Subchefe de Cozinha

2 semanas atrás

Vila Nova de Gaia, Portugal Symington Family Estates Tempo inteiro

**Sou uma empresa**:Symington Family Estates
Unbottle your potential Procuramos um Subchefe de Cozinha (M/F) com um nível excecional de proeza culinária para integrar a nossa brigade de cuisine e garantir que os nossos convidados têm a melhor experiência gastronómica possível. Se reconheces o aroma inconfundível dos pratos confeccionados no fogão e forno a lenha, e se as memórias das cozinhas de família te inspiram a criar pratos com uma identidade única, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos também é a tua casa. Localização - Quinta do Bomfim (Douro) Pinhão / Alijó Responsabilidades - Executar as tarefas inerentes à secção e apoiar o Chefe de Cozinha no planeamento das atividades e supervisão da equipa;
- Assegurar a qualidade na execução e apresentação dos pratos, atuando atempadamente para corrigir desvios;
- Participar na criação de menus e elaborar as respetivas fichas técnicas;
- Controlar os produtos em stock, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra;
- Assegurar o cumprimento das normas de HACCP, sensibilizando e controlando a equipa;
- Assegurar a formação e o nível de motivação e comprometimento da equipa. Oferta - Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional;
- Formas de trabalho flexível;
- Dias de férias extra;
- Diferentes benefícios e regalias;
- Parcerias e descontos nos nossos produtos;
- Tempo para participação em atividades de responsabilidade social;
**Requisitos** : - Formação na área de Cozinha;
- Experiência mínima de 2 anos em funções similares;
- Sólidos conhecimentos e experiência como Cozinheiro;
- Experiência na gestão de equipas de Cozinha;
- Conhecimentos de HACCP;
- Capacidade de Liderança;
- Capacidade de Organização e Execução das Tarefas;
- Foco no Cliente;
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
- Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana.

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal SOLVERDE Tempo inteiro

    Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação e supervisão da equipa A Solverde S.A. pretende recrutar para a equipa do Hotel Solverde & SPA Wellness Center : SubChefe de Cozinha M/F **Responsabilidades**: - Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação e supervisão da equipa; - Assegurar a qualidade e consistência dos pratos servidos; - Participar na...

  • Subchefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal World of Wine Tempo inteiro

    Encontra o teu lugar connosco! O World of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Estamos à procura de um Subchefe de Cozinha (M/F) capaz de confecionar verdadeiras iguarias, moldar paladares e levar o cliente a...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Vila Real de Santo António, Portugal The Prime Energize Hotel Tempo inteiro

    ENERGIZA O TEU FUTURO No The Prime Energize Hotel, cada detalhe importa. Estamos à procura de pessoas apaixonadas, dedicadas e com energia para criar experiências inesquecíveis para os nossos hóspedes. Se é apaixonado(a) por ideias inovadoras, possui uma visão única e adora transformar o comum em extraordinário, então temos o lugar perfeito para si...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Vila Viçosa, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    **Subchefe de cozinha (M/F) - Pousada de Vila Viçosa**: - Cidade: Vila Viçosa**Subchefe de Cozinha (M/F) - Pousada de Vila Viçosa** **Requisitos**: **. **Formação** profissional na área de cozinha** **. Experiência profissional em funções similares** **. Bons conhecimentos de HACCP** **. Capacidade de rigor e organização** **. Capacidade de...

  • Subchefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Vila Real de Santo António, Portugal The Prime Energize Hotel Tempo inteiro

    **ENERGIZA O TEU FUTURO** No The Prime Energize Hotel, cada detalhe importa. Estamos à procura de pessoas apaixonadas, dedicadas e com energia para criar experiências inesquecíveis para os nossos hóspedes. Se é apaixonado(a) por ideias inovadoras, possui uma visão única e adora transformar o comum em extraordinário, então temos o lugar perfeito...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Póvoa de Varzim, Portugal Grupo Axis Hotéis e Golfe Tempo inteiro

    **O Grupo Axis Hotéis & Golfe está à procura de Subchefe de Cozinha para integrar a equipa do AXIS Vermar Conference & Beach Hotel.** **Perfil**: - Curso de Superior de Cozinha ou Técnico profissional - Experiência mínima na função de 2 anos (fator preferencial) - Experiência em hotelaria (fator preferencial) - Conhecimentos e experiência em...

  • Sub Chefe de Cozinha-cozinha Staff

    2 semanas atrás

    Armação de Pêra, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Junte-se à família Vila Vita... Conduza uma das maiores equipas como Subchefe de Cozinha no Vila Vita Parc.** Procuramos um profissional proactivo para ajudar a liderar a nossa Equipa de Cozinha de Staff. Procuramos experiência em cozinhas de grande volume que tenha bons conhecimentos em trabalhar com diversas influências culinárias, focado em pratos...

  • Chef de Cozinha M/F

    Há 6 dias

    -, Vila Nova de Gaia, Portugal The Rebello Tempo inteiro

    Procuramos um(a) Chefe de Cozinha com alma de líder e paixão pelo saborJá te imaginaste a liderar uma equipa jovem, cheia de energia e criatividade?Adoras o ambiente de cozinha e queres fazer parte de algo especial?O The Rebello, o nosso hotel mais recente, está à tua espera.E se ainda te entusiasma a ideia de desenvolver um conceito de FUN dining,...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Ponte de Sôr, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Montargil O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes. **Responsabilidades**: - Preparação e confeção de...

  • Subchefe de Sala

    1 semana atrás

    Vila Real, Portugal Symington Family Estates Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Symington Family Estates Unbottle your potential! Procuramos um Subchefe de Sala (M/F) para integrar a nossa equipa e fazer parte de um projeto que oferece ao cliente uma experiência exclusiva e diferenciadora. Se ambicionas fazer parte de um serviço com uma identidade única, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos também é a tua casa....