Chef de Cozinha

1 dia atrás

Cascais, Portugal Bullguer Tempo inteiro

**CHEFE DE COZINHA(M/F)**

**Funções**:

- Organizar o trabalho da equipa de cozinha;
- Gerir as quantidades e os produtos de forma a diminuir o desperdício e rentabilizar de forma equilibrada a gestão da

unidade;
- Verifica a qualidade dos produtos na sua receção;
- Controla a qualidade dos alimentos;
- Assegura a manutenção da higienização de todos os anexos e equipamentos que estão à sua responsabilidade (ex: fogão e restantes equipamentos, limpeza de paredes, exaustores e etc.)
- Verifica se as preparações estão devidamente prontas para o início da confeção do dia seguinte no que se refere às carnes, peixes e restantes;
- Coordena toda a preparação para a confeção das refeições diárias;
- Faz o controlo da qualidade, da temperatura e da confeção;
- Assegura a realização dos registos de limpeza;
- Efetua a análise e teste dos óleos e elabora as amostras;
- Preenche os registos de higienização e desinfeção, das fritadeiras, fornos e das limpezas gerais.
- Gere a equipa em caso de faltas;

**Perfil**:

- Experiência na área;
- Dinâmico/a e organizado/a;
- Sentido de responsabilidade;
- Boa apresentação pessoal e simpatia.

**Oferta**:

- Bom ambiente de trabalho com equipa dinâmica;
- Contrato de trabalho.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Pagamento: 1 000,00€ - 1 500,00€ por mês

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição
- Subsídio de transporte

Data de início prevista: 07/02/2025

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Cascais, Portugal emeis Portugal Tempo inteiro

    O grupo Emeis (), líder mundial no cuidado de pessoas idosas e dependentes, com mais de 1.100 estabelecimentos (residências para seniores, clínicas de reabilitação e clínicas psiquiátricas) distribuídos por 20 países, está a recrutar para a unidade Farol da Guia, localizada em Cascais: MISS O : O Chefe de Cozinha encarrega-se da organização,...

  • Estamos à procura de um Chef de Cozinha – Cascais/Estoril

    2 semanas atrás

    Cascais, Lisboa, Portugal Mildersjonghe, unipessoal lda. Tempo inteiro

    Estamos à procura de um Chef de Cozinha para o nosso restauranteProcuramos alguém com experiência comprovada, gosto por trabalhar com produtos de qualidade e atenção ao detalhe em tudo o que faz.Valorizamos o sentido de responsabilidade, a organização, a proatividade e a capacidade de criar um bom ambiente de equipa.Queremos alguém que traga sabor,...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Cascais, Portugal BULLGUER PORTUGAL Tempo inteiro

    Nós a somos uma grande marca brasileira de SMASHED BURGER e estamos a procura de um **CHEFE DE COZINHA**com os seguintes requisitos: 1 ano de experiência; HACCP; Assiduo e proativo; Disponibilidade imediata; **Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time Pagamento: 1 200,00€ - 1 700,00€ por mês **Benefícios**: - Cartão/Ticket...

  • Estamos à Procura de um Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Cascais, Portugal Mildersjonghe, unipessoal lda. Tempo inteiro

    **Estamos à procura de um Chef de Cozinha para o nosso restaurante!** Procuramos alguém com experiência comprovada, gosto por trabalhar com produtos de qualidade e atenção ao detalhe em tudo o que faz. Valorizamos o sentido de responsabilidade, a organização, a proatividade e a capacidade de criar um bom ambiente de equipa. Queremos alguém que...

  • Chef de Cozinha para Restaurante/hotel de Luxo Em

    1 semana atrás

    Cascais, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a recrutar Chef de Cozinha para Hotéis/Restaurante de luxo em Cascais! Requisitos: - Experiência em funções no mínimo de 3/4 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; -Horários de 8H seguidos; - Exigido português...

  • Chef de Cozinha para Hotel de Luxo em Cascais

    Há 5 dias

    Cascais, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a recrutar Chef de cozinha para Hotéis/Restaurante de luxo em Cascais! Requisitos: - Experiência em funções no mínimo de 3/4 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; -Horários de 8H seguidos; - Exigido português...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Cascais, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira, nacional e internacional e pretende recrutar para uma das suas unidades, Cascais o seguinte colaborador: **SUBCHEF DE COZINHA (M/F)** Reportando directamente ao Chefe de Cozinha...

  • (Portuguese) Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Cascais, Portugal Eugenia Talent Tempo inteiro

    **About the job (Portuguese) Chefe de Cozinha (M/F)**: **Tipo de posição**: Full-time **Idiomas**: Nível de Português Fluente **Setor**: Restauração **Sobre o nosso cliente**: Se gosta de garantir que os clientes tenham uma ótima experiência e deseja colaborar na criação de experiências gastronomicas, esta vaga pode ser ideal para si! Este...

  • Ajudante De Cozinha

    2 semanas atrás

    Cascais, Portugal beBeecapacidade Tempo inteiro

    Descrição da Vaga O nosso escritório está procurando por uma pessoa qualificada para o cargo de Ajudante de Cozinha. Preparar os alimentos, cozinhar e temperar-os. Mantemos um ambiente organizado limpando equipamentos e áreas da cozinha. Lavar louça até que as tarefas sejam concluídas. ----------------------------------------, Habilidades Requeridas:...

  • Sous Chef

    Há 5 dias

    Cascais, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater, esta atualmente em recrutamento e seleção de Sous Chef, para hotéis em Cascais; **Requisitos**: - Bons conhecimentos do sistema HACCP; - Gerenciar as atividades de preparo dos alimentos; - Selecionar frutas e legumes frescos para fazer pratos de alta qualidade; - Organizar a cozinha com os utensílios culinários e equipamentos; -...