Chef de Partie Herdade dos Grous Beja

1 semana atrás


Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

**Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa
Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc: A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e vinícola, complementado por uma forte componente turística e gastronómica. Dispõe de 12 quartos duplos e 12 suites, uma adega, 1 restaurante de Gastronomia Contemporânea de raízes Alentejana e Portuguesa, 2 bares, 4 salas de conferências com a capacidade até 50 pessoas, assim como um centro hípico e um vasto programa de experiências. O que oferecemos: O VILA VITA oferece vantagens e benefícios em diversas áreas: - Saúde e Bem Estar (acesso a Médico de Medicina Curativa);
- Sustentabilidade e Responsabilidade social (Restaurante de Staff - acesso às 3 refeições diárias durante os 7 dias da semana, mesmo em dias de férias e folgas);
- Benefícios gerais VILA VITA - Disponibilização de Uniforme cuidado (acesso a lavandaria do hotel com serviço automático e presencial), Prenda de aniversário, Voucher de casamento, Baby voucher para nascimento de filhos, Celebração de Festividades, Integração em projetos de responsabilidade social e ambiental, Formação inicial, contínua e Cross Training, Acesso a Plataforma integrada de formação e-learning (VILA VITA e-Academy), entre outros. - Possibilidade de alojamento;
- Outros benefícios relacionados com a função. PEOPLE ARE THE HEART OF EVERY SUCCESS STORY. As Pessoas são a alma de todas as histórias de sucesso. Faça parte da nossa Equipa e construa a sua carreira connosco
**Requisitos** : Nesta função irá desempenhar: - Atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência;
- Funções em conformidade com as normas de HACCP;
- Funções de acordo com os padrões da hospitalidade de luxo;
- Mise en plase;
- Interpretação de receitas;
- Confeção de alimentos e produtos associados;
- Divisão em porções dos alimentos confecionados;
- Empratamento dos alimentos e a respetiva decoração;
- Limpeza e organização das bancadas afetas ao serviço. Esperamos que tenha: - Paixão pela função, dedicação, profissionalismo e capacidade de trabalho em equipa;
- Conhecimentos em Gastronomia Contemporânea de raízes Alentejana e Portuguesa;
- Atenção ao detalhe e pormenor, simpatia, dinamismo, força de vontade e desejo de querer ser mais e melhor a nível profissional, sempre - Conhecimento fundamental de produção de cozinha;
- Paixão pela confeção e empratamento de alimentos e produtos associados;
- Curso Técnico de Cozinha em Escolas de Hotelaria;
- Experiência na área de produção de cozinha;
- Bons conhecimentos de H.A.C.C.P.


  • Chef de Partie

    1 semana atrás


    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa O que oferecemos: O VILA VITA oferece vantagens e benefícios em diversas áreas: - Saúde e Bem Estar (acesso a Médico de Medicina Curativa); - Sustentabilidade e Responsabilidade social (Restaurante de Staff - acesso às 3 refeições diárias durante os 7 dias da semana, mesmo em dias de férias e...

  • Chef de Partie

    Há 24 horas


    Faro, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo. Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...


  • Faro, Portugal Anantara Tempo inteiro

    **Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world's most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

  • Chef de Partie

    1 semana atrás


    Faro, Portugal Minor Hotels Europe & Americas Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Minor Hotels Europe & Americas **What will be your mission?**: As** Chef de Partie**, you will be responsible for the preliminary preparation, the cooking process, plating or presentation of high quality dishes to deliver an excellent guest experience. **What will you do?**: - Organizes preparation work according to the menu and makes...

  • Freelance Private Chef

    1 semana atrás


    Faro, Portugal Dineindulge Tempo inteiro

    Are you a talented and creative chef looking to further your career? Are you professional, reliable and personable? Are you looking for a flexible and exciting career in food? Dineindulge is the largest private chef service in the Europe and we are looking to increase our team of freelance private chefs across the UK. **How does it work?** The majority...

  • Técnico Superior

    2 semanas atrás


    Faro, Portugal Infraestruturas de Portugal Tempo inteiro

    **Função**: - Analisar e tratar processos de licenciamento e instrumentos de gestão territorial; - Apoiar o processo de policiamento; - Assegurar os processos de parcerias e relações institucionais locais. **Requisitos**: - Formação Superior em Engenharia Civil; - Conhecimentos na área da Engenharia civil, que envolvam leitura e interpretação de...

  • Técnico Superior

    1 semana atrás


    Faro, Portugal Infraestruturas de Portugal Tempo inteiro

    **Função**: - Análise e tratamento de processos de licenciamento; - Análise e tratamento de Instrumentos de Gestão Territorial; - Apoio ao processo de policiamento; - Apoio ao relacionamento com _Stakeholders _e Clientes. **Requisitos**: - Formação Superior preferencialmente nas áreas de Engenharia; - Competências na área da Engenharia civil,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Faro, Portugal Palácio de Tavira Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Palácio de Tavira **Requisitos** : Requisitos: - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em restaurantes de alta qualidade, com foco na cozinha portuguesa. - Formação em cozinha profissional ou área similar. - Profundo conhecimento da culinária portuguesa e dos produtos regionais do Algarve. - Criatividade e paixão pela...

  • Sous Chef

    Há 3 dias


    Faro, Portugal Minor Hotels Europe & Americas Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Minor Hotels Europe & Americas **What will be your mission?**: As **Sous Chef**, you will be committed to providing our guests with exceptional service, quality, and value. You will assist with training, assigning duties and supervision of the kitchen staff during the preparation, cooking and garnishment of food items. You will also...


  • Faro, Portugal Palácio de Tavira Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Palácio de Tavira No coração de Tavira nasce um novo destino de luxo: o Palácio de Tavira, um hotel boutique de cinco estrelas com 36 quartos, restaurante, bar, spa e um rooftop deslumbrante com duas piscinas. Inspirado na dualidade cultural da cidade, este espaço harmoniza a elegância europeia com a alma mediterrânica, oferecendo...