Brilhante - Cozinheiro 2.a (M/F) - Cais do Sodré

Brilhante - Cozinheiro 2.a (M/F) - Cais do Sodré Brilhante

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti

Assegurar a mise en place antes de cada serviço;

Executar técnicas de corte, preparação e confeção com rigor e segurança;

Manter a qualidade, apresentação e consistência dos pratos;

Assegurar os tempos de serviço;

Ajudar na receção e armazenamento de mercadorias, assegurando boa organização e controlo de validade;

A tua MISSÃO passará por garantir a qualidade e o sabor de cada prato, proporcionando momentos gastronómicos inesquecíveis aos nossos clientes

Conhecimento de técnicas básicas e intermédias de cozinha (valoriza-se formação em cozinha e pastelaria);

Noções de controlo de custos e desperdício;

Rigor, responsabilidade e atenção ao detalhe;

Espírito de equipa e boa comunicação com colegas:

Capacidade de trabalhar sob pressão sem comprometer qualidade;

Proatividade, dinamismo e vontade de aprender.

O que oferecemos?

Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;

Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);

Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;

Refeição gratuita no local de trabalho;

Dia de aniversário oferecido pela empresa;

Integração numa equipa jovem e dinâmica;

Possibilidade de progressão de carreira;

Full-time com horários rotativos;

Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas);