Proposta de Trabalho

Há 7 dias


Almada, Portugal Alquimia do Gosto Tempo inteiro

**Responsabilidades**:

- Planeamento e preparação de menus para o buffet, com pratos diversificados nas seguintes vertentes:

- Comida brasileira
- Comida portuguesa
- Culinária popular internacional
- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos.
- Gerir a equipa de cozinha, garantindo uma boa organização e eficiência durante os serviços.
- Assegurar a correta utilização dos ingredientes e minimizar desperdícios.

**Requisitos**:
**Experiência**:

- Experiência comprovada na preparação e gestão de buffets diversificados.
- Conhecimento prático em culinária brasileira, portuguesa e pratos internacionais.

Competências Técnicas:

- Conhecimentos sólidos em HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo), assegurando as melhores práticas de segurança alimentar.
- Organização e Limpeza: Capacidade de manter a cozinha organizada e garantir altos padrões de higiene durante o processo de trabalho.
- Domínio de food cost e elaboração de fichas técnicas para assegurar a rentabilidade dos menus.
- Controle rigoroso de stock e capacidade de gerir encomendas de forma eficiente, garantindo a disponibilidade de produtos de qualidade sem excesso de inventário.

Perfil Pessoal:

- Proatividade e capacidade de trabalhar sob pressão em ambientes dinâmicos.
- Excelentes habilidades de liderança e comunicação para coordenar a equipa da cozinha.
- Elevado sentido de responsabilidade e atenção aos detalhes.

**Tipo de oferta**: Período Integral

Pagamento: 2 000,00€ - 2 500,00€ por mês

**Experiência**:

- Cargo em questão: 5 anos (preferencial)


  • Proposta de Trabalho

    2 semanas atrás


    Almada, Portugal Alquimia do Gosto Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Planeamento e preparação de menus para o buffet, com pratos diversificados nas seguintes vertentes: - Comida brasileira - Comida portuguesa - Culinária popular internacional - Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos. - Gerir a equipa de cozinha, garantindo uma boa organização e eficiência...


  • Almada, Portugal Infraestruturas de Portugal Tempo inteiro

    **Função** Providenciar apoio técnico à Fiscalização de empreitadas e de prestações de serviços; Fazer a recolha e consolidação de informação relativa à gestão da vegetação; Preparar processos de concurso e análise de propostas em procedimentos de contratação pública; Apoiar a elaboração de projetos de conservação rodoviária, em...


  • Almada, Portugal Infraestruturas de Portugal Tempo inteiro

    **Função**: Para reforçar a equipa responsável pelos processos de contratação pública que se enquadram no grande ciclo de investimento em curso e que permitirão aumentar a capacidade de resposta aos exigentes prazos de execução dos projetos e ao acesso a fundos comunitários, estamos a recrutar para o acompanhamento dos procedimentos de...


  • Almada, Portugal Infraestruturas de Portugal Tempo inteiro

    **Função** - Providenciar apoio técnico à Gestão de Empreendimentos de Sinalização dos Corredores Internacionais Sul e Norte e, ainda, na Linha do Douro dos Corredores Complementares; - Analisar propostas de procedimentos de contratação; - Representar o Grupo IP em empreitadas e aquisições de serviço de sinalização; - Garantir a supervisão...

  • Farmacêutico/a

    Há 4 dias


    Almada, Portugal Farmácias Reis Barata Tempo inteiro

    As Farmácias Reis Barata estão a recrutar farmacêutico/a para a Farmácia Reis Barata Almada, em regimefull-time, para horário de fim-de-semana. O que pretendemos: Mestrado ou Licenciatura em Ciências Farmacêuticas; Boa capacidade de comunicação e de trabalho em equipa; Proatividade e dinamismo; Preocupação genuína com as pessoas e com a sua...


  • Almada, Setúbal, Portugal Farmácias Reis Barata Tempo inteiro 20 000 € - 25 000 € por ano

    As Farmácias Reis Barata estão a recrutar Técnica de Dermocosmética para a Farmácia Reis Barata Almada, em regimefull-time.O que pretendemos:Experiência no aconselhamento de Dermocosmética;Boa capacidade de comunicação e de trabalho em equipa;O que oferecemos:Vencimento ajustado à experiência;Prémios mensais, trimestrais e semestrais por...


  • Almada, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Assistente Comercial/Marketing **Local**: Almada **Oferta**: - Contrato de trabalho; - Vencimento base + Subsídio de alimentação + Planos de Incentivos; - Plano de carreira num grupo em crescimento. **Requisitos**: - Experiência profissional comprovada em funções de contacto direto e telefônico com cliente (obrigatório); - Apoio ao Departamento...

  • Assistente de Gerência

    2 semanas atrás


    Almada, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    Neste momento estamos a recrutar assistente de gerência para cliente conceituado na área da restauração. O que procuramos em si: - Coordenação e acompanhamento das tarefas de gestão diária do restaurante; - Gestão e cumprimento das normas do HACCP; - Gestão de pessoas, produtos e equipamentos de acordo com os valores da empresa; - Gestão de...


  • Almada, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    Neste momento estamos a recrutar assistente de gerência para cliente conceituado na área da restauração. O que procuramos em si: - Coordenação e acompanhamento das tarefas de gestão diária do restaurante; - Gestão e cumprimento das normas do HACCP; - Gestão de pessoas, produtos e equipamentos de acordo com os valores da empresa; - Gestão de...

  • Assistente Dentário

    2 semanas atrás


    Almada, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    Neste momento estamos a recrutar Assistente Dentário (M/F) para uma empresa cliente que atua na área da Saúde, na zona do parque das nações. **Horário**: 40H semanais: Horário de trabalho rotativo (flexível) de segunda a sexta-feira entre as 9h e as 21h e sábados entre 9h e as 18h A sua missão: - Apoio essencial ao ato-médico, preparando os...