Chef de Cozinha

1 semana atrás

Vila Nova de Gaia, Portugal Grupo Romando Tempo inteiro

Destacam-se os casos do Romando Sushi Caffè, Romando Privé, Romando Beach Club e, mais recentemente o Romando X Enoteca 17.56 em parceria com a Real Companhia Velha.
Os prémios alcançados nos diferentes projetos são prova do compromisso de qualidade e diferenciação, que o Grupo tem apostado ao longo dos anos, sustentado na valorização do capital e relação humana.
A nossa missão é aprender continuamente, receber os nossos clientes cada vez melhor e proporcionar momentos e experiências memoráveis.

Atualmente, estamos a reforçar a nossa equipa, pelo que admitimos - **Chef de Cozinha (M/F).**

Venha fazer parte da nossa Equipa Estamos à sua espera

**As nossas funções**:

- Planear, dirigir e supervisionar a equipa de Cozinha;
- Planear e criar receitas e as respetivas fichas técnicas;
- Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos;
- Avaliar as atividades planeadas e executadas nos relatórios diários;
- Supervisionar os produtos em stock na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra;
- Manter os elevados padrões do restaurante, com uma presença constante de supervisão da sala e cozinha.

**O que necessitamos**:

- Disponibilidade para iniciar funções de imediato;
- Escolaridade mínima obrigatória, ao nível do 12º ano (formação profissional em Cozinha);
- Experiência profissional na área, mínimo de 5 anos;
- Conhecimento das normas e procedimentos de HACCP;
- Elevado sentido de responsabilidade e rigor;
- Elevada capacidade de comunicação e relação interpessoal;
- Capacidade de planeamento e organização;
**O que oferecemos**:

- Integração num grupo empresarial sólido, no ramo da Restauração & Bar, com mais de 25 anos de existência;
- Acesso a benefícios exclusivos do Grupo Romando.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Dias úteis e fins de semana

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Vila Nova de Gaia, Portugal Kalahu Ltda Tempo inteiro

    912Cozinheiro(a) - Part-time Estamos à procura de chef de cozinha ou cozinheiro(a), com experiência e capacidade de adaptação, para integrar a nossa equipa do Kalahu. Procuramos alguém com experiência em cozinha e em chapa, versátil, eficiente, com capacidade de organização e liderança. **Tipo de oferta**: part-time. Via WhatsApp (...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal Grupo SAGARDI Tempo inteiro

    Grupo SAGARDI precisa recrutar o Chefe de Cozinha com experiência para o restaurante VINUM localizado na mítica zona da adega e cavas em Vila Nova de Gaia. O que esperamos de ti?: - Procuramos talento, atitude e sensibilidade gastronômica. - Consideras-te um/a profissional apaixonado/a pela gastronomia e com vontade de crescer no setor dentro de uma...

  • Sub-chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Vila Nova de Gaia, Portugal Blue & Green Tempo inteiro

    A tua missão Assegurar a qualidade de serviço de cozinha, garantir a satisfação total do hóspede. A tua responsabilidade Deverá supervisionar, organizar, gerir toda a operação e eventualmente aconselhar ou orientar a equipa; Assegurar a formação de todo os colaboradores de cozinha; Comunicar aos responsáveis de cada secção, as informações...

  • Sub-chefe de Cozinha Hotel Vincci Ponte de Ferro4

    Há 3 dias

    Vila Nova de Gaia, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: **A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para o seu Hotel Vincci Porto 4*, profissionais para o Departamento de Cozinha**: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Domingos de Rana, Portugal Food Collection Tempo inteiro

    Procuramos Chefe de Cozinha com experiência em cozinha portuguesa, que fale portugues, controlo de racio e staff, empresa com muita possibilidade de crescer internamente. **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Tipos de pagamento complementares: - Comissão - Décimo terceiro salário - Subsídio de Natal

  • Chef de Cozinha M/F

    Há 3 dias

    -, Vila Nova de Gaia, Portugal The Rebello Tempo inteiro

    Procuramos um(a) Chefe de Cozinha com alma de líder e paixão pelo saborJá te imaginaste a liderar uma equipa jovem, cheia de energia e criatividade?Adoras o ambiente de cozinha e queres fazer parte de algo especial?O The Rebello, o nosso hotel mais recente, está à tua espera.E se ainda te entusiasma a ideia de desenvolver um conceito de FUN dining,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    São Domingos de Rana, Portugal emeis Portugal Tempo inteiro

    O grupo Emeis (), líder mundial no cuidado de pessoas idosas e dependentes, com mais de 1.100 estabelecimentos (residências para seniores, clínicas de reabilitação e clínicas psiquiátricas) distribuídos por 20 países, está a recrutar para a unidade Farol da Guia, localizada em Cascais: MISS O : O Chefe de Cozinha encarrega-se da organização,...

  • Sub Chefe e Cozinheiro de 1ª Zephyr Playa

    Há 2 dias

    Vila Nova de Gaia, Portugal Zephyr Playa Tempo inteiro

    Apaixonado pela arte da culinária, motivado pela excelência e está pronto para assumir um papel fundamental na liderança de uma equipa dinâmica de cozinha? Estamos à procura de um **Sub Chef e Cozinheiro** talentosos e dedicados para se juntar a equipa do **Zephyr Playa | Praia de Valadares - Gaia.** **Descrição do Cargo**: Você desempenhará um...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Vila Real, Portugal EGOR PORTO Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha (M/F) - Pinhão** A Egor está a recrutar, através do Job Center do **Porto**, **Chefe de Cozinha** para **Hotel bastante conceituado** na zona do Douro, em **Pinhão, Vila Real.** **Funções**: - Coordenar, organizar, dirigir e executar todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; - Gerir as refeições de acordo com o...

  • Chefe de Cozinha- Gastronomia Alemã

    Há 2 dias

    Armação de Pêra, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Junte-se à família Vila Vita.... Torne-se o(a) Chefe de Cozinha do Biergarten.** Tem uma paixão por criar pratos tradicionais, com um toque único e cheio de sabor? Quer liderar uma equipa talentosa em um ambiente acolhedor e rústico, inspirado nos melhores jardins de cerveja alemães? O Biergarten, com a sua atmosfera charmosa e a autêntica...