Procurement Assistant

**Reporta a**:
Dir. Ops.

**Descrição do Cargo**:
O/A Ecónomo/a é responsável pela gestão eficiente dos recursos alimentares e materiais de uma instituição, garantindo a qualidade e a sustentabilidade dos serviços prestados. Este profissional supervisiona a aquisição, armazenamento e distribuição de produtos, bem como a coordenação das atividades de cozinha e refeitório.

**Principais Responsabilidades**:

- Responsável pelo processo de compra, desde a encomenda até à distribuição dos produtos pelas diferentes secções
- Receção de encomendas e confirmação das mesmas
- Registo das entradas de artigos no sistema ERP de suporte (valorizada experiência em Primavera)
- Controlo e reposição de stocks
- Acompanhamento de inventários físicos
- Elaboração de relatórios de análise de stocks/custos
- Levantamento das necessidades e acompanhamento dos consumos regulas dos vários sectores da atividade.

**Requisitos**:

- Qualificações:_
- Habilitações literárias mínimas: 12º ano de escolaridade.
- Valorizada experiência prévia nas áreas de Compras/Economato/Suporte Logístico ou em funções na área operacional hoteleira de gestão de F&B
- Conhecimento de sistemas informáticos na ótica do utilizador: Excel, Outlook.
- Gosto em aprender e sentido de responsabilidade e de organização.
- Orientação para o resultado.
- Competências_
- Proatividade, polivalência e atenção aos detalhes.
- Capacidade de comunicação clara e eficaz com clientes e equipa.
- Elevado sentido de responsabilidade, organização e pontualidade.
- Resiliência e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Conhecimentos técnicos: providenciar um serviço de excelência; conhecimento de vinhos e cocktails.
- Benefícios:_
- Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, com foco na qualidade e inovação.
- Benefícios adicionais ajustados à função.
- Cultura e Valores:_
- Valorizamos a excelência no atendimento ao cliente, a colaboração entre equipas e a inovação constante no serviço prestado.
- Acreditamos na promoção de um ambiente inclusivo e no desenvolvimento pessoal e profissional dos nossos colaboradores.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Acesso à internet
- Cartão/Ticket refeição

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas