Subchefe de Cozinha

2 semanas atrás

Albufeira, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

O grupo AP Hotels & Resorts procura profissionais de Cozinha para a sua unidade hoteleira em Albufeira

**Responsabilidades**:

- Preparação e confeção de refeições;
- Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos;
- Elaboração de encomendas;
- Auxiliar na coordenação da equipa;
- Colaborar na elaboração das ementas;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Garantir a arrumação e limpeza da cozinha;
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
- Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.

**Requisitos**:

- Escolaridade mínima ao nível do 12º ano (preferencialmente com Formação Técnico-profissional de Cozinha);
- Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
- Vasta experiência em Buffet e à la Carte;
- Forte apetência na gestão de custos e orientação para resultados;
- Excelentes conhecimentos de HACCP;
- Boa capacidade comunicativa;
- Boa capacidade de organização e de liderança;
- Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

**Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts

  • Subchefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Albufeira, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    3HB Hotels procura **Subchefe de Cozinha** **(M/F)**para integrar a sua Unidade de 5 estrelas em Albufeira, (Olhos d´Água). **Sobre nós**: A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro....

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Vila Galé Cerro Alagoa Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Subchefe de Cozinha. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 41 hotéis, 31 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição,...

  • Vaga para Chefe de Cozinha no Melhor Restaurante do

    Há 6 dias

    Albufeira, Portugal Xerem Fusion Cuisine Tempo inteiro

    **Vaga para Chefe de cozinha** **Resumo da vaga** **Responsabilidades e deveres de Chefe de cozinha** - Gerenciar relacionamentos com distribuidores e resolver problemas com fornecedores prontamente - Siga o orçamento estabelecido pelo gerente de restaurante - Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha - Gerenciar equipe de cozinha e...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Albufeira, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts encontra-se em fase de recrutamento de profissional de Cozinha para a sua unidade hoteleira em Albufeira **Responsabilidades**: - Preparação e confeção de refeições; - Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; - Auxiliar na coordenação da equipa; - Colaborar na elaboração das ementas; - Empratar e...

  • Subchefe de Sala

    Há 5 dias

    Albufeira, Portugal TRIANGLE TALENT PORTUGAL Tempo inteiro

    A Triangle Talent Solutions está a recrutar Subchefe de Sala (M/F/D) para integração direta, em unidade hoteleira, na zona de Albufeira. **Responsabilidades**: Auxiliar na coordenação e supervisão das operações diárias da sala do restaurante, garantindo um serviço de excelência; Colaborar com o Chefe de Sala na gestão da equipa e na formação...

  • Subchefe de Sala

    Há 6 dias

    Albufeira, Portugal TRIANGLE TALENT PORTUGAL Tempo inteiro

    A Triangle Talent Solutions está a recrutar Subchefe de Sala (M/F/D) para integração direta, em unidade hoteleira, na zona de Albufeira. **Responsabilidades**: Auxiliar na coordenação e supervisão das operações diárias da sala do restaurante, garantindo um serviço de excelência; Colaborar com o Chefe de Sala na gestão da equipa e na formação...

  • Chefe de Sala

    2 semanas atrás

    Albufeira, Portugal GTH-Gestao de Talento Humano Tempo inteiro

    A GTH está a recrutar Chefe de Sala (M/F/D) para integração direta, em unidade hoteleira na região de Albufeira. **Responsabilidades**: Coordenar e supervisionar as operações diárias da sala do restaurante; Liderar e coordenar a equipa de sala, assegurando um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente; Trabalhar de forma integrada com a equipa de...