Cozinheiro - Luka Bangkok Lisboa

Há 3 dias

Lisboa, Portugal Luka Bangkok Lisboa Tempo inteiro

**Descrição**

**Requisitos**:
Experiência prévia na função

Fluente em português e inglês (requisito obrigatório)

Conhecimentos de HACCP, gestão de stocks e de custos

Perfis com espírito de equipa, dinâmicos, proactivos e responsáveis

**Responsabilidades**

Auxiliar e supervisionar a execução diária do mise-en-place

Auxiliar o Chef de cozinha na supervisão diária da rotação de estoque em conformidade com o método FIFO

Criar, em articulação direta com o Chef de cozinha, checklists operacionais diários de mise-en-place, encomendas e outros e garantir a sua correta utilização

Controlo e contacto com fornecedores e gerir os pedidos e entregas diários

Receber, verificar e armazenar os pedidos devidamente

Auxiliar na implementação e conformidade com o protocolo HACCP

Executar o serviço na ausência do Chef de cozinha, garantindo a manutenção da consistência com os padrões exigidos

Estar envolvido no desenvolvimento e criação de novos itens do menu

Colaborar na criação de fichas de receitas

Auxiliar no inventário mensal e cultivar uma mentalidade de consciência de custos na equipa

**Oferta**

Vencimento acima da média e compatível com a experiência e competências demonstradas

2 dias de descanso semanais

Bom ambiente de trabalho

Plano de progressão de carreira

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time (horários repartidos)

Salário: 1.000,00€ - 1.300,00€ por mês

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Pagamento: 1 000,00€ - 1 300,00€ por mês

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição

  • Copeira / Maid (Part-time) - Luka Bangkok Lisboa

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Luka Bangkok Lisboa Tempo inteiro

    **Descrição**: O Luka Bangkok Lisboa, restaurante de influencias pan asiáticas, na Rua Luciano Cordeiro em Lisboa, encontra-se atualmente à procura de empregada de limpeza / copeira para integrar a sua equipa em regime de part-time!!! **Requisitos**: Previa experiência em funções semelhantes **Description**: Luka Bangkok Lisboa, a Pan-Asian...

  • Empregado de Mesa/balcão/bar

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Luka Bangkok Lisboa Tempo inteiro

    **Descrição** O Luka Bangkok Lisboa, restaurante de influencias pan asiáticas, na Rua Luciano Cordeiro em Lisboa, encontra-se atualmente à procura de empregado de mesa para integrar a sua equipa!!! **Requisitos**: Experiência na função Conhecimentos de HACCP Perfis com espírito de equipa, dinâmicos, proativos e responsáveis Fluência em...

  • Manager De Restaurante

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Luka Bangkok Lisboa Tempo inteiro

    Gerente de restaurante para o Luka Bangkok Lisboa, com responsabilidades em gerir a sala, garantir a experiência do cliente e supervisionar as operações.

  • Empregado De Mesa

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal Luka Bangkok Lisboa Tempo inteiro

    Procura-se empregado de mesa para o restaurante Luka Bangkok Lisboa. Responsabilidades incluem atendimento ao cliente, serviço de mesa e bar. Salário competitivo e bom ambiente de trabalho.

  • Cozinheiro de 2º

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal EPIC SANA Lisboa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:EPIC SANA Lisboa Com uma localização privilegiada da capital, O EPIC Lisboa é uma luxuosa unidade 5 estrelas do Grupo SANA. De modo a proporcionar uma experiência única e inesquecível aos nossos Clientes estamos a contratar um Cozinheiro de 2ª (M/F). Este profissional será responsável pela preparação de refeições, controlo de...

  • Cozinheiro 1.ª/2.ª

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Hotel Açores Lisboa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Açores Lisboa** Para reforçar a sua equipa, o HOTEL AÇORES LISBOA, em Lisboa, pretende recrutar: COZINHEIROS 1.ª/2.ª (M/F) **Requisitos** : - Curso Técnico de Cozinha/Pastelaria, ou equivalente - Experiência anterior de, pelo menos, 2 anos como Cozinheiro 1.ª/2.ª - Conhecimentos ao nível de higiene e segurança alimentar...

  • Cozinheiro(a) - Hotel Santa Justa - (Lisboa)

    1 dia atrás

    Lisboa, Portugal Hotel Santa Justa Lisboa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Santa Justa Lisboa Boutique Hotel de 4* estrelas, com 82 quartos & Restaurante no coração de Lisboa entre as Praças do Rossio e Praça do Comércio no distrito da Baixa, contrata. COZINHEIRO DE 1ª E 2ª Funções: - Preparação de almoços e jantares e eventualmente pequenos-almoços. - Preparar os alimentos, observando os...

  • Cozinheiro (M/F) - Lisboa

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Eurest Tempo inteiro

    **Função**: Cozinheira(o) Lisboa **Horário**: Tempo inteiro Recrutam-se Cozinheiros para a zona da grande Lisboa e arredores.

  • Cozinheiro para Hotel 4 Estrelas no Centro de Lisboa

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal Masa Hotel Campo Grande - 4 Estrelas - Lisboa Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) - Hotel 4 Estrelas (Lisboa) Sobre nós: Somos um grupo hoteleiro em expansão, comprometido em oferecer experiências gastronômicas memoráveis aos nossos hóspedes. Procuramos um(a) Cozinheiro(a) dedicado(a) e apaixonado(a) pela arte culinária para integrar a nossa equipa de cozinha em Lisboa. **Funções**: Preparar e confeccionar...

  • Procuramos Cozinheiro de Primeira

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal Bono Lisboa Tempo inteiro

    O restaurante **Bono Lisboa**, localizado no Cais do Sodré, está à procura de um **cozinheiro de primeira** para integrar a nossa equipa criativa e exigente. Trabalhamos uma **cozinha mediterrânica refinada**, com **influências brasileiras** e **técnicas avançadas**. **Oferecemos**: - Contrato com início imediato - 2 dias de folga por semana -...