PASTELEIRO/A DE 2ª

1 semana atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Andaz Lisbon Tempo inteiro

Summary

ANdAZ Lisbon está à procura de um/a Pasteleiro/a de 2ª para juntar-se à equipa do Pre-Opening

ANdAZ Lisbon com abertura prevista para 2025, será o mais novo Hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa e representará um marco fundamental no crescimento contínuo da marca Hyatt no sul da Europa e 1º Hotel Managed da marca em Portugal.

O(a) Pasteleiro/a de 2ª é responsável pela preparação e execução das receitas da pastelaria, de forma a assegurar elevados padrões de qualidade, apresentação e higiene alimentar, de acordo com os valores e conceito do hotel. Trabalhará em estreita colaboração com a equipa de cozinha e sob supervisão direta do Responsável de Pastelaria, contribuindo para uma experiência gastronómica distinta e memorável.

Principais Responsabilidades:

  • Executar preparações de pastelaria (massas, cremes, recheios, sobremesas, pães especiais, tartes, bolos, sobremesas das cartas dos restaurantes e etc.) conforme fichas técnicas e orientações do responsável;
  • Assegurar a qualidade, frescura e apresentação dos produtos servidos;
  • Apoiar na produção diária para os diversos pontos de venda: restaurante, bar, room service, banquetes e eventos;
  • Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
  • Controlar a mise-en-place, organização e limpeza do posto de trabalho;
  • Colaborar na receção e armazenamento de mercadorias, assegurando a rotação de produtos (FIFO);
  • Participar na criação de novas sobremesas e sugestões sazonais, quando solicitado;
  • Cooperar com os restantes membros da equipa para assegurar um serviço fluido e eficiente;
  • Comunicar de forma eficaz quaisquer irregularidades ou necessidades ao responsável de pastelaria.

Qualifications

Perfil Desejado:

  • Experiência comprovada como pasteleiro(a) de 2ª, preferencialmente em hotéis de 4*/5* ou pastelarias de alto nível de serviço;
  • Formação técnico-profissional em pastelaria ou similar (valorizado);
  • Conhecimento sólido de técnicas de pastelaria tradicional e contemporânea;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e com atenção ao detalhe;
  • Espírito de equipa, proatividade e vontade de aprendizagem contínua;
  • Flexibilidade horária e disponibilidade para trabalhar em turnos, fins de semana e feriados;
  • Boa apresentação e alinhamento com o conceito lifestyle do hotel.

Se parece-lhe interessante e identifica-se parece, vá em frente: inscreva-se Estamos ansiosos para receber a sua candidatura

O cuidado liga-nos à Hyatt: abrimos portas, damos-lhe às boas-vindas e preocupamo-nos consigo.

E oferecemos uma grande variedade de benefícios, incluindo:

  • Oportunidades de crescimento profissional à longo prazo;
  • Uma equipa motivada e conectada;
  • 12 noites de cortesia (por ano) noutras propriedades Hyatt em todo o mundo, bem como tarifas e descontos para colegas;
  • E uma empresa que realmente se preocupa.

Faça parte de algo maior. Faça a diferença na vida das pessoas. Junte-se à uma empresa que valoriza a empatia, o bem-estar, o respeito, a integridade, o experimento e a inclusão. Descubra porque é que a Hyatt é consistentemente classificada como um dos melhores locais para trabalhar no mundo.

  • Pasteleiro/a de 2ª

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ANdAZ Tempo inteiro

    Organization- Andaz LisbonSummaryANdAZ Lisbon está à procura de um/a Pasteleiro/a de 2ª para juntar-se à equipa do Pre-OpeningANdAZ Lisbon com abertura prevista para 2025, será o mais novo Hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa e representará um marco fundamental no crescimento contínuo da marca Hyatt no sul da Europa e 1º Hotel Managed da...

