Bartender (M/F)

Há 19 horas


Comporta, Portugal MBD - Gestão de Investimentos Hoteleiros SL Tempo inteiro

**Reporta a**:
Bar Manager e Chefe de Sala

**Descrição do Cargo**:
O Bartender / Barmaid é responsável por assegurar um serviço de excelência na preparação e no serviço de bebidas, garantindo a satisfação dos clientes em alinhamento com os valores e princípios do grupo. Esta função exige domínio técnico, criatividade e um compromisso irrepreensível com as normas de higiene, segurança e hospitalidade.

**Principais Responsabilidades**:

- Preparar e servir bebidas de acordo com as receitas e padrões de serviço estabelecidos pelo hotel;
- Garantir a máxima qualidade nos produtos e serviços oferecidos, promovendo a satisfação dos clientes;
- Conhecer detalhadamente os menus do restaurante e do bar, apresentando sugestões e harmonizações adequadas.
- Oferecer um atendimento personalizado, demonstrando empatia e criando uma ligação emocional com os clientes;
- Recolher feedback dos clientes, reportando informações relevantes ao Chefe de Sala e colaborando para a melhoria contínua da experiência.
- Assegurar a limpeza, higienização e organização do bar, incluindo a preparação do espaço para o turno seguinte;
- Cumprir rigorosamente as normas HACCP, garantindo a segurança alimentar e a manutenção dos equipamentos.
- Colaborar estreitamente com o Chefe de Sala e a restante equipa, promovendo a eficiência e a fluidez da operação;
- Participar activamente em formações, reuniões e briefings, contribuindo com ideias e sugestões para melhorias contínuas no serviço.

**Requisitos**:

- Qualificações:_
- Idade mínima de 18 anos;
- Fluência em português e bons conhecimentos de inglês (valorizam-se conhecimentos adicionais de outras línguas);
- Experiência mínima de 1 ano em funções similares, preferencialmente no sector da hotelaria ou restauração;
- Conhecimentos sólidos das normas HACCP e práticas de higiene e segurança alimentar.
- Competências:_
- Proactividade, polivalência e resiliência sob pressão;
- Habilidades técnicas na preparação e serviço de cocktails e outras bebidas;
- Capacidade de comunicação clara e eficaz, tanto com clientes como com colegas;
- Elevado sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
- Criatividade e iniciativa no desenvolvimento de novas propostas para o menu do bar.
- Benefícios:_
- Salário competitivo, ajustado à experiência e ao desempenho;
- Oportunidades de formação contínua e desenvolvimento profissional;
- Ambiente de trabalho dinâmico e inclusivo, com foco na criatividade e na inovação;
- Benefícios adicionais ajustados à função.
- Cultura e Valores:_
- O nosso compromisso assenta na criatividade, empatia e integridade, privilegiando a colaboração e o desenvolvimento pessoal e profissional dos nossos colaboradores.
- Fomentamos a inovação constante, proporcionando experiências únicas e memoráveis aos nossos clientes, alinhadas com os mais altos padrões de qualidade.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

**Experiência**:

- Experiência como barista: 2 anos (obrigatório)

Data de início prevista: 01/03/2025


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    O Soltroia Beach Club, procura Empregado de mesa (M/F) **Responsabilidades**: - Atendimento ao cliente com excelência e simpatia; - Apresentação do menu e sugestão de pratos; - Garantir a satisfação dos clientes; - Colaboração com a equipa de cozinha e outros colaboradores; **Requisitos**: - Experiência mínima 2 anos; - Gosto pelo atendimento ao...

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