Empregos actuais relacionados com Sous Chef - Setúbal - Peixoco - Gastronomia e Restauração LDA

  • Sous Chef

    Há 7 dias

    Setúbal, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo. Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...

  • Hotel Melides 5

    Há 5 dias

    Setúbal, Portugal Vermelho Melides Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vermelho Melides Boutique Hotel de luxo, a ser inaugurado em breve em Melides, encontra-se em processo de recrutamento de Sous-Chef para a sua equipa de cozinha: Oferecemos: - Remuneração adequada à função e horários propostos. - Integração numa empresa nova em crescimento e com possibilidades de progressão na carreira. -...

  • Luxury Resort Sous Chef — Lead Kitchen

    2 semanas atrás

    Setúbal, Portugal Amorim Luxury Group Tempo inteiro

    A luxury resort in Portugal is seeking a Sous Chef to oversee kitchen operations and food preparation. The ideal candidate will manage kitchen staff, ensure food quality and safety standards, and assist in menu planning. This role requires strong leadership skills and the ability to thrive in a fast-paced environment. Competitive salary and benefits...

  • Junior Sous Chef

    1 semana atrás

    Setúbal, Portugal Amorim Luxury Group Tempo inteiro

    Supervises kitchen staff, ensures food quality, manages inventory, and trains employees while maintaining standards.

Sous Chef

2 semanas atrás

Setúbal, Portugal Peixoco - Gastronomia e Restauração LDA Tempo inteiro

Procuramos Sous-Chef com 2 a 3 anos de experiência para se juntar à nossa equipa em Setúbal, junto à doca dos pescadores.

Procuramos um Sous-Chef que já tenha tido contacto com processos de inventariação, fichas técnicas e processos de gestão modernos.

Características que procuramos:

- Adaptabilidade
- Língua Portuguesa (obrigatório)
- Língua Inglesa Básica
- Experiência 2-3 anos
- Cumprimento de processos (obrigatório)

**Função**:

- Liderar a equipa de cozinha na ausência do chefe;
- Registos digitais de desperdícios, haccp, temperaturas, etc;
- Garantir a limpeza de toda a cozinha e copa;
- Produção de cozinha;
- Recepção de mercadoria;
- Apoio à formação de novos trabalhadores;
- Supervisionar e garantir o cumprimentos dos padrões de qualidade, fichas técnicas e limpeza;
- Adaptabilidade
- Entre outros

**Condições**:

- 1100€ base brutos
- Duodécimos
- 167.86€ Subs. Alimentação
- Feriados pagos a dobrar
- Gorjetas
- 40 horas semanais
- ambiente estimulante para crescimento e desenvolvimento profissional

**Tipo de oferta**: Período Integral

Pagamento: 1 100,00€ por mês

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição