Engenheiro Alimentar

Estamos à procura de um/a Eng.º Alimentar para se juntar à nossa equipa de operações. Aplica os teus conhecimentos de gestão de qualidade e segurança alimentar, garantindo a qualidade dos produtos, liderando equipas e otimizando os equipamentos das nossas linhas de produção e embalagem de carne de aves. Local de trabalho: Centro de Abate - Lusiaves (Marinha das Ondas)Funções:Liderar e motivar as equipas operacionais a seu cargo. Garantir uma supervisão contínua e formação operacional dos operadores de linha em Segurança Alimentar;Gerir e garantir a satisfação dos planos de produção dos processos sob a sua responsabilidade;Apoiar na implementação e manutenção do sistema HACCP. Assegurar a monitorização e verificação de Programas Pré-Requisitos (PPR e Pontos Críticos de Controlo de acordo com os planos;Garantir o controlo atempado com vista a manter os standards operacionais da qualidade e segurança alimentar dos produtos e apoiar na digitalização operacional da informação em MES (Manufacturing Execution System);Realizar atividades de controlo de especificações, apresentação de produtos e embalagens;Assegurar a implementação das metodologias de melhoria contínua ( lean manufacturing e kaizen) nas linhas de produção e embalagem;Identificar e acompanhar as necessidades de manutenção de equipamentos;Assegurar as estratégias, metodologias e funções do SGI implementado (Qualidade, Ambiente, Segurança Alimentar e Saúde no Trabalho) de acordo com alguns referenciais normativos ISO 9001, ISO 22000 e IFS.Requisitos:Formação em Engenharia Alimentar (ou similares), Agroindustrial, Veterinária ou Biotecnologia Alimentar;Forte capacidade de organização e planeamento;Elevada capacidade de comunicação e trabalho em equipa;Resiliência, proatividade, rigor e flexibilidade;Conhecimentos das ferramentas Office;Valorizam-se conhecimentos em línguas estrangeiras (Inglês).Valorizamos conhecimentos das Normas ISO 9001, ISO 22000 e IFS;O Grupo Lusiaves é uma referência nacional no setor avícola e agroindustrial. Crescemos de forma sustentável e acompanhamos as necessidades e desejos dos clientes proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços, com o objetivo de gerar valor e criar riqueza. Aliamos sempre a qualidade à segurança alimentar, quer a nível social quer ambiental. Apostamos fortemente na verticalização do negócio, apoiando-o na inovação tecnológica, o Grupo assegura todo o processo produtivo garantindo a presença em todas as etapas da cadeia de valor deste setor, nomeadamente desde a produção de milho e alimentos compostos para animais, passando pela produção avícola, transformação de produtos alimentares e saúde e nutrição animal. Sabemos que, neste processo de crescimento e expansão, nacional e internacional, as nossas pessoas são quem nos