Pasteleiro (M/F)

Há 22 horas

Comporta, Portugal MBD - Gestão de Investimentos Hoteleiros SL Tempo inteiro

**Reporta a**:
Chefe de Pastelaria

**Descrição do Cargo**:
O/a Pasteleiro/a é responsável pela preparação, confeção e apresentação de produtos de pastelaria e padaria, garantindo elevados padrões de qualidade, criatividade e consistência. Esta posição exige competências técnicas na área de pastelaria, um forte compromisso com as normas de higiene e segurança alimentar e a capacidade de colaborar com a equipa para garantir a excelência no serviço ao cliente.

**Principais Responsabilidades**:

- Organizar o trabalho diário em função das encomendas, eventos e necessidades do serviço.
- Garantir a correta pesagem, medição e mistura de ingredientes, respeitando as receitas e proporções definidas.
- Preparar mise-en-place para uma operação eficiente durante os turnos.
- Confecionar produtos de pastelaria, sobremesas, bolos e pão, de acordo com as receitas e padrões da casa.
- Executar técnicas clássicas e contemporâneas de pastelaria, garantindo consistência e qualidade.
- Adotar práticas criativas para apresentar produtos inovadores, alinhados ao conceito da marca.
- Zelar pela frescura e qualidade dos ingredientes utilizados, seguindo os prazos de validade e condições de armazenamento.
- Garantir a limpeza e organização da área de trabalho, incluindo equipamentos e utensílios, conforme as normas HACCP.
- Contribuir para o controlo de custos, minimizando desperdícios e utilizando recursos de forma eficiente.
- Trabalhar em equipa com outros departamentos (cozinha, sala, logística) para atender às necessidades operacionais.
- Participar em formações e workshops organizados pela empresa para aperfeiçoar competências técnicas e criativas.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada na função de Pasteleiro/a, preferencialmente em hotelaria ou restauração.
- Conhecimento profundo de técnicas de pastelaria, padaria e confeitaria.
- Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Capacidade de utilização de equipamentos especializados de pastelaria.

**Perfil Ideal**:

- Criatividade e paixão pela pastelaria e confeitaria.
- Proatividade, polivalência e atenção aos detalhes.
- Capacidade de trabalhar sob pressão em ambientes dinâmicos.
- Flexibilidade horária, incluindo disponibilidade para turnos, feriados e fins de semana.
- Forte espírito de equipa e excelente capacidade de comunicação.

**Benefícios**:

- Salário competitivo e compatível com a experiência e o desempenho.
- Integração em equipa dinâmica e colaborativa.
- Oportunidades de crescimento profissional, com acesso a formações contínuas.
- Ambiente de trabalho inspirador, alinhado com padrões elevados de criatividade e inovação.

**Cultura e Valores**:

- Compromisso com a excelência e qualidade em todos os produtos e serviços.
- Foco na inovação e na criatividade, respeitando as tradições da pastelaria.
- Valorização do trabalho em equipa e do ambiente inclusivo e colaborativo.
- Sustentabilidade e respeito pelos ingredientes e recursos.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição

Horário de trabalho:

- Horário flexível
- Turno rotativo

**Experiência**:

- Pastelaria: 2 anos (obrigatório)

Data de início prevista: 01/03/2025

  • Pasteleiro M/s

    Há 2 dias

    Comporta, Portugal Praia da Comporta Lda Tempo inteiro

    O Comporta Café Está a recrutar para área de F&B, para a função de Pasteleiro 2ª (M/F/D). Nesta função será responsável pelas seguintes tarefas; - Organizar a mise-en-place; - Contribuir na preparação de sobremesas - Apoiar na produção de massas, bases de pastelaria, recheios, coberturas, entre outros; - Apoiar no pedido de requisições e...

  • eletricista (m/f/x)

    Há 11 horas

    comporta, Portugal Randstad Tempo inteiro

    Procuramos um Eletricista (m/f/x) para realizar instalações e manutenções elétricas nos nossos projetos em Comporta. Valorizamos o domínio técnico, a inovação e o compromisso com a segurança e a qualidade.A Randstad tem a missão de se tornar a empresa mais equitativa e especializada de talentos a nível mundial e, por isso, reiteramos que damos as...

