Grupo de Restauração
1 semana atrás
**Função**: Coordenação e Suporte Operacional (Área de Cozinha)
**Localização**: Lisboa
Estamos à procura de um profissional com experiência sólida na área de restauração e forte capacidade de coordenação para reforçar a nossa estrutura operacional. O objetivo é garantir consistência, eficiência e qualidade nas operações das nossas unidades.
**Principais responsabilidades**:
- Acompanhar e apoiar a operação diária das equipas de cozinha;
- Assegurar o cumprimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Colaborar na implementação de processos e procedimentos operacionais;
- Identificar necessidades formativas e apoiar o desenvolvimento das equipas;
- Monitorizar indicadores de desempenho operacional e propor melhorias;
- Apoiar na gestão de matérias-primas e controlo de custos.
**Perfil pretendido**:
- Experiência anterior em funções de responsabilidade na área de cozinha (mínimo 2 ano);
- Conhecimentos técnicos em segurança alimentar (HACCP);
- Capacidade de liderança e bom relacionamento interpessoal;
- Visão estratégica, autonomia e foco em resultados.
**Oferecemos**:
- Integração num grupo sólido e com perspetiva de crescimento;
- Remuneração ajustada à experiência demonstrada;
- Oportunidade de contribuir ativamente para a evolução do negócio;
- Formação contínua e apoio ao desenvolvimento profissional.
**Candidaturas**:
**Tipo de oferta**: Período Integral
Data de início prevista: 01/09/2025
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Empregados de Mesa Reconhecido Grupo de Restauração
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Eugenia Talent Tempo inteiroTipo de posição: Full-time Idiomas: Nível de Português fluente Setor: Restauração Sobre o nosso cliente: Se adora proporcionar bons momentos aos clientes e colaborar na criação de experiências únicas e memoráveis, esta vaga é para si Este grupo de restauração, conta com diversas ofertas gastronómicas e frequentes oportunidades de crescimento...
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Cozinheiro Reconhecido Grupo de Restauração
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Eugenia Talent Tempo inteiroTipo de posição:Full-timeLínguas:Nível de Português fluenteSetor:RestauraçãoSobre o nosso cliente:Se é apaixonado pela cozinha e procura colaborar na criação de experiências únicas e memoráveis, esta vaga é para si Este grupo de restauração, conta com diversas ofertas gastronómicas e fequentes oportunidades de crescimento. Descrição da...
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Empregados de Mesa Reconhecido Grupo de Restauração
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Eugenia Talent Tempo inteiroTipo de posição:Full-timeIdiomas:Nível de Português fluenteSetor:RestauraçãoSobre o nosso cliente:Se adora proporcionar bons momentos aos clientes e colaborar na criação de experiências únicas e memoráveis, esta vaga é para si Este grupo de restauração, conta com diversas ofertas gastronómicas e frequentes oportunidades de...
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Gerente de Restaurante
Há 2 horas
Lisboa, Portugal Grupo Portugália Restauração Tempo inteiroDesde 1925 que o Grupo Portugália Restauração junta tradição e inovação à mesa, com marcas icónicas como Portugália Cervejaria e Balcão, Trindade, Ribadouro, La Brasserie de L’Entrecôte, Blade ou Manteigaria. Somos uma referência na restauração nacional e queremos continuar a sê-lo todos os dias. Mas nenhuma história se escreve sozinha....
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Gerente de Restaurante
Há 2 horas
Lisboa, Portugal Grupo Portugália Restauração Tempo inteiroDesde 1925 que o Grupo Portugália Restauração junta tradição e inovação à mesa, com marcas icónicas como Portugália Cervejaria e Balcão, Trindade, Ribadouro, La Brasserie de L'Entrecôte, Blade ou Manteigaria. Somos uma referência na restauração nacional e queremos continuar a sê-lo todos os dias. Mas nenhuma história se escreve sozinha....
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Gerente De Restaurante
Há 2 horas
Lisboa, Portugal Grupo Portugália Restauração Tempo inteiroDesde 1925 que o Grupo Portugália Restauração junta tradição e inovação à mesa, com marcas icónicas como Portugália Cervejaria e Balcão, Trindade, Ribadouro, La Brasserie de L’Entrecôte, Blade ou Manteigaria. Somos uma referência na restauração nacional e queremos continuar a sê-lo todos os dias. Mas nenhuma história se escreve sozinha....
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Subgerente/chefe de Turno
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Portugália Restauração, S.A. Tempo inteiroDe Lisboa para o mundo, há 100 anos a servir tradição! Desde 1925 que na **Portugália**juntamos o melhor da cozinha portuguesa com o espírito vibrante de Lisboa. Aqui, a tradição e a inovação sentam-se à mesma mesa, e cada prato que servimos conta uma história. Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer...
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Coordenador de Franchising
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Grupo Portugália Restauração Tempo inteiroO Grupo Portugália Restauração está à procura de um novo elemento para completar a equipa. Estamos no mercado português desde 1925 e todos os dias ficamos mais jovens e mais dinâmicos porque aprendemos com os nossos clientes e com as nossas equipas. Equipas disponíveis, motivadas, profissionais e altamente focadas, nas quais pode fazer a diferença....
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Supervisor de Restauração
1 hora atrás
Lisboa, Portugal Continental Hotels Portugal Tempo inteiroO Grupo Continental Hotels pretende recrutar Supervisor de Restauração (m/f) Principais funções e responsabilidades: Planificar, organizar e coordenar as operações diárias dos serviços do restaurante e bar do Hotel Holiday Inn Continental e da Cafetaria Continental Promover e assegurar os padrões de qualidade e a satisfação dos clientes,...
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Chefe de Sala
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Grupo Capricciosa SA Tempo inteiro**CHEFE DE SALA**(M/F) - no **Grupo Capricciosa**proporcionamos momentos descontraídos à mesa, num ambiente familiar e em localizações privilegiadas. Se acreditas que és capaz de liderar uma equipa com esta missão, esta oportunidade é para ti! **O que esperamos de ti**: - Mínimo de 3 anos de experiência - área da restauração - Responsabilidade...
