Empregos actuais relacionados com Sub Chefe de Cozinha - Rua de Miragaia Porto Portugal - Douro Azul
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Sub-chef de Cozinha
Há 21 horas
Porto, Portugal ISPROX Tempo inteiro**Descrição**: Procuramos um Sub-Chef de cozinha apaixonado e inovador para se juntar à equipa de um glamoroso hotel de 5 estrelas no Porto. Este profissional terá a oportunidade de explorar e combinar as ricas tradições culinárias de Itália e Portugal, criando experiências gastronómicas únicas para os hóspedes. **Funções**: - Colaborar na...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Portugal Carris Hoteles Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Carris Hoteles A Carrís Hoteles é uma cadeia internacional de Hóteis que procura para o Hotel Carrís Porto Ribeira 4*, um profissional para a vaga de Sub Chefe de Cozinha (M/F). Terá como principais responsabilidades: - Coordenar e supervisionar a equipa na ausência do Chefe de Cozinha; - Gerir a cozinha ao nível de tempos e...
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Sub-chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Portugal BessaHotel Boavista Tempo inteiro**Sou uma empresa**:BessaHotel Boavista Recrutamos Sub-chefe de cozinha para integrar a nossa unidade na Boavista, Porto Oferta - Integração de grupo hoteleiro em crescimento, - Equipa de trabalho dinâmica e jovem em processo contínuo de aprendizagem - Perspectivas de progressão na carreira **Requisitos** : - Experiência de 2 anos; - Experiência em...
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Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros Nacionais
2 semanas atrás
Porto, Portugal Peopleconquest RH Tempo inteiroA PEOPLECONQUEST - RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro: Sub Chefe de Cozinha - Cruzeiros Nacionais **Requisitos**: - Fluência na língua Inglesa falada e escrita; - Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine dinning, mínima de 2 anos. - Disponibilidade para contrato de Março até...
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Sub-chefe Cozinha
Há 21 horas
Porto Santo, Portugal Vertex Tempo inteiroA Vertex - Agência de Emprego está neste momento a recrutar Sub-Chefe Cozinha para empresa cliente na zona de Porto Santo, com possibilidade de alojamento e passagem. Descrição de Funções: - Apoiar o chefe de cozinha na gestão diária da cozinha; - Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos com excelência; - Garantir a qualidade e...
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Sub-Chefe de Cozinha
Há 9 horas
olhos de água, Portugal SANA Hotels Tempo inteiroNo Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade. A tua missão e...
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Sub Chefe De Cozinha Par O Restaurante Borgonha Sabores
2 semanas atrás
Porto, Portugal BORGONHA SABORES LDA. Tempo inteiroProcura-se um Sub Chefe de Cozinha para auxiliar o chefe, criar menus criativos e saborosos, e garantir a qualidade dos pratos. Oferece salário compatível entre 1.100€ e 1.300€, com duas folgas semanais.
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Sub-Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Albufeira e Olhos de Água, Portugal SANA Hotels Tempo inteiroNo Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade. A tua missão e...
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Sub-Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Albufeira e Olhos de Água, Portugal SANA Hotels Tempo inteiroNo Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade. A tua missão e...
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Sub-Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Albufeira e Olhos de Água, Portugal SANA Hotels Tempo inteiroNo Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade.A tua missão e...
Sub Chefe de Cozinha
27 minutos atrás
Na DouroAzul, acreditamos que cada viagem é muito mais do que um simples cruzeiro — é uma experiência que fica na memória. Desde 1993, navegamos com a missão de mostrar ao mundo o encanto do rio Douro, com o conforto, a sofisticação e a hospitalidade que tornam Portugal inesquecível.
Com 12 navios de luxo e uma equipa apaixonada pelo que faz, oferecemos aos nossos hóspedes uma forma única de viver o Douro — entre paisagens de cortar a respiração, sabores autênticos e a cultura vibrante da região.
Fomos reconhecidos como Melhor Empresa de Cruzeiros Fluviais da Europa pelos World Travel Awards em múltiplos anos, um orgulho que reflete o compromisso e o talento das nossas equipas.
Juntar-se à DouroAzul é embarcar numa aventura profissional onde o rio inspira, as pessoas contam e cada dia é uma oportunidade para fazer a diferença.
Descrição do empregoEstamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Subchefe de Cozinha (m/f).
Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa e substituindo-o na sua ausência. Esta função desempenha um papel crucial na garantia da qualidade e eficiência da cozinha a bordo.
O Subchefe também desempenhará um papel vital em outras áreas:
- Colaborar ativamente com o Chefe de Cozinha na elaboração de cardápios e receitas, garantindo a qualidade e autenticidade dos pratos servidos a bordo;
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e HACCP em todas as etapas do processo de preparação das refeições;
- Trabalhar em conjunto com a equipa de cozinha para manter o ambiente limpo e organizado, promovendo um espaço de trabalho seguro e eficiente.
O candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos:
- Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria);
- Experiência na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração;
- Gerir os custos de alimentos definidos em orçamento, realizar inventários físicos mensais e mantendo o controle orçamental;
- Supervisionar o processo de entrada de matéria-prima, garantindo a qualidade dos produtos e a gestão das validades;
- Bons conhecimentos de segurança alimentar e HACCP;
- Excelentes conhecimentos de cozinha nacional e internacional;
- Bons conhecimentos de inglês (fator preferencial), com conhecimentos de alemão sendo valorizados;
- Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros;
- Cooperação e entreajuda na divisão de tarefas no navio-hotel;
- Execução de loading, controlo e verificação da entrada de matéria-prima.
Esta é uma excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo. Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho, com oportunidades de formação em standards de serviço de excelência.
