Técnico de Higiene Alimentar

Estamos a recrutar um Técnico de Higiene Alimentar (M/F) para integrar a nossa equipa. As instalações da indústria alimentar requerem uma higiene rigorosa e frequente. Se gostas de higiene e segurança alimentar, esta função é para ti Procuramos alguém organizado com os principais focos de atuação na higiene alimentar. Somos uma equipa dinâmica que se preocupa com o fazer bem feito e produzir alimentos seguros. Local de trabalho: Avisabor (Pardilhó, Estarreja)

Funções:
• Gestão operacional das equipas e formação em procedimentos de boas práticas de higiene alimentar;
• Definição e atualização dos planos de higienização das instalações e dos equipamentos;
• Verificação contínua da eficácia das operações de higienização;
• Gestão da manutenção e uso dos equipamentos e materiais de higiene;
• Monitorização da utilização dos EPI´s por parte dos colaboradores;
• Gestão seletiva dos resíduos;
• Garantir o programas de pré-requisitos de Higiene e Instalações do Sistema de Segurança Alimentar (HACCP);
• Implementação das estratégias, metodologias e funções do SGI (Qualidade, Ambiente, Segurança Alimentar e Saúde no Trabalho).

Perfil:
• 12º Ano ou Curso Superior em Engenharia do Ambiente, Alimentar, Saúde Ambiental ou outras similares;
• Gosto pela higiene ambiental, saúde e segurança alimentar;
• Boa capacidade de comunicação e gestão de pessoas;
• Forte sentido de responsabilidade;
• Elevada capacidade de comunicação;
• Conhecimentos de ferramentas informáticas na ótica do utilizador. Fundada em 1980, a Avisabor é uma empresa portuguesa do setor agroalimentar, especializada na produção, transformação e comercialização de produtos avícolas. Com um processo industrial sólido e em constante evolução, aposta na qualidade, na segurança alimentar e no rigor operacional.