Sub-chef

Há 2 dias


Porto, Portugal SCARLETT wine & food Tempo inteiro

**Responsabilidades**:

- Auxiliar o Chef Executivo na coordenação da equipe e das operações diárias da cozinha
- Supervisionar o preparo e a apresentação dos pratos, garantindo qualidade e consistência
- Acompanhar controle de estoque e pedidos de insumos
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Participar do desenvolvimento de novos pratos e fichas técnicas
- Assumir a liderança da cozinha na ausência do Chef

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como Sub-Chef ou Cozinheiro(a) Sênior
- Conhecimento técnico em diversas técnicas de cocção e montagem de pratos
- Habilidade de liderança e boa comunicação
- Organização, agilidade e proatividade
- Flexibilidade de horários

**Tipo de oferta**: Período Integral

Pagamento: 1 500,00€ por mês

**Benefícios**:

- Acesso à internet
- Cartão/Ticket refeição
- Descontos comerciais
- Reembolso de cursos

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Remuneração suplementar:

- Adicional nocturno
- Bónus anual
- Bónus de performance
- Décimo terceiro salário
- Hora extra
- Subsídio de Natal


  • Sub-chef

    Há 4 dias


    Porto, Portugal NOLA KITCHEN Tempo inteiro

    QUEM PROCURAMOS? SUB-CHEF (full-time) - confeção de preparações de pratos do menu de acordo com fichas técnicas previamente fornecidas pela Equipa Criativa; - empratamento; - efetuar o controlo da qualidade dos alimentos e ingredientes; - controlo de stock de mise en place - gestão da equipa - desenvolver as atividades tendo em conta as normas e...


  • Porto, Portugal PeopleConquest Tempo inteiro

    A PEOPLECONQUEST – RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro: Procuramos candidatos com experiência para Sub Chefe de Cozinha Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros Nacionais Requisitos: – Fluência na língua Inglesa falada e escrita; – Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine dinning , mínima de 2...

  • Sub Chefe de Sala

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal Hotel Vila Foz & Spa Tempo inteiro

    Hotel Vila Foz & Spa, Porto Sub Chefe de Sala **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes ou superiores, - Experiência em hotéis de 4 ou 5 estrelas, - experiência em coordenação e supervisão das operações diárias, de forma a garantir a qualidade dos serviços, - experiência em coordenar as equipas de...

  • Sub Chefe de Sala

    Há 4 dias


    Porto, Portugal Hotel Vila Foz & Spa Tempo inteiro

    Hotel Vila Foz & Spa, Porto Sub Chefe de Sala **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes ou superiores, - Experiência em hotéis de 4 ou 5 estrelas, - experiência em coordenação e supervisão das operações diárias, de forma a garantir a qualidade dos serviços, - experiência em coordenar as equipas de...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiro

    Procuramos um novo talento para um projeto único em Portugal, **Cozinha a Fogo **recomendado no **Guia Michelin ,** posição de Sub-Chef de Cozinha Proatividade, Sentido de responsabilidade, Atitude positiva, Experiência demonstrada na área. **Oferecemos**: 2 folgas semanais, Horário seguido, só abertos ao jantar, Excelente ambiente de...

  • Sub-chef de Sala

    Há 4 dias


    Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    **SUB-CHEFE DE COZINHA (M/F)**: A Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro! **Requisitos**: - Experiência na função; - Cliente oferece alojamento. **Oferecemos**: - Contrato de Trabalho; - Vencimento compatível com a...

  • Sub-chefe de Sala

    Há 6 dias


    Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    DESCRIçãO **Sub-chefe de Sala - Hotel Vincci Bonjardim 4**: **Vincci Hoteles** é uma cadeia internacional de hotéis de 4 e 5 estrelas, conhecida pela sua excelência em serviços e acolhimento de qualidade. Estamos à procura de um **Sub-chefe de Sala** para integrar a equipa no **Hotel Vincci Bonjardim 4**. Se tens um espírito de liderança, paixão...


  • Porto, Portugal SIZE Tempo inteiro

    A **ManpowerGroup**, de Portugal, líder mundial em Serviços de Recursos Humanos, está prestes a recrutar um **Sub Chefe de Loja para o Setor Energético.** **Ou que Procuramos**: Estamos à procura de um profissional determinado e apaixonado pelo setor de energias, com habilidades comprovadas em liderança e um olhar diferenciado para os detalhes. Como...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal Nau Hotels & Resorts Tempo inteiro

    A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e...

  • Chefes e Sub-chefes de Sala

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal Wine & Books Hotels Tempo inteiro

    O Wine & Books Porto Hotel encontra-se a recrutar Chefes e Sub-Chefes de Sala (M/F), para abertura da sua unidade 5* no Porto. Os Wine & Books Hotels oferecem um conceito inovador de hotelaria suportado naquilo que melhor define os portugueses e a cultura portuguesa: a literatura, a gastronomia, os vinhos, o fado, e acima de tudo, a...