  • Adjunto Diretor de Obra

    3 semanas atrás

    Comporta, Portugal FCC Construcción Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Função Seja bem-vindo/a à FCC Construccion! No Grupo FCC contamos com mais de 120 anos de experiência em construção. As atividades da área de construção do Grupo FCC abarcam todos os âmbitos da engenharia e da construção, e são uma referência na execução de infraestruturas (estradas, ferrovias, aeroportos, obras hidráulicas,...

  • Empregado de Mesa

    Há 4 dias

    Comporta, Portugal Praia da Comporta Lda Tempo inteiro

    O Grupo Comporta Café Beach Club, procura Empregado de mesa (M/F) **Responsabilidades**: - Atendimento ao cliente com excelência e simpatia; - Apresentação do menu e sugestão de pratos; - Garantir a satisfação dos clientes; - Colaboração com a equipa de cozinha e outros colaboradores; **Requisitos**: - Experiência mínima 2 anos; - Gosto pelo...

  • Empregado de Mesa

    2 semanas atrás

    Comporta, Portugal Praia da Comporta Restaurante Bar Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Praia da Comporta Restaurante Bar Procuramos empregado de mesa (M/F) Responsabilidades: - Atendimento ao cliente com excelência e simpatia; - Apresentação do menu e sugestão de pratos; - Garantir a satisfação dos clientes; - Colaboração com a equipa de cozinha e outros colaboradores; Oferecemos: - Salário de acordo com a...

  • Empregado de Mesa 1ª

    Há 4 dias

    Comporta, Portugal Soltroia Beach Club Tempo inteiro

    O Soltroia Beach Club, procura Empregado de mesa (M/F) **Responsabilidades**: - Atendimento ao cliente com excelência e simpatia; - Apresentação do menu e sugestão de pratos; - Garantir a satisfação dos clientes; - Colaboração com a equipa de cozinha e outros colaboradores; **Requisitos**: - Experiência mínima 2 anos; - Gosto pelo atendimento ao...

  • Empregado de Mesa 1

    Há 7 dias

    Comporta, Portugal Praia da Comporta Lda Tempo inteiro

    O Grupo Comporta Café Beach Club, procura Empregado de mesa (M/F) **Responsabilidades**: - Atendimento ao cliente com excelência e simpatia; - Apresentação do menu e sugestão de pratos; - Garantir a satisfação dos clientes; - Colaboração com a equipa de cozinha e outros colaboradores; **Requisitos**: - Experiência mínima 2 anos; - Gosto pelo...

  • Contabilista / Financeiro Júnior (M/F/d)

    Há 2 dias

    Comporta, Portugal CV emprego Tempo inteiro

    Na **CV emprego** conectamos talentos com oportunidades de trabalho. Estamos a recrutar para prestigiada empresa, recém-licenciado (M/F/d) para trabalhar na área da Contabilidade e Finanças. **Requisitos**: - Licenciatura em Economia, Contabilidade, Finanças ou áreas afins; - Bons conhecimentos de informática, nomeadamente Excel; - Apetência para o...

  • Consultor de Recursos Humanos

    2 semanas atrás

    Comporta, Portugal Talenter Tempo inteiro

    A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Consultor de Recursos Humanos (M/F/D) para a zona da Comporta. Estamos a recrutar um(a) Consultor(a) de Recursos Humanos para integrar a nossa operação especializada em Trabalho Temporário no setor da Hotelaria. O/A profissional será responsável por assegurar os processos de recrutamento,...

  • Consultor de Recursos Humanos

    1 semana atrás

    Comporta, Portugal Talenter Tempo inteiro

    **A Talenter** está atualmente em processo de recrutamento de **Consultor de recursos humanos (M/F/D)** para a zona da **Comporta.** Estamos a recrutar um(a) **Consultor(a) de Recursos Humanos** para integrar a nossa operação especializada em **Trabalho Temporário no setor da Hotelaria**. O/A profissional será responsável por assegurar os processos de...