Cozinheiro De 2O

Possui experiência em cozinha? Essa oferta pode ser para si O nosso cliente é uma empresa renomada na indústria alimentar e encontra-se a recrutar Cozinheiro de 2a (M/F/D) na zona do Porto.

Funções:
• Confecção de refeições frias e quentes, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.)
• Coordenação da equipa de trabalho (horários, contratações, formação) formar os novos ajudantes de cozinha de 3o;
• Tratamento de reclamações;
• Preparar e confecionar as refeições, ) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP)
• Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;
• Controlo de stocks e realização de encomendas aos fornecedores.
• Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);
• Receber os víveres e os outros produtos necessários à confecção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
• Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;

Requisitos:
• Experiência como cozinheiro em funções semelhante (idealmente cozinha industrial), Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar;
• Formação na area de cozinha e produção alimentar e conhecimentos das normas de segurança e qualidade alimentar HACCP
• Disponibilidade para trabalhar em turno, incluindo fins de semana e feridos;
• Espírito de Liderança de Equipas;
• Atenção ao detalhe e rigor; Salário: No termos da Directiva (UE) **, a remuneração base de entrada para esta função é entre 920€ a €/ mês. Outros componentes remuneratórios aplicáveis à função: Poderão ser atribuídos, conforme aplicável e de acordo com critérios objetivos e transparentes: Subsídios associados ao horário (ex.: noturno, turnos)Outros complementos previstos na política interna ou no cliente Os valores específicos destes componentes serão comunicados ao candidato na fase pré‐contratual. Oferta: Contrato com a Gi Group mas com perspetivas de continuidade;Perspetiva de Progressão na Carreira;Integração numa empresa líder de mercado;Formação inicial e contínua. IRCT aplicado: Acordo de Empresa (AE) celebrado entre a RESTFLIGHT (antiga Gategourmet) e a FESHAT – Federação dos Sindicatos da Agricultura, Alimentação, Bebidas, Hotelaria e Turismo de Portugal, publicado no BTE 1.a série, n.o 35, de **, com as alterações publicadas no BTE 25, de ** e no BTE 27 de **. Submeta já a sua candidatura Os candidatos interessados, em cumprimento do definido no Regulamento (UE) ** (RGPD), são convidados a ler a política de privacidade em pt.gigroup.com >Política de Privacidade Candidatos A Gi Group reconhece e respeita a diversidade das pessoas e acredita que proporcionar igualdade de oportunidades, através de processos justos com base na meritocracia e competência profissional, valorizar a diversidade de semelhanças e diferenças que criam a singularidade de cada pessoa e promover uma cultura de inclusão eliminando fatores que desencorajam ou dificultam o acesso, a permanência e o crescimento no mundo do trabalho é fundamental para o seu sucesso. Conheça as nossas Políticas Globais de Alto Nível em gigrouholding.com/portugal >Compromisso Social" GI Group cumpre, deste modo, o normativo legal constante da Lei **, de 10 de Janeiro. A Gi Group promove a igualdade de oportunidades, diversidade, inclusão e transparência remuneratória, assegurando processos de recrutamento e seleção não discriminatórios, em conformidade com a legislação nacional aplicável e com os princípios da Diretiva UE sobre Transparência Salarial