Controller F&b

Unidade Hoteleira Aparthotel 4*, em Albufeira encontra-se a recrutar:
**Controller F&B (M/F)**

**Funções**:

- Assegurar as tarefas administrativas inerentes ao planeamento, gestão e controlo dos processos de compras e gestão do economato;
- Receção e Armazenagem de Mercadoria;
- Encomenda de mercadorias ao Departamento de Compras e/ou fornecedores;
- Fornecimento de mercadorias às secções do Hotel;
- Controlar e supervisionar os prazos preestabelecidos com os fornecedores;
- Coordenar, com o departamento de Administração, o processamento e lançamento de faturas, e respetivos pagamentos, e das requisições das
secções em programa informático;
inerentes ao processo de compra;
- Participar nas atividades de inventário e contagem de stocks;
- Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

**Perfil**:

- Experiência relevante em funções similares, preferencialmente em contexto hoteleiro;
- Conhecimentos em procedimentos contabilísticos e financeiros;
- Conhecimentos de MS Office;
- Capacidade negocial;
- Capacidade de análise;
- Formação Prática de Compradores (preferencial);
- Conhecimentos de inglês;
- Perfil proactivo e dinâmico;
- Boa capacidade de relacionamento interpessoal
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas