Cozinheiro(a) de 2a

A cozinha é a tua paixão? Junta-te à equipa do EPIC SANA Algarve No EPIC SANA Algarve, a gastronomia é uma arte. Trabalhamos com os melhores produtos do mercado e contamos com 5 restaurantes diferentes, oferecendo um ambiente dinâmico e de aprendizagem constante. Se procuras um novo desafio numa equipa de excelência, esta pode ser a tua oportunidade A tua missão e responsabilidades serão: - Preparar e confecionar pratos seguindo as fichas técnicas e padrões do hotel; - Auxiliar na organização e preparação da mise en place; - Assegurar a correta manipulação e conservação dos ingredientes; - Garantir a limpeza e higiene do posto de trabalho, cumprindo as normas de segurança alimentar (HACCP); - Apoiar o Cozinheiro de 1a e Chef na execução de tarefas diárias; - Garantir a qualidade e rapidez no serviço. O que esperamos de ti: - Formação profissional em Cozinha e HACCP (preferencial); - Experiência profissional em unidades hoteleiras de 4/5 estrelas; - Elevada capacidade de produção; - Elevado sentido de responsabilidade e proatividade; - Dinâmico e com atitude positiva; - Flexibilidade em trabalhar por turnos rotativos; - Residência na zona de Albufeira ou arredores. O EPIC SANA Algarve, o primeiro resort da SANA Hotels, conta com uma localização privilegiada sobre a praia da Falésia (Albufeira), esta unidade de luxo, dispõe de 229 quartos, 5 restaurantes, 1 bar, 6 piscinas, 1 Kids club, SPA e um Centro de Congressos, que é já uma referência para Congressos e Eventos. Junta-te a nós num percurso ÉPICo.