F&b Manager

2 semanas atrás

Évora, Portugal AHM Tempo inteiro

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de F&B Manager (M/F) para o nosso projeto em Évora, Holiday Inn Express.

Principais funções e responsabilidades:

- Planear, dirigir e coordenar a política e objetivos dos serviços de todas as áreas relacionadas com comidas e bebidas;
- Colaborar com os chefes de cozinha e pastelaria na elaboração das ementas, bem como nas sugestões para banquetes e outros serviços;
- Contactos com fornecedores;
- Comparar preços e elaborar estimativas dos custos diários e mensais;
- Apurar consumos;
- Realizar inventários;
- Controlo de receitas e despesas;
- Fornecer à direção, periodicamente, relatórios sobre o funcionamento do sector;
- Garantir e potenciar a satisfação dos clientes;
- Formar e acompanhar as equipas day-by-day com formação on-the-job;
- Dirigir e coordenar os briefings de serviço.

**Requisitos**:

- Curso profissional de restauração / gestão de f&b ou curso superior em área semelhante
- Experiência mínima de 2 anos
- Conhecimentos aprofundados em gestão de f&b e análise e gestão de orçamentos
- Experiência como Duty de Serviço
- Orientação para o cliente e serviço personalizado
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador
- Bons conhecimentos de inglês
- Será valorizado conhecimento de outras línguas
- Apresentação cuidada

**Oferecemos**:

- Vencimento competitivo
- Integração num ambiente jovem e dinâmico
- Oportunidades de progressão de carreira

**Tipo de oferta**: Período Integral

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

  • Bar Manager

    1 dia atrás

    Évora, Portugal AlmaLusa Comporta Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:AlmaLusa Comporta **Requisitos** : Atitude exemplar e irrepreensível na pontualidade, assiduidade, eficácia e responsabilidade; - Operacional - Acolher o cliente no espaço, preparação de cocktails e bebidas de forma criativa e inovadora de forma a criar uma experiência diferenciada para os nossos clientes. - Clientes: receber todos...

  • Store Manager

    Há 5 dias

    Évora, Portugal Cofemel Tempo inteiro

    O Grupo VNC é um grupo português, detentor de várias insígnias na área do retalho de moda como a Tiffosi, Tiffosi Kids e Vilanova. Atualmente, estamos presentes em mais de 1000 pontos de venda, a nível nacional e internacional, e no seguimento do nosso processo de crescimento pretendemos integrar na Equipa de Vendas da nova loja Vilanova no RioSul...

  • Sales Manager

    Há 7 dias

    Évora, Portugal Évora Hotel Tempo inteiro

    Grupo Hoteleiro em expansão em Évora está à procura de um(a) Sales Manager. Esta é uma excelente oportunidade para um(a) profissional de vendas ambicioso(a) e estratégico (a). **Principais responsabilidades**: Liderar a equipa de vendas, definindo metas claras e acompanhando o desempenho individual e coletivo; Analisar tendências de mercado,...

  • Site Manager

    1 semana atrás

    Évora, Portugal GenSun PVS Tempo inteiro

    🌞 A GenSun Está a Recrutar: Supervisor de Obra (M/F) - ElétricoA GenSun é uma empresa especializada no desenvolvimento, construção e operação de centrais fotovoltaicas, reconhecida pela sua forte presença internacional e compromisso com a transição energética. Com uma equipa multidisciplinar e altamente qualificada, a GenSun entrega soluções...

  • Site Manager

    1 semana atrás

    Évora, Portugal GenSun PVS Tempo inteiro

    A GenSun Está a Recrutar: Supervisor de Obra (M/F) - Elétrico A GenSun é uma empresa especializada no desenvolvimento, construção e operação de centrais fotovoltaicas, reconhecida pela sua forte presença internacional e compromisso com a transição energética. Com uma equipa multidisciplinar e altamente qualificada, a GenSun entrega soluções...

  • Site Manager

    Há 17 horas

    Évora, Portugal GenSun PVS Tempo inteiro

    A GenSun Está a Recrutar: Supervisor de Obra (M/F) - ElétricoA GenSun é uma empresa especializada no desenvolvimento, construção e operação de centrais fotovoltaicas, reconhecida pela sua forte presença internacional e compromisso com a transição energética. Com uma equipa multidisciplinar e altamente qualificada, a GenSun entrega soluções...

  • Site Manager

    2 semanas atrás

    Évora, Portugal GenSun PVS Tempo inteiro

    🌞 A GenSun Está a Recrutar: Supervisor de Obra (M/F) A GenSun é uma empresa especializada no desenvolvimento, construção e operação de centrais fotovoltaicas, reconhecida pela sua forte presença internacional e compromisso com a transição energética. Com uma equipa multidisciplinar e altamente qualificada, a GenSun entrega soluções integradas...

  • Site manager

    2 semanas atrás

    Évora, Portugal GenSun PVS Tempo inteiro

    A Gen Sun Está a Recrutar: Supervisor de Obra (M/F) A Gen Sun é uma empresa especializada no desenvolvimento, construção e operação de centrais fotovoltaicas, reconhecida pela sua forte presença internacional e compromisso com a transição energética. Com uma equipa multidisciplinar e altamente qualificada, a Gen Sun entrega soluções integradas...

  • Site Manager

    2 semanas atrás

    Évora, Portugal GenSun PVS Tempo inteiro

    A GenSun Está a Recrutar: Supervisor de Obra (M/F) A GenSun é uma empresa especializada no desenvolvimento, construção e operação de centrais fotovoltaicas, reconhecida pela sua forte presença internacional e compromisso com a transição energética. Com uma equipa multidisciplinar e altamente qualificada, a GenSun entrega soluções integradas que...

  • Site Manager

    2 semanas atrás

    Évora, Portugal GenSun PVS Tempo inteiro

    A GenSun Está a Recrutar: Supervisor de Obra (M/F) A GenSun é uma empresa especializada no desenvolvimento, construção e operação de centrais fotovoltaicas, reconhecida pela sua forte presença internacional e compromisso com a transição energética. Com uma equipa multidisciplinar e altamente qualificada, a GenSun entrega soluções integradas que...