Cozinheiro de 1ª

A **Talenter** está atualmente em processo de recrutamento de **Cozinheiro de 1ª (M/F/D)** para integrar a equipa de um prestigiado hotel de 5 estrelas, localizado na **ilha da Madeira**.

**O que terás de fazer**:
Preparar e confecionar pratos de Cozinha Tradicional Portuguesa e Cozinha Clássica;
Executar cortes, conservação e confeção de peixes, carnes, legumes e molhos, garantindo os mais altos padrões de qualidade;
Controlar stocks e encomendas, garantindo a correta armazenagem e conservação dos produtos;
Aplicar e monitorizar as normas de HACCP, garantindo o cumprimento das regras de higiene e segurança alimentar;
Colaborar com os restantes departamentos para assegurar um serviço integrado e de excelência;
Utilizar ferramentas informáticas (Word e Excel) para apoio à gestão da cozinha.

**O que deves garantir**:
Formação técnica/profissional na área de Cozinha/Pastelaria;
Domínio de Técnicas de Empratamento;
Conhecimento de Cozinha Nacional/Internacional;
Conhecimentos sólidos de HACCP;
Espírito de equipa e capacidade de trabalhar sob pressão;
Capacidade de trabalho, planeamento e organização;
Domínio do português;
Disponibilidade imediata, flexibilidade de horários e disponibilidade para

mobilidade geográfica.

**O que te proporcionamos**:
Contrato de trabalho estável;
Remuneração compatível com a experiência;
Ambiente de trabalho dinâmico e profissional;
Oportunidade de crescimento na área da restauração.

Custos de deslocação;
Alojamento garantido.

**Unleashing Human Talent**

**WE SAY HELLO TO EVERYONE**

**Tipo de oferta**: Temporário or Contrato de trabalho e termo certo

**Benefícios**:

- Acesso à internet
- Auxílio Moradia
- Cartão/Ticket refeição

Horário de trabalho:

- Dias úteis e fins de semana
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Remuneração suplementar:

- Adicional nocturno