Responsável de F&B

Há 5 dias

Almancil Algarve Portugal WELL Tempo inteiro

Funções:

· Definir, em conjunto com os sócios da empresa, procedimentos para operação a nível de cozinha, sala, bar e todas as secções e eventos de F&B e garantir a execução operacioanal e controlo de todos os procedimentos;

· Desenvolvimento de menus com foco na qualidade, sazonalidade, tendências gastronómicas, gestão e controlo de custos e operacionalidade;

· Liderar processos de procurement, nomeadamente: análise de preços, prospeção de novos fornecedores e garantir o cumprimento efetivo desses procedimentos em estreita relação com o economato;

· Liderar o processo de definição de objetivos de custos de F&B e de pessoal de acordo com as necessidades de cada setor, bem como de banquetes e eventos, incluindo apoio ao recrutamento e reporte aos RH e à formação on-job;

· Participar na definição e avaliação dos indicadores de performance da atividade;

· Acompanhar e apoiar na definição da estratégia de Marketing, incluindo posterior integração na estrutura de operaões;

· Outras funções inerentes ao posto.

Requisitos necessários para a função:

· Formação em Gestão Hoteleira, Hotelaria, Gestão ou áreas similares.

· Experiência mínima comprovada de 3 anos, preferencialmente com ligação à restauração e similares;

· Conhecimentos de HACCP;

· Gestão de custos, controlo de stocks e report à Administração – fator preferencial o domínio do software Primavera/Cegid;

· Perfil ideal: Liderança, organização, coordenação, proatividade, foco no cliente e flexibilidade de horários.

· Boa capacidade de comunicação/liderança;

· Forte capacidade de gestão de stress e conflitos;

· Experiência na gestão de equipas;

· Fluente em inglês – valoriza-se conhecimentos de outras línguas;

· Não dispomos de alojamento nem transporte.

  • Responsável de Armazém

    Há 3 dias

    Almancil, Portugal Artifel, S.A. Tempo inteiro

    A ARTIFEL, S. A. recruta: Responsável de Armazém (M/F) Almancil Info: 960 207 006 A função consiste em assegurar a organização, o controlo e a gestão de stocks de um armazém destinado ao abastecimento de materiais e equipamentos às equipas de trabalho na área das energias renováveis. **Requisitos**: Experiência profissional anterior na...

  • Responsável de Serviço e Sustentabilidade e Ambiente

    1 semana atrás

    Portugal ISQ Tempo inteiro

    Procuramos Responsável de Serviço e Sustentabilidade e Ambiente (m/f) para integrar a Direção de Inspeções Técnicas e Regulamentares do Instituto de Soldadura e Qualidade, em Oeiras.Principais Responsabilidades:Esta função tem como objetivo apoiar a liderança do departamento, assumindo um papel técnico e estratégico, com envolvimento direto na...

  • Eletricista Industrial

    1 semana atrás

    Almancil, Portugal Vertex - Agência de Emprego Tempo inteiro

    A Vertex - Agência de Emprego está neste momento a recrutar Eletricista Industrial (M/F) para empresa cliente na zona de Almancil. **Descrição**: - Reparação de sistemas industriais (identificação e correção de falhas); - Preparar e ligar cabos elétricos e garantir o seu isolamento; - Execução independente de trabalhos de instalação...

  • Responsável de Turno

    3 semanas atrás

    Almancil, Portugal Apolónia Supermercados S.A. Tempo inteiro

    Apolónia Supermercados é sinónimo de qualidade excecional, serviço irrepreensível e variedade imbatível em todo o Algarve. É, na sua essência, uma empresa familiar, com especial atenção aos recursos humanos, onde os colaboradores são tratados como família alargada, devidamente formados, especializados e sempre disponíveis para prestar o melhor...

  • Técnico de Manutenção

    2 semanas atrás

    Almancil, Portugal JES Property & Rental Management Tempo inteiro

    Empresa sediada em Almancil desde 1996, no ramo de Administração e Manutenção de propriedades na Quinta do Lago (Almancil) pretende recrutar colaborador para o seu Departamento de Manutenção. **Requisitos**: - Carta de condução categoria B - Fluente em inglês e português - Experiência profissional na área de manutenção - Conhecimentos...

  • Responsável de Qualidade

    1 semana atrás

    Portugal Triangle Solutions RH (Portugal) Tempo inteiro

    A Triangle Talent Portugal está a recrutar Responsável de Qualidade (M/F/D) para empresa cliente de referência, localizada na zona de Aveiro Sul - Oiã. Funções principais: • Assegurar a gestão global da Qualidade da empresa, garantindo o cumprimento dos requisitos definidos; • Gestão de reclamações, implementação de ações corretivas e...

  • Responsável por serviços financeiros

    3 semanas atrás

    Portugal RORIZCAR - stand de automóveis Tempo inteiro

    A RorizCar está a reforçar a sua equipa para o stand de Braga e procura uma Responsável Financeira, com formação académica em Economia ou Contabilidade, para integrar uma estrutura em crescimento e com elevado fluxo de trabalho. Principais Responsabilidades: • Apoio administrativo geral e gestão documental • Organização e manutenção de...

  • Responsável Por Serviços Financeiros

    Há 8 horas

    , Coimbra, Portugal RORIZCAR - stand de automóveis Tempo inteiro

    Responsável Por Serviços Financeiros RORIZCAR - stand de automóveis – A RorizCar está a reforçar a sua equipa para o stand de Braga e procura uma Responsável Financeira, com formação académica em Economia ou Contabilidade, para integrar uma estrutura em crescimento e com elevado fluxo de trabalho. Principais Responsabilidades Apoio administrativo...

  • Advogado

    2 semanas atrás

    Almancil, Portugal Ramos & Associados Sociedade De Advogados SP RL Tempo inteiro

    Advogado(a) especializado(a) em Direito Imobiliário procurado(a). Responsável por due diligence, contratos e transações imobiliárias. Requisitos: licenciatura em Direito e bom nível de inglês.

  • Gestor de Alojamento

    Há 3 dias

    Algarve, Portugal Fórmula do Talento Tempo inteiro

    A Fórmula do Talento está a contratar para um dos seus clientes, uma empresa de Gestão de Propriedades de Alojamento Local, que pretende reforçar a sua equipa com um Gestor de Alojamento (m/f), focado(a) em garantir experiências excecionais aos nossos hóspedes e proprietários, para a zona do Algarve.  Se tem paixão pela área do alojamento local,...