Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
O **Torel Boutiques** é um conjunto de cinco Hotéis e cinco Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência.
**Responsabilidades**:
- Garantir a preparação dos produtos de acordo com as normas de HACCP;
- Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Garantir o planeamento de produção;
- Garantir o controlo do stock e a gestão de encomendas;
- Treinar e integrar os novos colaboradores, quando designado superiormente;
- Colaborar na planificação dos serviços, e na organização das escalas e distribui o serviço de forma a rentabilizar os recursos existentes (materiais e humanos);
- Planear, organizar e colaborar na produção das refeições diárias e eventos especiais com o apoio do Chefe de Cozinha;
- Apoiar o Chef de cozinha no planeamento e elaboração de cartas do hotel.
**Requisitos**:
- Habilitações literárias ao nível do 12.º ano na área de Cozinha;
- Experiência mínima de 5 anos em funções idênticas em hotéis de 4 ou 5 estrelas;
- Conhecimento das normas de HACCP;
- Forte capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Bons conhecimentos de Inglês - Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito preferencial);
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
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Subchefe de Cozinha
Há 2 dias
Angra do Heroísmo, Portugal Grupo Bensaude Tempo inteiroPara reforçar a sua equipa, o _HOTEL DO CARACOL_ pretende recrutar: **Subchefe de Cozinha (M/F)** **Perfil Requerido**: - Curso (Nível IV) de Cozinha/Pastelaria ou equivalente - Experiência em coordenação de equipas - Bons conhecimentos ao nível de higiene e segurança alimentar (HACCP)
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Executive Pastry Sous-Chef
1 semana atrás
Alcácer do Sal, Portugal Na Praia Tempo inteiroONa Praianão é apenas um hotel. Celebramos a natureza e a excelência da hospitalidade portuguesa. Somos mais do que uma equipa – uma comunidade que valoriza o talento, a curiosidade e a autenticidade. Acreditamos que o sucesso vem da união entre as nossas diferenças, tornando o nosso trabalho único. Valorizamos profundamente a nossa cultura – uma...
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Chef De Cozinha
Há 5 dias
Oliveira Do Douro, Portugal Anexxa – Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroTipo de posição: Full-time Idiomas: Nível de Português Fluente Setor: Restauração Sobre o nosso cliente: Na Eugenia Talent Recruitment trabalhamos com diversos restaurantes. Após te candidatares para alguma das nossas vagas, serás contactado para receber toda a informação antes de dar seguimento ao processo de recrutamento. Está à procura de um...
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Oliveira Do Douro, Portugal Anexxa – Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroDescripciónA Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia que procura para o novo Hotel Vincci BonJardim 4* na Cidade do Porto (Portugal) , um profissional para integrar a equipa da Cozinha A Função Que Estamos à ProcuraCozinheiro de 1a Apostamos em oferecer turismo de qualidade,...
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Assistente Operacional
Há 5 dias
Viana do Castelo, Portugal Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira Tempo inteiro**Código da Oferta**: - OE202502/0472 **Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum **Estado**: - Ativa **Nível Orgânico**: - Câmaras Municipais **Órgão/Serviço**: - Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira **Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo certo **Duração**: - 12 meses **Regime**: - Carreiras Gerais **Carreira**: -...
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Cozinheiro de 3ª
Há 5 dias
Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: COZINHEIRO DE 3ª (M/F) - Mindelo **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **Perfil**: - Experiência na área; -...
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Cozinheiro de 3ª
2 semanas atrás
Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA®empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 3ª (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO** - Folgas...
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Cozinheiro de 3ª
2 semanas atrás
Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA®empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 3ª (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO**: - 10h30 -...
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Cozinheiro 2ª
Há 7 horas
Vila do Conde, Portugal ANEXXA® - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA®, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para empresa do sector de Restauração Coletiva: **COZINHEIRO 2ª (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. HORÁRIO -...
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Cozinheiro 2ª
2 semanas atrás
Viana do Castelo, Portugal ANEXXA® - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA®, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para empresa do sector de Restauração Coletiva: **COZINHEIRO 2ª (M/F) - Viana do Castelo** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **Perfil**: -...
