Chefe de Sala

2 semanas atrás

Porto, Portugal Lolla Downtown Tempo inteiro

Gerir e suprevisionar a equipa de restauração da sala
- Gerir e coordenar as reservas de sala de forma a rentabilizar ao máximo os lugares sentados
- Coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida)
- Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço
- Garantir o correto cumprimento dos processos de qualidade e boas práticas de limpeza e apresentação do espaço
- Gerir estrategicamente o serviço de restauração, acompanhando os níveis de faturação e rentabilidade pretendidos
- Realizar os relatórios de inventário de modo a assegurar as existências necessárias ao serviço
- Monitorizar e garantir que todos os funcionários cumpram as normas de HACCP
- Promover formação para melhorar o serviço prestado pela equipe seja sempre excelente, assim como ações para manter a qualidade da performance profissional de toda a equipa
- Elaborar escalas e férias da sua equipa

**REQUISITOS E COMPETÊNCIAS**
- Ensino secundário completo ou superior
- Experiência anterior em funções semelhantes
- Conhecimento e experiência com prova e serviço de vinhos e bebidas
- Sólida experiência em gestão de equipas de cozinha e controlo de HACCP
- Responsabilidade e dinamismo
- Poder de Liderança / Orientação
- Controlo de Operações (inerentes à área)
- Inteligência Operacional

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Pagamento: 1 100,00€ - 1 300,00€ por mês

Horário de trabalho:

- Período noturno

Remuneração suplementar:

- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal

**Experiência**:

- chefe de sala: 1 ano (obrigatório)
- restauração: 4 anos (preferencial)

Idioma:

- Português (obrigatório)
- Inglês (obrigatório)

  • Chefe de Sala no PORTO

    3 semanas atrás

    Porto, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um(a) CHEFE DE SALA para integrar a equipa de um novo restaurante em LEÇA DO BALIO. Procuramos um(a) profissional dinâmico(a), com experiência na área da restauração e capacidade de liderança, para assegurar um serviço de excelência ao cliente. Funções - Coordenar e supervisionar a equipa de sala. - Garantir um atendimento de...

  • Chefe de Sala

    2 semanas atrás

    Porto, Portugal Unlock Boutique Hotels Tempo inteiro

    Hotel no Porto, está a recrutar Chefe de Sala. Funções a desempenhar: - Coordenar as operações diárias; - Gerir e motivar a equipa, garantindo um serviço de excelência; - Controlar e monitorizar as receitas e os custos operacionais/despesas; - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; - Desenvolver estratégias para...

  • Chefe de Sala

    Há 5 horas

    Porto, Portugal PORTIE - Restaurante Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Experiência profissional comprovada na área da restauração como chefe de sala. - Boas habilidades de comunicação. - **Inglês - Obrigatório**: - Boa capacidade de trabalhar em equipa. **Tipo de oferta**: Integral/Full-time

  • Chefe de sala

    Há 7 dias

    Porto, Portugal Bira dos Namorados Tempo inteiro

    O(a) Chefe de Sala do Bira dos Namorados – Porto será responsável por garantir que o serviço decorre de forma eficiente, cordial e de acordo com os padrões da marca. Reportando diretamente ao Gerente do restaurante, terá como principal missão coordenar e motivar a equipa de sala, assegurando um atendimento próximo, acolhedor e consistente com a...

  • Chef de Sala

    Há 6 dias

    Porto, Portugal Badio Tempo inteiro

    Sobre nós O Grupo Badio é um grupo em crescimento no setor da restauração, com vários restaurantes reconhecidos pela qualidade, ambiente e serviço premium. Procuramos agora reforçar a nossa equipa com um Chef de Sala experiente, capaz de liderar equipas e garantir uma experiência de excelência aos clientes. **Funções**: - Coordenar e liderar a...

  • Chefe de sala

    Há 7 dias

    Porto, Portugal Puro 4050 Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos à procura de um Chefe de Sala para se juntar à nossa equipa no Porto. Este cargo envolve a coordenação das operações diárias da sala de jantar, garantindo um serviço ao cliente de alta qualidade e uma experiência gastronômica excepcional. As responsabilidades incluem supervisionar e treinar a equipa, gerir reservas,...

  • Chefe de sala

    2 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Bira dos Namorados Tempo inteiro 20 000 € - 25 000 € por ano

    O(a) Chefe de Sala do Bira dos Namorados – Porto será responsável por garantir que o serviço decorre de forma eficiente, cordial e de acordo com os padrões da marca. Reportando diretamente ao Gerente do restaurante, terá como principal missão coordenar e motivar a equipa de sala, assegurando um atendimento próximo, acolhedor e consistente com a...

  • Sub-chefe de Sala

    Há 4 dias

    Porto, Portugal Grupo La Liga Tempo inteiro

    Na ausência do Chefe de Sala: - Gerir e supervisionar a equipa de restauração da sala - Gerir e coordenar as reservas de sala de forma a rentabilizar ao máximo os lugares sentados - Coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida) - Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço -...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Porto, Portugal The Log Hotel Porto Tempo inteiro

    Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? The Log Porto Hotel by Piamonte Hotels é uma empresa de gestão hoteleira, destacado pelo design elegante, que combina mármores e madeiras nobres, com um forte compromisso com a sustentabilidade e serviços premium. Oferecemos uma oportunidade única para profissionais...

  • Chefe de Sala/gerente

    Há 4 dias

    Porto, Portugal LM Art Tempo inteiro

    Procura-se chefe de sala ou gerente. **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Gerência de equipa: 1 ano (preferencial)