Chefe De Mesa/Bar

Junta-te à nossa equipa No The Editory acreditamos que a hospitalidade vai além do serviço. Criamos experiências memoráveis, inspiradas na autenticidade de cada destino, assentes nos pilares da Hospitalidade, Sustentabilidade, Arte e Ligação ao Local. O Hotel Aqualuz Lagos by The Editory, procura um(a) Chefe de Mesa/Bar (M/F/D) para integrar a equipa de Food & Beverage. O que vais fazer?
Coordenar a operação diária do restaurante e do bar; Garantir um serviço de excelência, assegurando elevados padrões de qualidade e satisfação dos hóspedes; Acompanhar, orientar e motivar a equipa durante os diferentes serviços; Assegurar a correta preparação e organização das salas e do bar antes, durante e após o serviço; Gestão de stocks, encomendas e controlo de assiduidade da equipa; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP. O que procuramos?
Formação em Hotelaria, Restauração ou área similar; Experiência em funções de supervisão em restaurante/bar, preferencialmente em hotelaria; Espírito de liderança, organização e sentido de responsabilidade; Forte orientação para o cliente e paixão pela excelência no serviço; Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa; Conhecimentos de inglês (outros idiomas serão valorizados); Disponibilidade horária. O que oferecemos?
Integração num grupo hoteleiro sólido e em crescimento; Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento de carreira; Benefícios e condições associadas ao Grupo The Editory Collection Hotels; Gostavas de fazer parte desta experiência? Estamos à tua espera Junta-te à nossa equipa e deixa a tua marca no The Editory