  • Pasteleiro/a de 2ª

    Há 4 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Com uma localização privilegiada e estratégica no coração de Lisboa, o EPIC SANA Lisboa é uma luxuosa unidade 5 estrelas do Grupo SANA, reconhecida pela excelência do serviço e pela arte de proporcionar experiências verdadeiramente inesquecíveis.No âmbito do nosso compromisso em superar as expectativas dos nossos Clientes, estamos a reforçar a...

  • ajudante de pasteleiro

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal pau de canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio recruta Ajudante de Pasteleiro (m/f) para integrar a sua equipa de Lisboa.Procuramos candidatos com o seguinte perfil:Experiência mínima de 2 anos como Ajudante de Pasteleiro (Obrigatório);Sentido de responsabilidade;Autonomia, proatividade e dinamismo;Gosto pelo trabalho em equipa;Capacidade de...

  • Pasteleiro/a de 1ª

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ANdAZ Tempo inteiro

    Organization- Andaz LisbonSummaryANdAZ Lisbon está à procura de um/a Pasteleiro/a de 1ª para juntar-se à equipa do Pre-OpeningCom abertura prevista para 2025, o ANdAZ Lisbon será o mais novo hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa, marcando um passo importante na expansão da marca Hyatt no sul da Europa e sendo o primeiro hotel Managed da marca...

  • PASTELEIRO/A DE 1ª

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Andaz Lisbon Tempo inteiro

    SummaryANdAZ Lisbon está à procura de um/a Pasteleiro/a de 1ª para juntar-se à equipa do Pre-OpeningCom abertura prevista para 2025, o ANdAZ Lisbon será o mais novo hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa, marcando um passo importante na expansão da marca Hyatt no sul da Europa e sendo o primeiro hotel Managed da marca em Portugal.O(a)...

  • ajudante de pasteleiro diurno

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal pau de canela Tempo inteiro

    Pastelaria Pau de Canela, com fabrico próprio, está à procura de um profissional organizado(a) e dedicado(a) para atuar como Ajudante de Pasteleiro – Diurno para reforçar a equipa de ALVALADE.Descrição de Funções:· Apoiar na preparação de massas, cremes e recheios· Auxiliar na confeção de gelados artesanais, pastelaria francesa, bolos entre...

  • ajudante de pasteleiro noturno

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal pau de canela Tempo inteiro

    Pastelaria Pau de Canela, com fabrico próprio, está à procura de um profissional organizado(a) e dedicado(a) para atuar como Ajudante de Pasteleiro – Noturno para reforçar a equipa de BENFICA.Descrição de Funções:· Apoiar na preparação de massas, cremes e recheios· Auxiliar na confeção de gelados artesanais, pastelaria francesa, bolos entre...

  • Comercial

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Kalorias - Clube de Fitness, Saúde e Bem-estar Tempo inteiro

    Ser comercial nos Clubes de Fitness Kalorias é muito mais do que vender uma inscrição no ginásio, é inspirar pessoas a mudarem de vida. És o primeiro contacto com a nossa energia, e a tua missão é transformar curiosidade em motivação.Quais são as tuas responsabilidades:Receber e acompanhar potenciais sócios com entusiasmo e empatia.Apresentar o...

  • Sales Assistant

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal A. de Sousa & Cª, Lda. Tempo inteiro

    Descrição da Função:- Efetuar o atendimento e o acompanhamento personalizado ao cliente.- Tarefas diárias para o normal funcionamento da Loja.Perfil:- Experiência de atendimento ao cliente.- Conhecimento de línguas: Inglês e Francês são fundamentais.- Boa apresentação.Enviar CV para o mail Tipo de oferta: Período IntegralExperiência:Vendas: 1...

  • Estágio de Segurança e Saúde no Trabalho

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Portway - Handling de Portugal S. A. Tempo inteiro

    A Portway - Handling de Portugal S. A. pretende recrutar para um estágio profissional, na sua sede, em Lisboa, um/a estagiário/a para a área de Segurança no Trabalho. Com reporte hierárquico ao Responsável de Área, deverá colaborar na implementação, acompanhamento e execução de atividades relacionadas com a promoção da segurança e saúde no...