Sommelier - Restaurante Hotel de Charme Porto
1 semana atrás
**Sommelier**
**Missão**:
Elevar a experiência gastronómica do restaurante através de uma curadoria excecional de vinhos, assegurando a harmonia perfeita entre a carta, o serviço e a identidade da unidade. O Sommelier será o embaixador da cultura vínica, inspirando hóspedes e visitantes com conhecimento, elegância e autenticidade.
**Principais Responsabilidades**
- Garantir o correto armazenamento, conservação e serviço dos vinhos;
- Apoiar e aconselhar clientes na escolha, promovendo experiências memoráveis e personalizadas;
- Colaborar com a equipa de cozinha e sala na definição de harmonizações gastronómicas;
- Organizar formações internas sobre vinhos e técnicas de serviço;
- Negociar com fornecedores e participar em degustações e eventos vínicos representando a unidade.
**Perfil Pretendido**
- Formação em Enologia, Hotelaria ou similar, preferencialmente com certificação em Sommellerie;
- Experiência comprovada em restaurantes de fine dining ou unidades hoteleiras de 5 estrelas;
- Conhecimento profundo de vinhos portugueses e internacionais;
- Paixão genuína pelo vinho, elegância na comunicação e atenção ao detalhe;
- Espírito de hospitalidade e gosto por partilhar conhecimento;
- Fluência em português e inglês (outras línguas valorizadas).
**Oferecemos**
- Oportunidade de trabalhar lado a lado com uma equipa culinária de topo;
- Ambiente de trabalho sofisticado, inspirador e exigente;
- Condições salariais ajustadas à experiência e desempenho.
**Candidaturas**:
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time
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Sommelier
Há 2 dias
Porto, Portugal Hotel Vila Foz & Spa Tempo inteiroHotel Vila Foz & Spa, Porto Sommelier **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes ou superiores, - Fundamental o domínio da língua Inglesa, Português e outras, - Pessoa dinâmica, - Formação na área dos vinhos, * **Oferecemos**: - Folgas Fixas - Contrato de 6 meses renováveis pelo mesmo período, - Ordenado e...
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Duty Manager
Há 4 dias
Porto, Portugal Smart Brain Consultoria Tempo inteiro**Duty Manager - Hotel de Charme 5 Estrelas (Porto)** Prestigiado hotel de charme 5 estrelas, composto por 65 quartos e contando com uma estrutura de gestão reduzida, procura um **Duty Manager** para reforçar a sua equipa e garantir a excelência operacional e de serviço. **Perfil do Candidato**: - **Experiência Comprovada**: Mínimo de 5 anos em...
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SOMMELIER (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel
2 semanas atrás
Porto, Portugal Minor Hotels Tempo inteiroJoin Tivoli Hotels & Resorts, a unique eclectic brand that encompasses idyllic beaches, cosmopolitan locations, and luxurious destinations. Immerse yourself in Tivoli's philosophy and its long-lasting heritage, that stands out in mature and new emerging markets, from iconic destinations in Europe to Middle East, from Brazil to Greater China. Embrace the...
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Cozinheiro 1ª
1 semana atrás
Porto, Portugal Vinha Boutique Hotel Tempo inteiroO Vinha Boutique Hotel é um pequeno hotel de charme onde todos os detalhes são cuidadosamente preparados para os nossos hospedes. Vibrante, acolhedor e com uma linguagem de interiores marcadamente contemporânea que se estende do Restaurante e Bar aos 38 quartos existentes, o moderno e sofisticado Vinha Boutique Hotel reinterpreta genuinamente a arte de...
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SOMMELIER (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Minor Hotels Tempo inteiroJoin Tivoli Hotels & Resorts, a unique eclectic brand that encompasses idyllic beaches, cosmopolitan locations, and luxurious destinations. Immerse yourself in Tivoli's philosophy and its long-lasting heritage, that stands out in mature and new emerging markets, from iconic destinations in Europe to Middle East, from Brazil to Greater China. Embrace the...
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Chefe de Sala
2 semanas atrás
Porto, Portugal Hotel Timbre Virtudes Tempo inteiroO Hotel Timbre Virtudes procura chefe de sala para liderar o projeto do restaurante à la carte Través, com uma carta de gastronomia tradicional portuguesa revisitada assinada pelo Chef Tiago Bonito. É necessária experiência mínima de 1 ano na função, com boas capacidades linguísticas e de liderança. O conhecimento de vinhos e gastronomia...
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Empregado de Mesa
Há 20 horas
Porto, Portugal Restaurante Porto Tempo inteiroVaga para funções **Empregado de Mesa e Polivalente** Salário base **a partir** de 1000€ durante o período de formação**. Oportunidade de crescimento salarial**após período de formação. (Mais gorjetas, alimentação e pagamento de horas extras e feriados quando ocorram). **Full Time** Zona: Porto (Porto Centro, perto do Palacio de...
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Empregado de Mesa
1 semana atrás
Porto, Portugal Restaurante Porto Tempo inteiroVaga para funções **Empregado de Mesa e Polivalente** Salário base **a partir** de 1000€ durante o período de formação**. Oportunidade de crescimento salarial**após período de formação. (Mais gorjetas, alimentação e pagamento de horas extras e feriados quando ocorram). **Full Time** Zona: Porto (Porto Centro, perto do Palacio de...
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Porto, Portugal Hotel 5***** No Porto Tempo inteiroEmpresas: Hotel 5***** no PortoO Hotel Inter Continental Porto - Palácio das Cardosas está a recrutar Cozinheiros para reforçar a sua Equipa de Cozinha. O Hotel dispõe de 113 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Centro de Wellness. O Restaurante Astoria, o Patio das Cardosas Terrace & Lounge e o Bar das Cardosas oferecem uma excelente...
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Polivalente Sala e Cozinha
Há 2 dias
Porto, Portugal Restaurante Porto Tempo inteiroVaga para funções de **Polivalente (Funções de apoio ao serviço de Sala e Cozinha)** Salário base **a partir** de 1000€**.** (Mais gorjetas, alimentação e pagamento de horas extras e feriados quando ocorram). **Oportunidade de crescimento salarial**. Damos formação em todas as áreas. **Full Time** Zona: Porto (Porto Centro, perto do Palacio...
