Chefe de Grelha

Envolvimento direto na gestão e execução das operações de grelha, com foco em churrasco e cortes de carne.
- Liderança da equipa de grelha, assegurando a preparação dos pratos com altos padrões de qualidade e apresentação.
- Responsável pela supervisão do preparo e armazenamento de carnes e pelo controlo da qualidade dos produtos utilizados.
- Colaboração com a chefia para desenvolver e aprimorar as ofertas do menu de grelha.
- Garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
- Experiência comprovada com grelha e cortes de carne em restaurante.
- Competências de liderança e gestão de equipa.
- Conhecimento de práticas de segurança alimentar e gestão de stock.
- Habilidade para trabalhar sob pressão em horários de maior movimento.
- Salário competitivo de acordo com a experiência.
- Oportunidade de trabalhar numa equipa sólida e num ambiente dinâmico.
- Formação contínua e oportunidade de crescimento interno.

**Tipo de oferta**: Período Integral

Pagamento: 1 300,00€ - 1 600,00€ por mês

Horário de trabalho:

- Turno de 12 horas
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Remuneração suplementar:

- Bónus de performance
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal