Chef Executivo Hygge Kaffe

Há 3 dias

Lisboa, Portugal Hygge Kaffe Tempo inteiro

**Chef Executivo - Hygge Kaffe** **Localização**: Lisboa, Portugal (Picoas e Baixa) **Tipo de Contrato**: Full-time **Reporta a**: Direção Geral **A Função** Procuramos um **Chef Executivo** experiente e apaixonado para liderar as operações de cozinha nas duas localizações do Hygge Kaffe. Será responsável por manter os nossos o nosso padrão de qualidade e criatividade, desenvolvimento de menu, gestão de cozinha e garantir que cada prato tem o nosso cuidado. **Principais Responsabilidades** - Supervisionar todas as operações de cozinha nas localizações de Picoas e Baixa - Desenvolver e refinar menus sazonais - Manter qualidade excecional, apresentação e consistência dos pratos - Gerir equipa de cozinha, incluindo recrutamento, formação, horários e avaliação de desempenho - Controlar custos alimentares, inventário e relações com fornecedores - Garantir cumprimento de normas de saúde, segurança e higiene - Colaborar com a gestão em eventos especiais, catering e desenvolvimento de novos produtos - Promover uma cultura de cozinha positiva e eficiente alinhada com os nossos valores hygge **Requisitos** **Essenciais**: - **Inglês fluente** (escrito e falado) - necessário para comunicação com equipa internacional - Mínimo 3 anos de experiência como Chef de Cozinha ou Chef Executivo em restaurante de alto volume - Conhecimento sólido de cozinha (ou genuína paixão para aprender) - Historial comprovado em desenvolvimento de menus e gestão de custos - Excelentes competências de liderança e gestão de equipas - Experiência em operações de brunch/refeições durante todo o dia **Preferenciais**: - Experiência com apresentação de pratos "instagramáveis" - Conhecimento de cultura de brunch e coffee shops - Experiência em pastelaria/padaria (cinnamon rolls, produtos de pastelaria tradicionais) - Experiência na gestão de múltiplas localizações **O Que Oferecemos** - Salário competitivo de acordo com experiência - Oportunidade de moldar a direção culinária do destino de um dos melhores brunch de Lisboa - Liberdade criativa para desenvolver especiais sazonais e novos itens de menu - Fazer parte de uma marca em crescimento **Para Candidatar-se** **Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

  • Barista no Hygge Kaffe

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Hygge Kaffe Tempo inteiro

    **Oportunidade de Emprego: Barista no Hygge Kaffe** O Hygge Kaffe está à procura de baristas apaixonados e talentosos para se juntarem à nossa equipa. Se tens experiência em arte latte, e um forte compromisso com o atendimento ao cliente, queremos conhecer-te! **Requisitos**: - Experiência prévia como barista, com competências em arte latte. -...

  • Chef Executivo

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hygge Kaffe Tempo inteiro 35 000 € - 45 000 € por ano

    Chef Executivo – Hygge KaffeLocalização: Lisboa, Portugal (Picoas e Baixa)Tipo de Contrato: Full-timeReporta a: Direção GeralA FunçãoProcuramos um Chef Executivo experiente e apaixonado para liderar as operações de cozinha nas duas localizações do Hygge Kaffe. Será responsável por manter os nossos o nosso padrão de qualidade e criatividade,...

  • Pasteleiro(a)

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Hygge Kaffe Tempo inteiro

    **O Hygge Kaffe está a recrutar: Pasteleiro(a) com experiência em massas - Lisboa** O **Hygge Kaffe** é um espaço onde a paixão pela pastelaria e o cuidado com os detalhes se refletem em cada criação. Estamos à procura de um(a) Pasteleiro(a) com experiência, dedicação e, acima de tudo, gosto pelo que faz. Se trabalhar com massas como **cinnamon...

  • Cozinheiro 1ª

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Hygge Kaffe Tempo inteiro

    **Estamos a Recrutar: Cozinheiro(a) de 1ª - Lisboa** O **Hygge Kaffe** é um espaço de brunch reconhecido pela sua criatividade, ambiente acolhedor e atenção ao detalhe. Para reforçar a nossa equipa de cozinha, procuramos um(a) **Cozinheiro(a) de 1ª** experiente, responsável e com verdadeiro gosto por trabalhar. Mais do que um cargo, procuramos...

  • Chefe de Sala

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal Hygge Kaffe Tempo inteiro

    Conhecimento de línguas; - Disponibilidade para trabalhar em horários assimétricos; - Capacidade de liderança; - Sentido de responsabilidade; - Espírito de equipa; **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Remuneração suplementar: - Décimo terceiro salário - Subsídio de Natal

  • Chef Cozinha Executivo

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater, com vasta experiência em gestão de Equipas, recruta os seus Colaboradores de acordo com a natureza específica de cada Cliente, proporcionando oportunidades de emprego e soluções na gestão e valorização das Pessoas. Estamos atualmente em recrutamento de Chef de Cozinha Executivo para prestigiado Cliente, em...

  • Executive pastry chef for casual cafe

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Cookingeurope Tempo inteiro

    Job Description: Executive Pastry Chef OverviewA growing Italian-inspired bakery, pastry shop, and specialty coffee concept in Óbidos, Portugal is seeking a highly skilled Executive Pastry Chef to lead its pastry kitchen. The operation focuses on authentic Italian and European pastry traditions, artisanal craftsmanship, and high-end café and retail...

  • Executive Chef

    Há 3 dias

    Lisboa, Portugal Hays Tempo inteiro

    A empresa onde vai trabalharIrá integrar um prestigiado hotel de cinco estrelas em Lisboa, reconhecido pela excelência no serviço e pela oferta gastronómica diversificada e inovadora. Este hotel aposta na criatividade e na qualidade para proporcionar experiências únicas aos seus hóspedes. A sua nova funçãoComo Chefe Executivo, será responsável por...

  • Executive Chef

    Há 3 dias

    Lisboa, Portugal Hays Tempo inteiro

    A empresa onde vai trabalhar Irá integrar um prestigiado hotel de cinco estrelas em Lisboa, reconhecido pela excelência no serviço e pela oferta gastronómica diversificada e inovadora. Este hotel aposta na criatividade e na qualidade para proporcionar experiências únicas aos seus hóspedes. A sua nova função Como Chefe Executivo, será responsável...

  • Executive Chef

    Há 2 dias

    Lisboa, Portugal Hays Tempo inteiro

    A empresa onde vai trabalhar Irá integrar um prestigiado hotel de cinco estrelas em Lisboa, reconhecido pela excelência no serviço e pela oferta gastronómica diversificada e inovadora. Este hotel aposta na criatividade e na qualidade para proporcionar experiências únicas aos seus hóspedes. A sua nova função Como Chefe Executivo, será responsável...