Operador(A) De Cozinha E Buffet – Horários Rotativos

A Ambaar Lounge está a recrutar um(a) Operador(a) de Cozinha para se juntar à equipa
OBRIGATÓRIO CARTÃO DE CIDADÃO OU TÍTULO DE RESIDÊNCIA VÁLIDO
Sobre Nós: A Ambaar Lounge é uma referência internacional no segmento de salas VIP em aeroportos, com a missão de proporcionar experiências únicas a clientes e parceiros.
Estamos presentes em Portugal, Brasil, Peru e Espanha, onde atuamos com marca própria ou em parceria com companhias aéreas.
Com elevados padrões de qualidade e satisfação, já recebemos mais de um milhão de clientes que levaram consigo a memória de conforto, exclusividade e diferenciação.
Sobre a Função: O(A) Operador(a) de Cozinha será responsável por assegurar a higiene, organização e funcionamento da cozinha, pela preparação de refeições quentes e pela apresentação cuidada dos produtos no buffet, garantindo sempre elevados níveis de qualidade e serviço.
Responsabilidades:
Manutenção e Higienização:
Manter a cozinha limpa, higienizada e organizada;
Efetuar a limpezaregular de bancadas, utensílios e equipamentos;
Zelar pela manutenção e limpeza das máquinas em utilização.
Preparação de Refeições:
Preparar refeições quentes sempre que necessário;
Efetuar o empratamento dos produtos destinados ao buffet.
Organização e Controlo:
Receção e correta arrumação das mercadorias;
Verificaçãodo estado e validade dos produtos;
Organizaçãode câmaras frigoríficas e áreas de armazenamento;
Reorganização do espaço de trabalho sempre que necessário.
Apresentação e Buffet:
Disposição e decoração dos produtos nos buffets, garantindo uma apresentação apelativa.
Outras Informações:
Horários rotativos com folgas rotativas;
Local de trabalho: Aeroporto Humberto Delgado – Lisboa.
O que Oferecemos:
Formação contínua;
Integração num projeto sólido, dinâmico e em expansão;
Oportunidades de evolução e crescimento profissional;
Ambiente detrabalho colaborativo e motivador.