Estágio . Food

Estágio . Food & Beverage - Service (M/F)- Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort
Data:
01/10/2026
Localização:
Faro, PT Portugal
Departamento:
Food and Beverage

Junte-se à
Tivoli Hotels & Resorts
, uma marca única e eclética presente em praias idílicas, localizações cosmopolitas e destinos luxuosos. Deixe-se envolver pela filosofia Tivoli e pelo seu legado duradouro, que se destaca em mercados consolidados e mercados emergentes, de destinos icónicos desde a Europa ao Médio Oriente, do Brasil à Grande China.

Abrace a essência intemporal, dedicada e distinta dos
Tivoli Hotels & Resorts
. Acreditamos na criação de experiências "bene vivere" inspiradas na hospitalidade intemporal, convidando os nossos clientes a viver o momento, proprcionando um serviço de excelência, desfrutando de um serviços de F&B contemporâneo e inovador, em simultâneo com a partilha de conhecimentos exclusivos sobre os destinos.
O nosso Hotel . Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort
O
Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort
, em Portugal, é um dos mais emblemáticos resorts de 5 estrelas do Algarve, proporcionando uma hospitalidade de excelência num dos destinos mais procurados da região. Com uma localização privilegiada entre a vibrante Marina de Vilamoura e uma deslumbrante praia, o resort oferece o cenário ideal para realizares o teu estágio.Com elegantes quartos e suites com vistas para a marina ou para o mar, uma seleção de restaurantes e bares, incluindo o
Purobeach
, um luxuoso
Tivoli Spa
, piscinas e amplas instalações para reuniões e eventos, entre as quais se destaca o
Centro de Congressos do Algarve
, o resort proporciona um ambiente dinâmico e inspirador para aprenderes, desenvolveres competências e cresceres profissionalmente.
Este é o hotel perfeito para realizares o teu estágio.
O que vai fazer?
Como
Estagiário(a) de Serviço de F&B (M/F)
, serás responsável por colaborar com a equipa do hotel na área de serviço de F&B, desde a preparação até ao serviço propriamente dito, bem como na coordenação com a equipa de cozinha. Deverás cumprir os padrões e procedimentos internos, garantindo um serviço de qualidade e excelência, superando as expectativas dos clientes.
Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação.
Acolher e dar as boas-vindas ao restauramte a todos os clientes
Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos (pequeno-almoço, almoço, jantar, banquetes, pausas para café, etc.).
Reconhecer os clientes frequentes, prestando atenção às suas preferências.
Conhecer e promover todos os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel.
Ver diáriamnte as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de Cozinha.
Gerir as reservas do restaurante e respetivas gestão das mesas.
Comunicar eficazmente com a iequipa de cozinha para garantir que os pedidos sejam precisos e entregues atempadamente.
Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião, conforme necessário.
Cumprir os procedimentos internos de forma a garanrir a qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel.
Entregar recibos e cobrar pagamentos de faturas, utilizando o sistema de ponto de venda e processando transações em dinheiro, cartões de crédito e débito.
Promover e por em práticas técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do Departamento de F&B.
Assegurar que todos os pontos de venda/outlets estejam limpos, arrumados e prontos para receber os clientes.
Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.
Que perfil procuramos?
Atitude positiva
Simpatia
Orientação para o cliente
Paixão pelo Serviço
Postura profissional
Flexibilidade de horário
Disponibilidade para aprender e evoluir
Disponibilidade para realização de Estágio de 6 meses - Fevereiro/Março - Agosto/Setembro ****
Fluente em inglês e conhecimentos de português são desejáveis (embora não sejam fatores de exclusão).
Frequência do Curso de Gestão Hoteleira ou área relacionada.
Passaporte da UE e/ou titular de Autorização de Residência Suíça (Tipo B).
Requisitos do trabalho: Cidadania da UE ou Visto de Trabalho Suíço.
Porquê escolher-nos?
Na
Minor Hotels Europe & Americas
, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:
Plano de estágio de 6 meses adaptado a si, ao seu curso e aos seus objetivos, para colocar em prática os conhecimentos adquiridos lado a lado com as nossas equipas e os nossos profissionais mais experientes.
Participação numa sessão de boas-vindas "Corporate Onboarding", onde ficará a conhecer a Cultura, a Estratégia