Chefe De Restaurante/Bar
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A Vila Galé pretende integrar na sua equipa um(a) Principais Funções Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;
Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé;
Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
Gerir custos, stocks e inventários;
Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;
Dar apoio na contratação de elementos da equipa;
Responsávelpela formação e motivação da equipa de restaurante e bar Formação e Experiência A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares;
Foco e Competências O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica;
Tens aptidões na área da liderança, gostas de transmitir o teu conhecimento e tens um dom natural para gerir e formar equipas, tendo sempre um elevado sentido de responsabilidade;
Tens a capacidadede resolução de conflitos e problemas internos.
Consegues trabalhar sob pressão, gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;
Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP;
Tens um gosto e talentoespecial direcionado para as vendas;
És fluente em mais do que uma língua;
Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a).
Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.
Benefícios Seguro de Saúde gratuito;
Academia deformação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
Descontos em produtos eserviços, extensível a familiares;
Prémio anual em função dos resultados;
Majoração de férias em função da assiduidade;
Ofertas de Natal e Aniversário;
Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria,reconhecimento e muito mais);
Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
Baby Kit para novos pais;
Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;
Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
Oferta de buffet variado no hotel;
Integração num ambientepositivo, diverso e inclusivo;
Políticas de responsabilidade social e ambiental.
Parque das Nações, Lisbon, Portugal 2 months ago Sous Chef Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro #J-*-Ljbffr