Subchefe De Cozinha | Liderança, Qualidade

Há 2 semanas

Viseu, Portugal Vila Galé Group Tempo integral

A Vila Galé Cascais pretende integrar na sua equipa um(a) Subchefe de Cozinha (m/f).
Este profissional irá apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e da operação, supervisionar a preparação, confeção e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento dos standards de qualidade e HACCP.Ao longo da sua integração, haverá formação interna, com foco na melhoria contínua de processos e na evolução profissional dentro de uma cozinha de hotelaria bem estruturada.