Cozinheiros de 1ª, 2ª e 3ª |

Há 3 dias

Albufeira, Faro, Portugal Falésia Hotel Tempo inteiro

Cozinheiros de 1ª, 2ª e 3ª | Falésia Hotel

No Falésia Hotel, a cozinha é um pilar central da experiência do cliente.

É onde o rigor, o respeito pelo produto e o trabalho em equipa se transformam em qualidade à mesa.

Procuramos
Cozinheiros de 1ª, 2ª e 3ª
que queiram integrar uma equipa profissional, organizada e exigente na medida certa, pessoas com gosto pela cozinha, sentido de responsabilidade e vontade de crescer num projeto sólido.

A função

Como
Cozinheiro
, fará parte da equipa de cozinha do Falésia Hotel, contribuindo para a preparação e execução dos serviços de acordo com os standards definidos, garantindo qualidade, consistência, organização e segurança alimentar.

Trabalhará em articulação com o
Chef Executivo
, Sous Chefs e restantes elementos da equipa, num ambiente de cooperação e aprendizagem contínua.

Principais responsabilidades

  • Preparar e confeccionar alimentos de acordo com os menus e fichas técnicas.
  • Assegurar a qualidade, apresentação e consistência dos pratos servidos.
  • Cumprir rigorosamente as normas de
    HACCP
    e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
  • Colaborar na organização e limpeza das áreas de trabalho.
  • Apoiar a gestão e controlo de stocks, evitando desperdícios.
  • Trabalhar em equipa para garantir um serviço eficiente e fluido.
  • Contribuir para um ambiente de trabalho positivo, respeitador e profissional.

Perfis pretendidos

Cozinheiro de 1ª

  • Experiência consolidada em cozinha profissional.
  • Autonomia na execução dos serviços e capacidade de apoiar colegas menos experientes.
  • Sentido de responsabilidade, organização e liderança pelo exemplo.

Cozinheiro de 2ª

  • Experiência em cozinha e bons conhecimentos técnicos.
  • Capacidade de executar tarefas com supervisão moderada.
  • Vontade de evoluir e aprender continuamente.

Cozinheiro de 3ª

  • Formação ou primeira experiência em cozinha (ou forte motivação para aprender).
  • Boa atitude, sentido de responsabilidade e gosto pela área.
  • Disponibilidade para aprender e crescer dentro da equipa.

O que procuramos

  • Paixão pela cozinha e pelo trabalho bem feito.
  • Espírito de equipa e respeito pelos colegas.
  • Sentido de organização, higiene e responsabilidade.
  • Disponibilidade para trabalhar por turnos.
  • Vontade de aprender e evoluir profissionalmente.

O que oferecemos

  • Ambiente de trabalho organizado, profissional e respeitador.
  • Integração numa equipa experiente e colaborativa.
  • Formação contínua e acompanhamento no desenvolvimento profissional.
  • Possibilidade de crescimento interno para quem demonstra compromisso e desempenho.
  • Integração num hotel de referência no Algarve, focado na qualidade do produto e da experiência do cliente.

Aqui, o teu trabalho é valorizado.

Aqui, cozinhar é um trabalho de equipa.

Se procuras um projeto estável, com condições para crescer e aprender, gostaríamos de te conhecer.

Envia o teu CV para

com o assunto
"Cozinheiro(a) – Falésia Hotel"
(indicando a categoria: 1ª, 2ª ou 3ª)

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