Cruise Ship Nutritionist

Há 2 dias

Porto, Portuguese Republic, Portugal Adecco Tempo integral

A Douro Azul procura um/a Nutricionista com pelo menos 2 anos de experiência em hotelaria/restauração para assegurar elevados padrões de nutrição, segurança alimentar e gestão de alergénios a bordo dos nossos navios, em ambiente dinâmico e multicultural. A função é fortemente operacional, em estreita colaboração com as equipas de Cozinha e Restaurante, definindo ementas equilibradas, assegurando a identificação de alergénios e formando equipas para cumprir HACCP e normas legais.