Proposta de Trabalho
Há 7 dias
**Responsabilidades**:
- Planeamento e preparação de menus para o buffet, com pratos diversificados nas seguintes vertentes:
- Comida brasileira
- Comida portuguesa
- Culinária popular internacional
- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos.
- Gerir a equipa de cozinha, garantindo uma boa organização e eficiência durante os serviços.
- Assegurar a correta utilização dos ingredientes e minimizar desperdícios.
**Requisitos**:
**Experiência**:
- Experiência comprovada na preparação e gestão de buffets diversificados.
- Conhecimento prático em culinária brasileira, portuguesa e pratos internacionais.
Competências Técnicas:
- Conhecimentos sólidos em HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo), assegurando as melhores práticas de segurança alimentar.
- Organização e Limpeza: Capacidade de manter a cozinha organizada e garantir altos padrões de higiene durante o processo de trabalho.
- Domínio de food cost e elaboração de fichas técnicas para assegurar a rentabilidade dos menus.
- Controle rigoroso de stock e capacidade de gerir encomendas de forma eficiente, garantindo a disponibilidade de produtos de qualidade sem excesso de inventário.
Perfil Pessoal:
- Proatividade e capacidade de trabalhar sob pressão em ambientes dinâmicos.
- Excelentes habilidades de liderança e comunicação para coordenar a equipa da cozinha.
- Elevado sentido de responsabilidade e atenção aos detalhes.
**Tipo de oferta**: Período Integral
Pagamento: 2 000,00€ - 2 500,00€ por mês
**Experiência**:
- Cargo em questão: 5 anos (preferencial)
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Proposta de Trabalho
2 semanas atrás
Almada, Portugal Alquimia do Gosto Tempo inteiro**Responsabilidades**: - Planeamento e preparação de menus para o buffet, com pratos diversificados nas seguintes vertentes: - Comida brasileira - Comida portuguesa - Culinária popular internacional - Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos. - Gerir a equipa de cozinha, garantindo uma boa organização e eficiência...
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Almada, Portugal Infraestruturas de Portugal Tempo inteiro**Função** Providenciar apoio técnico à Fiscalização de empreitadas e de prestações de serviços; Fazer a recolha e consolidação de informação relativa à gestão da vegetação; Preparar processos de concurso e análise de propostas em procedimentos de contratação pública; Apoiar a elaboração de projetos de conservação rodoviária, em...
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Técnico Superior de Contratação
2 semanas atrás
Almada, Portugal Infraestruturas de Portugal Tempo inteiro**Função**: Para reforçar a equipa responsável pelos processos de contratação pública que se enquadram no grande ciclo de investimento em curso e que permitirão aumentar a capacidade de resposta aos exigentes prazos de execução dos projetos e ao acesso a fundos comunitários, estamos a recrutar para o acompanhamento dos procedimentos de...
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Gestor de Empreendimentos
Há 3 dias
Almada, Portugal Infraestruturas de Portugal Tempo inteiro**Função** - Providenciar apoio técnico à Gestão de Empreendimentos de Sinalização dos Corredores Internacionais Sul e Norte e, ainda, na Linha do Douro dos Corredores Complementares; - Analisar propostas de procedimentos de contratação; - Representar o Grupo IP em empreitadas e aquisições de serviço de sinalização; - Garantir a supervisão...
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Farmacêutico/a
Há 4 dias
Almada, Portugal Farmácias Reis Barata Tempo inteiroAs Farmácias Reis Barata estão a recrutar farmacêutico/a para a Farmácia Reis Barata Almada, em regimefull-time, para horário de fim-de-semana. O que pretendemos: Mestrado ou Licenciatura em Ciências Farmacêuticas; Boa capacidade de comunicação e de trabalho em equipa; Proatividade e dinamismo; Preocupação genuína com as pessoas e com a sua...
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Técnica de Dermocosmética
Há 6 dias
Almada, Setúbal, Portugal Farmácias Reis Barata Tempo inteiro 20 000 € - 25 000 € por anoAs Farmácias Reis Barata estão a recrutar Técnica de Dermocosmética para a Farmácia Reis Barata Almada, em regimefull-time.O que pretendemos:Experiência no aconselhamento de Dermocosmética;Boa capacidade de comunicação e de trabalho em equipa;O que oferecemos:Vencimento ajustado à experiência;Prémios mensais, trimestrais e semestrais por...
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Assistente Comercial/marketing
Há 17 horas
Almada, Portugal Huork.com Tempo inteiroAssistente Comercial/Marketing **Local**: Almada **Oferta**: - Contrato de trabalho; - Vencimento base + Subsídio de alimentação + Planos de Incentivos; - Plano de carreira num grupo em crescimento. **Requisitos**: - Experiência profissional comprovada em funções de contacto direto e telefônico com cliente (obrigatório); - Apoio ao Departamento...
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Assistente de Gerência
2 semanas atrás
Almada, Portugal Triangulu Tempo inteiroNeste momento estamos a recrutar assistente de gerência para cliente conceituado na área da restauração. O que procuramos em si: - Coordenação e acompanhamento das tarefas de gestão diária do restaurante; - Gestão e cumprimento das normas do HACCP; - Gestão de pessoas, produtos e equipamentos de acordo com os valores da empresa; - Gestão de...
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Assistente de Gerência
Há 7 dias
Almada, Portugal Triangulu Tempo inteiroNeste momento estamos a recrutar assistente de gerência para cliente conceituado na área da restauração. O que procuramos em si: - Coordenação e acompanhamento das tarefas de gestão diária do restaurante; - Gestão e cumprimento das normas do HACCP; - Gestão de pessoas, produtos e equipamentos de acordo com os valores da empresa; - Gestão de...
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Assistente Dentário
2 semanas atrás
Almada, Portugal Triangulu Tempo inteiroNeste momento estamos a recrutar Assistente Dentário (M/F) para uma empresa cliente que atua na área da Saúde, na zona do parque das nações. **Horário**: 40H semanais: Horário de trabalho rotativo (flexível) de segunda a sexta-feira entre as 9h e as 21h e sábados entre 9h e as 18h A sua missão: - Apoio essencial ao ato-médico, preparando os...