Cozinheiro
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- Restaurante
- Café Bar, é presencial e localizada em Amarante. O Cozinheiro é responsável por preparar e confecionar os pratos da ementa segundo os padrões estabelecidos, garantindo que são sempre bem apresentados e servidos a tempo. As tarefas diárias incluem organizar o posto de trabalho na cozinha, tratar da preparação dos alimentos (como lavar, cortar e marinar ingredientes) e seguir as receitas e as indicações de porções. A função envolve também manter a cozinha limpa e higienizada, controlar os níveis de stock, apoiar a atualização da ementa com novas ideias e colaborar com a equipa para assegurar um serviço fluido nas horas de maior movimento. Requisitos
• Experiência comprovada como cozinheiro em ambiente de restaurante ou café, com conhecimento de cozinha tradicional e contemporânea.
• Bom conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene, incluindo armazenamento, manuseamento e procedimentos de limpeza adequados.
• Capacidade de seguir receitas, controlar porções e respeitar os padrões de empratamento, trabalhando com eficiência sob pressão de tempo.
• Espírito de equipa, boa capacidade de comunicação e capacidade de colaborar com respeito numa cozinha movimentada.
• Competências básicas de organização e gestão do tempo para definir prioridades e gerir vários pedidos em simultâneo.
• Vontade de aprender, adaptar-se a novas ementas e técnicas e contribuir com ideias para melhorar os pratos e o serviço.
• Formação ou certificação em cozinha é uma vantagem, mas não é obrigatória; o conhecimento da cozinha portuguesa é um ponto positivo.
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Cozinheiro(A)
Há 5 horas
Amarante, Portuguese Republic, Portugal Huork.com Tempo integralCozinheiro(a)Local: AmaranteOferta Remuneração compatível; Possibilidade de crescimento. Descrição do emprego Confeção e preparações de pratos do menu de acordo com fichas técnicas, previamente fornecidas pelo Chef de Cozinha; Empratamento;Desenvolver as atividades tendo em conta as normas e procedimentos do HACCP e de Higiene e Segurança no...
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Cozinheiro
Há 5 horas
Amarante, Portuguese Republic, Portugal Honest Food Tempo integralCozinheiro(a) responsável pela preparação de pratos seguindo fichas técnicas, empratamento e garantindo as normas de higiene e segurança alimentar. Reporta ao Chef de Cozinha.
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Cozinheiro
Há 1 dia
Amarante, Portuguese Republic, Portugal Terrassa Honest Food Tempo integralTerrassa - Honest Food, um restaurante de comida saudável e sustentável localizado no centro da cidade de Amarante, está a recrutar para a posição de cozinheiro(a):Funções: Apoio na confeção, empratamento e gestão de tickets; Apoio direto ao Chef de Cozinha; Preparação da mise-en-place. Perfil: Paixão pela cozinha; Capacidade de trabalhar em...
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Cozinheiro(A) Sênior | Liderança, Haccp
Há 14 horas
Amarante, Portuguese Republic, Portugal Huork.com Tempo integralProcura um Cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha em Amarante. O candidato ideal tem formação na área (preferencial) e pelo menos 2 anos de experiência, com capacidade de trabalho em equipa e liderança. O papel envolve confeção de pratos, empratamento e cumprimento das normas HACCP.É requerido dinamismo, agilidade e organização, com...
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Cozinheiro(a)
Há 2 dias
Amarante, Porto, Portugal Huork.com Tempo integral 14 000 € - 21 000 € ContratoCozinheiro(a) Local: Amarante Oferta Remuneração compatível; Possibilidade de crescimento. Descrição do emprego Confeção e preparações de pratos do menu de acordo com fichas técnicas, previamente fornecidas pelo Chef de Cozinha; Empratamento; Desenvolver as atividades tendo em conta as normas e procedimentos do HACCP e de Higiene e Segurança no...
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Cozinheiro
Há 3 dias
amarante, distrito de porto, Portugal Terrassa Honest Food Tempo integralTerrassa - Honest Food , um restaurante de comida saudável e sustentável localizado no centro da cidade de Amarante, está a recrutar para a posição de cozinheiro(a): Funções: Apoio na confeção, empratamento e gestão de tickets; Apoio direto ao Chef de Cozinha; Preparação da mise-en-place. Perfil: Paixão pela cozinha; Capacidade de...
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Cozinheiro(a) Sênior | Liderança, HACCP
Há 2 dias
Amarante, Porto, Portugal Huork.com Tempo integral 14 000 € - 21 000 € ContratoHuork.com procura um Cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha em Amarante. O candidato ideal tem formação na área (preferencial) e pelo menos 2 anos de experiência, com capacidade de trabalho em equipa e liderança. O papel envolve confeção de pratos, empratamento e cumprimento das normas HACCP.É requerido dinamismo, agilidade e organização,...