planejar, coordenar e supervisionar a equipe de cozinha do nosso hotel em Lisboa.Funções e Responsabilidades:Organizar e coordenar o funcionamento da cozinha com o Chefe Executivo, otimizando as equipes e os materiais.Apoiar o Chefe...

  • Sub-Chef De Cozinha

    1 hora atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    SUB-CHEF DE COZINHA (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa)de Minor Hotels Europe & Americas em Lisboa (Publicado em 24-02-2025)Qual será a sua missão?Como Sub-Chef de Cozinha (M/F), ficará responsável por assegurar o planeamento, coordenação e supervisão da equipa e do serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e...

  • Executive Chef

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Melia Hotels International S.A.(Meliá) Tempo inteiro

    Company OverviewMeliá Hotels International S.A. is a global hospitality company that offers unforgettable experiences to its guests. As part of our team, you will have the opportunity to work in a dynamic and diverse environment where you can grow professionally and personally.Job DescriptionWe are seeking an experienced Executive Chef or Senior Kitchen...